VietGAPは当初効果を発揮した
商品生産に関連する作物構造の転換という目標を達成するため、ドゥック村は経済発展の可能性を秘めた固有作物の一つとして梨を特定しました。2019年、ドゥック村は国の支援を受け、159世帯が参加する梨育成プロジェクトを実施しました。現在までに、村では180世帯が12ヘクタール以上の土地で、以下の品種の梨を栽培しています。ゴールデン梨、VH6は、約7.5ヘクタールで収穫され、年間平均収量は1ヘクタールあたり16トン、生産量は約120トンです。
ドゥック村の土地管理、 農業・建設、環境担当の公務員であるホアン・ティ・ラン氏によると、同村は清潔で安全、環境に優しい生産を開発し、梨製品の生産性、品質、価値を向上させるために、VietGAP基準に適合した2つの梨栽培モデルを構築した。従来の梨栽培と比較して、 VietGAP基準に従った栽培モデルは、はるかに高い生産性、品質、製品価値、製品のより良い消費をもたらす。ドゥック村ナム・ブック集落のダン・ムイ・ゲン氏の家庭は、2005年以来、0.3ヘクタール以上の面積に約100本の黄色の梨の木を植えてきた。2023年、ゲン氏は国の支援を受けて、栽培技術、植物の世話、VietGAP基準に従った肥料と農薬の適切な使用について研修を受けた後、それを家族の梨畑に適用した。ゲンさんの家族が栽培する梨製品は、VietGAP認証を取得しており、栽培地域コードと生産地のトレーサビリティが確保されています。「VietGAPのプロセスに従った生産技術のおかげで、私たちの梨園は生産性が抜群で、果実の品質も向上し、経済的価値も大幅に高まりました。約100本の梨の木から、年間平均約3トンの果実を収穫し、品種によって1kgあたり5万～8万ドンで販売し、年間1億5千万～2億ドン以上の収入を得ています。梨製品はVietGAP認証を取得し、トレーサビリティも確保されているため、農園に注文に来るお客様からも信頼されています。私たち家族はVietGAPモデルに基づいた生産に自信を持っています」とゲンさんは興奮気味に語りました。
VietGAP基準に従った植林モデルの適用は、肯定的な結果をもたらしている。タンコン村は、グエンビン県でクズウコンの栽培面積が最も大きい地域の一つである。現在、村全体で約136ヘクタールのクズウコンを栽培しており、平均収量は60トン/ヘクタールで、約8,200トンのクズウコンを生産している。タンコン村人民委員会のトラン・ティ・フオン委員長によると、クズウコンは村が経済価値のために作物を転換する仕組みに組み込んだ主要作物である。村の一部の世帯は、VietGAP基準に従ってクズウコンを栽培し、クズウコンの収量と品質を高めるために適切な肥料と農薬を使用しているため、製品は安定して消費され、農家はより良い価格で販売できるため、村の人々の生活が向上している。典型的な世帯は以下のとおりです。マ・ティ・ビック、ピア・デン村では、4,000平方メートルを栽培し、年間24トンのクズウコンを収穫し、6,000万ドンの収入を得ています。リー・ヴァン・ピエン、バン・トン村では、3ヘクタールを栽培し、180トンのキャッサバを収穫し、年間約4億5,000万ドンの収入を得ています。
ピアデン村のドゥ・ティ・サイさんは、家族で5,000平方メートルのクズウコンを栽培していると話しました。土地の準備、種子の選定、管理、肥料と農薬の適切な使用に至るまで、VietGAP農法を遵守しているため、クズウコンは順調に育ち、害虫や病気の影響を受けず、収量と品質の高い塊茎を生産し、土壌の色も保たれています。家族は毎年平均30トン以上の塊茎を収穫し、そのすべてを春雨の生産に使用しています。クズウコンの塊茎の品質が保証されているため、春雨は透明で歯ごたえがあり、調理しても崩れず、食べると柔らかく、サクサクとしていて、香りが強いです。春雨は手頃な価格で販売されており、顧客が注文に訪れるそうです。
安全な農業バリューチェーンの構築
グエンビンは現在、VietGAPモデルに従って耕作されている約26.5ヘクタールの土地を所有しており、その中には、タムキム、ホアタムの2つの村にある1.5ヘクタールのミカンの木、ヴーミン村のルンラオ集落にある2ヘクタールのキャベツの木、ヴーノン村、クアンタン村、ザ・ドゥック村にある3ヘクタールの梨の木、タンコン村、ファンタンの2つの村にある20ヘクタールのクズウコンの木が含まれます。
実際、VietGAP基準の植林モデルの適用は、生産性、品質、製品価値の向上、クリーンな製品、消費者の健康への安全性、そして環境に優しい生産といった、好ましい結果をもたらしました。しかしながら、グエンビン省におけるVietGAP基準の植林モデルの導入は、依然として困難に直面しています。VietGAP基準に従った生産は、土地、種子、肥料、生産支援機器の選定から、収穫、保存、消費に至るまで、厳格なプロセスを伴う大規模な投資を必要とし、従来の植林方法に比べてコストが高くなります。一方、植林地域の農家は主に小規模な家庭生産であるため、農家は投資に消極的です。この製品はVietGAP認証を受けており、トレーサビリティも確保されているものの、市場で販売されると消費者は感覚的にVietGAP認証製品を認識できず、従来の方法で栽培された類似製品との競争が困難になっている。「我が家では0.5ヘクタールの土地に黄色の梨の木を100本近く栽培しており、そのうち30本で毎年1トン近くの果実を収穫しています。この梨製品はVietGAP認証を受けていますが、販売時には従来の方法で栽培された製品の価格で販売せざるを得ません。買い手はどれがVietGAP製品でどれが従来の方法で栽培された製品かを見分けることができないためです。そのため、VietGAP基準に従う生産者は躊躇し、モデル拡大への投資に関心を示しません」と、ドック村バンヌン集落のレー・クアン・チエン氏は述べた。
グエンビン区政府は、VietGAP基準に基づいた、商品生産のポテンシャルを持つ強健な植物の栽培モデルの開発と拡大を継続するため、専門部門に対し、栽培地域の村落と連携し、VietGAP基準に基づいた生産のプラス効果に関する農家の意識向上のための広報活動を継続するよう指示しています。同時に、 VietGAPプロセスに基づいた栽培に関する知識と科学技術へのアクセスに関する農家への研修を強化しています。農家へのリソース支援、企業や協同組合による農家との連携、安全な農業バリューチェーンの構築、生産量の安定化、市場拡大などを促進するためのメカニズムと政策も整備されています。
グエンビン省においてVietGAP基準に基づいた農業生産モデルを開発することは、農産物の品質向上、価値向上、所得増加、そして人々の生活向上につながるだけでなく、クリーンで安全、持続可能、そして経済的にも価値のある農業開発への方向性を切り開くものです。これは、地方が掲げる新農村の構築と商品農業生産の発展に伴う農業構造改革の目標達成に貢献する重要な解決策の一つでもあります。
出典: https://baocaobang.vn/mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-sach-an-toan-ben-vung-3177978.html
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