シナモンとハチミツはどちらも抗炎症作用を持つ抗酸化物質を含んでおり、関節炎患者の痛みを和らげるのに役立ちます。
蜂蜜とシナモンは、料理において砂糖の代替品としてよく使われ、風味を高め、多くの栄養上の利点があります。伝統医学では、シナモンは歯痛や関節炎の緩和に効果があるとされています。蜂蜜には、関節炎の人に有益なアミノ酸と抗酸化物質が含まれています。
シナモン
シナモンは、食物繊維、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、亜鉛など、健康全般に不可欠な栄養素を豊富に含んでいます。米国関節炎財団によると、シナモンに含まれるシナマルデヒドとシネマティック酸には抗酸化作用と抗炎症作用があり、体内の細胞損傷を抑制するため、関節炎患者に有益です。
米国イリノイ大学薬学部による2017年の研究によると、シナモンはスパイスの中で最も高い抗酸化作用を持つそうです。シナモン、ベリー類、オレンジ、ブドウ、パイナップル、カシューナッツ、アーモンド、クルミに含まれるプロシアニジンは、炎症を抑えるのに役立ちます。
2002年にアメリカ栄養士会が行った研究では、シナモンに含まれるカテキンには、体内の細胞の損傷を防ぎ、軟骨の破壊を抑制する作用があることが明らかになりました。シナモンに含まれる多くのフラボノイド化合物にも、炎症を軽減する作用があります。
研究者によると、シナモンのサプリメントは関節リウマチの症状改善に効果があるそうです。しかし、副作用を避けるため、適切な摂取量を決定するために、使用前に医師に相談する必要があります。
糖尿病の方は、シナモンをお茶、スムージー、オートミール、料理、飲み物などに加えて、その効果を享受することができます。ただし、シナモンに含まれるクマリンは、大量に摂取すると肝臓や腎臓に損傷を与える可能性があるので注意してください。
はちみつには健康に良い栄養素がたくさん含まれています。写真： Mai Cat
ハニー
イランのタブリーズ医科大学の2013年の研究では、天然ハチミツにはアミノ酸、ビタミン、ミネラル、酵素、糖、水分など約200種類の物質が含まれていることが分かりました。これらの物質には抗炎症作用、抗菌作用、創傷治癒作用があります。
ハチミツの酸味は抗菌作用を促し、関節炎患者の炎症を軽減します。アミノ酸、ビタミン、微量元素は組織の再生に直接作用し、傷の治癒を早めます。また、ハチミツは湿疹、乾癬、フケの治療にも効果があり、乾癬性関節炎の患者にも効果があります。
主要な抗酸化化合物であるフラボノイドとポリフェノールにも抗炎症作用があります。2012年にマレーシア科学大学が行った研究では、ハチミツの抗炎症作用が慢性炎症と急性炎症の両方の治療に効果があることが示されました。
蜂蜜はカロリーと糖分が多く含まれており、過剰に摂取すると血糖値の上昇や体重増加を引き起こす可能性があります。
マイキャット（ Very Well Healthによると）
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