カマウカニ祭りでのユニークなスピードカニレース

カマウ省人民委員会は記者会見を開き、2022年に初めて開催される「料理文化の集い」をテーマとしたカマウカニフェスティバルの開催について発表した。

12月16日、 カマウ省人民委員会は記者会見を開き、 「料理文化の集い」をテーマとした2022年第1回目のカマウカニ祭りの開催について発表した。

記者会見の様子

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これは省レベルのイベントで、12月23日から31日まで、カマウ市5区タンニエン広場で開催されます。このフェスティバルは、地元ブランドの宣伝、観光客の誘致、そして産業の発展に貢献することを目的として開催されます。

二枚貝のカニはカマウの名物料理です。

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カマウ省文化・スポーツ・観光局のティエウ・ミン・ティエン副局長は、この祭りには、12月23日夜に開催されるカニ祭り開幕の総合芸術プログラム、カマウカニ祭り期間中、約500のブースが参加する総合見本市でのOCOP製品の展示、カニのスピードレースやカニ結びパフォーマンスなど、観光客を惹きつけるユニークな民俗ゲーム、カマウ、バクリュウ、ソクチャンの3省が参加する伝統音楽祭、カニを使った69品もの料理の記録樹立など、一連の魅力的なイベントが含まれると語った。

特に、このイベントでは、カマウ島への観光客の滞在期間を延長するための解決策に関するフォーラムや、カマウ島のカニ産業の持続可能な開発のための解決策に関するワークショップも開催されました。

カマウ省人民委員会副委員長のレ・ヴァン・スー氏は、これは地元にとってカマウガニのブランドと地元の特産品のイメージを国内外の観光客に紹介し、宣伝する機会であり、観光サービス、料理、手工芸品などの企業が会合し、交流し、製品を紹介し、協力するための条件を作り出すものであると述べた。

主催者によると、2022年に初めて開催されるカマウカニフェスティバルの枠組み内での活動は、新型コロナウイルス感染症の予防と管理に関する保健分野の規制に準拠し、安全性と有効性を確保する必要がある。

出典: https://thanhnien.vn/man-dua-cua-toc-do-doc-dao-o-ngay-hoi-cua-ca-mau-1851532697.htm