早熟ドリアンの利点

ラムドン省沿岸の多くのドリアン産地では収穫が終わり、芽吹きや枝の手入れが始まっている一方、ここではドリアンの木々が開花期に向けて準備を進めています。ここは高地のドリアンシーズンが早くも始まる場所です。

グエン・マイン・ホア氏がドリアンの花の開花状況を評価している。

大火合県クオックオアイ村ハタイ村の若い農家、グエン・マイン・ホアさんは、家族のドリアン畑の花を摘んでいます。ホアさんは、家族のドリアン畑に花が咲き始めたので摘む必要があると話し、花が密集しすぎたり小さすぎたりするものも摘む必要があると話しました。また、今週はドリアンの開花が見込まれるため、家族で積極的に受粉作業を行う予定だとも話しました。「ドリアンの花は夜に咲くので、受粉する昆虫や虫はほとんどいません。農家は花を掃く道具を使って、花から花へと受粉を促さなければなりません。適切に受粉されたドリアンは、輸出基準を満たす丸くて美しい果実を実らせます。」ホアさんによると、ドリアンは発芽から成熟まで、Ri6種で90日、Monthon種で120日かかります。そして彼の家族のために、2025年4月には熟したドリアンが市場に供給されることになる。

「私たちはとても幸運です。クオック・オアイの土地は温暖な微気候にあり、ドリアンの開花が早く、果実の熟も早いのです。ドリアンのシーズンが7月と8月であれば、4月にはクオック・オアイでは豊作です」と、クオック・オアイ村農民協会の副会長であるクティエウ氏は述べた。クティエウ氏によると、クオック・オアイ村でドリアンが栽培されるようになったのはここ8～10年ほどで、大火愛地区の他の多くのドリアン栽培地域ほど長くはないという。しかし、気候と土壌の特性により、クオック・オアイ村のドリアンは非常に早く熟し、ほとんどの地域ではドリアンが熟さない時期でも熟すという。 「これがクオック・オアイ・ドリアンの強みです。熟すのが早いため、ドリアンの価格は年間平均よりも高くなります。例えば、2024年のドリアン収穫期は、省全体の平均価格はそれほど高くありませんが、クオック・オアイの農家は依然として7万ドン/kgの最低価格で販売でき、業者が庭で収穫に来ます」とクティウ氏は評価しました。

クオック・オアイの人々にとって、ドリアンは未だ探求の途上にある作物であり、早期結実のドリアン地域特有の特性を見つけ出そうとしていると、優秀な農家であるグエン・マイン・ホア氏の父、グエン・バ・ティエン氏は語る。ティエン氏は、ドリアン栽培において高度な技術を駆使する農家の一人であり、植え付けから上部の剪定、水平枝の剪定まで、すべてを6年続く家族経営のドリアン畑に応用している。ティエン氏によると、ドリアンの木は特に開花期と若い果実の着果期、そして厳しい乾期には大量の水を必要とする。そのため、開花期には定期的な水やりを、晴れた日には毎日水やりをする必要がある。さらに、高い生産性を実現するために、農家は植物の栄養や病気の予防にも注意を払う必要がある。現在、ティエン氏の家族のドリアン畑は栽培区域に加わり、ドリアンは早期輸出向けに切り取られて販売されている。

ドリアン栽培の伝統を持つ世帯だけでなく、クオック・オアイの多くの農家もこの難しい作物に慣れ始めている。クオック・オアイコミューンのダ・ニャール村のカ・カオさんの家族も、130本のドリアンの木を植えた。ドリアンを栽培するためにカシューナッツ畑を改修したとき、家族も非常に心配していた。カ・カオさんは、ドリアンの木には非常に大きな投資費用が必要で、実るまでに長い時間がかかり、収穫時には農家は収穫量と価格についても心配していると話した。しかし、コミューンの支援を受けて、彼女と家族も大胆に投資した。カ・カオさんの家族だけでなく、キン族の世帯がドリアンをうまく栽培しているのを見て、ダ・ニャール村の多くの先住民族の世帯がドリアンを植えた。早い収穫がクオック・オアイのドリアンが将来的に価格優位性を維持するのに役立つことを人々は非常に期待している。

「農家を支援し、ドリアンの生産量を確保するため、クオック・オアイ社は輸出用栽培区域を構築しています」とクティエウ氏は述べた。クティエウ氏によると、クオック・オアイ社には新たに植えられたドリアン畑を含め、563ヘクタールのドリアン畑がある。社は仕入れ企業と協力し、200ヘクタールの輸出用栽培区域を3つ構築した。そして、2025年の収穫期には、栽培区域に参加するドリアンの面積を拡大し続ける予定だ。「ドリアンの早熟性は大きな利点です。しかし、自然の恵みに頼るだけでなく、私たちは常に農家に対し、パートナーの規制に従って栽培技術を遵守し、ドリアンが輸出基準を満たすよう安全な栽培を行い、クオック・オアイ・ドリアンの評判とブランドを維持するよう注意喚起し、奨励しています」とクティエウ氏は語った。

出典: http://baolamdong.vn/kinh-te/202501/loi-the-nho-sau-rieng-chin-som-5af1d26/