マンゴーは閉経後女性にとって非常に有益な果物です - イラスト：AI
Medical News Todayによると、米国の研究者らが閉経後女性に非常に有益な果物を発見したという。
マンゴーが閉経後女性に与える良い影響
「閉経後女性は、人口のほぼ半数に影響を与える重大なホルモン変化であるにもかかわらず、米国で最も研究が進んでいないグループの一つです」と、カリフォルニア大学デービス校栄養学部研究栄養士のロバート・M・ハックマン博士は述べています。
ハックマン博士によると、エストロゲンが減少すると、女性は血圧やコレステロールの上昇など、心臓血管系と代謝系の健康に大きな変化が現れるという。
ハックマン氏は、最近アメリカ栄養協会誌に発表された新しい研究の主執筆者であり、その研究によると、マンゴーを1日2回食べると、血圧と「悪玉」コレステロール値が下がり、閉経後の心臓の健康に役立つ可能性があることがわかった。
さらに、研究者たちはマンゴーが血糖値の急上昇をあまり引き起こさないことを発見した。
同時に、通常の白パンを食べたときと比べて、血糖値は食後数時間で正常に戻りました。
「マンゴーを選んだのは、食物繊維、抗酸化物質、心臓の健康に有益な生理活性化合物を含む栄養価の高い果物だからです」と、カリフォルニア大学デービス校栄養学部准研究員で本研究の共著者であるロバータ・ホルト博士は述べた。
「閉経後女性は特有の心血管疾患のリスクに直面しています。私たちは、彼女たちの毎日の食事にマンゴーを加えることで変化がもたらされるかどうかを調べたかったのです」とホルト氏は付け加えた。
マンゴーは血圧と「悪玉」コレステロール値を下げるのに役立つ
科学者たちは、マンゴーを食べて2時間後、参加者の収縮期血圧と平均血圧が低下したことを発見した。
「収縮期血圧と平均血圧は、心臓が血液を送り出すためにどれだけの力で働かなければならないかを示す重要な指標です」とハックマン氏は説明する。
これらのマーカーが少しでも減少すると、時間の経過とともに心臓病や脳卒中のリスクが軽減されます。
科学者らは、参加者の総コレステロールとLDLコレステロール（「悪玉コレステロール」）の両方が減少したことを発見した。
さらに、マンゴーと白パンを摂取した後、参加者の血糖値は上昇しましたが、マンゴーを摂取した後の上昇は白パンを摂取した後よりも有意に低くなりました。血中インスリン値も、マンゴーを摂取した後にピークに達し、その後急速に低下しましたが、白パンを摂取してから2時間後も高値を維持しました。
「この発見は、すべての炭水化物が体に同じように影響を及ぼすわけではないことを示しています。マンゴーと白パンはどちらも炭水化物を含んでいますが、マンゴーは血糖値の急上昇が少なく、正常に戻るのが早いのです」とホルト氏は述べた。
「栄養価が高く、おいしく、心臓に良い万能な果物と野菜のリストにマンゴーを加えて、楽しんでください！」と研究者たちは言います。
マンゴーを食事に取り入れたいと思っている人のために、いくつか簡単な方法をご紹介します。
フルーツサラダ、緑黄色野菜などのサラダに加えてください。
スムージーに加えます。
ピューレにしてサラダドレッシング、マリネ、または冷凍アイスキャンディーやジェラートを作ります。
ヨーグルト、チーズ、またはトーストと一緒にお召し上がりください。
ミントやバジルと混ぜて、焼いた魚や蒸した魚と一緒にお召し上がりください。
皮をむいて、少量のナッツと一緒に食べます。
野菜と一緒に刻んでジューサーに入れると、新鮮な自然の甘みが生まれます。
バランスの取れた朝食、昼食、夕食の健康的な一部として単独で食べてください。
出典: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-cuc-tot-cho-phu-nu-sau-man-kinh-20250611185103456.htm
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