世界中で成人の約3分の1が高血圧と、心臓病、脳卒中、慢性腎臓病、認知症などの合併症に悩まされています。インディペンデント紙によると、高血圧の患者はナトリウム濃度をコントロールするために塩分の摂取量を減らすようアドバイスされることが多い。
バナナのようなカリウムを豊富に含む食品を食事に取り入れることは、血圧に良い影響があります。
写真:AI
高血圧患者は食事にバナナを加えるべきです。
しかし、米国腎臓生理学ジャーナルに掲載された新しい研究によると、 高血圧の患者は塩分を減らすだけでなく、食事にバナナを加えることが推奨されています。
「バナナやブロッコリーなどカリウムを豊富に含む食品を食事に取り入れることは、単にナトリウムを減らすよりも血圧に良い影響を与える可能性があることが研究で示されている」と、この研究論文の著者の一人、カナダのウォータールー大学のアニタ・レイトン氏は述べた。
この研究のもう一人の著者であるメリッサ・シュタット氏は、バナナのようなカリウムを豊富に含む果物に関する推奨について次のように説明しています。「古代の人類は果物や野菜をたくさん食べていたため、私たちの体の調節システムは、カリウムが多くナトリウムが少ない食事で最もよく機能するように進化したのかもしれません。現代の食事は、ナトリウムが多くカリウムが少ない傾向にあります。これが、高血圧が孤立した社会ではなく、主に工業化された社会で見られる理由を説明できるかもしれません。」
インディペンデント紙によると、最新の研究では、ナトリウム摂取量を減らすよりも、カリウムとナトリウムの比率を増やす方が血圧を下げるのに効果的である可能性も示されている。
「過剰なナトリウム摂取と高血圧の関係は科学的に証明されているが、カリウムの過剰摂取の有益な効果についてはあまり注目されていない」と研究者らは述べた。
新たな研究によれば、男性は閉経前の女性よりも高血圧になりやすいこともわかっています。しかし、男性もカリウムとナトリウムの比率の増加に好意的に反応する傾向がありました。
出典: https://thanhnien.vn/loai-trai-cay-giup-ha-huyet-ap-hieu-qua-185250507002547568.htm
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