ホーチミン市 路上販売のハムを食べてボツリヌス中毒に感染した子ども３人のうち１人は明日退院する予定だが、残りの２人は人工呼吸器をつけたままとなっている。
この情報は5月25日夜、第2小児病院の担当者によって確認され、14歳の患者は意識があり、呼吸、食事、歩行も自力で可能だったと付け加えた。残りの2人は人工呼吸器を装着しており、筋力は改善している。
5月13日、10歳から14歳までの3兄弟とその叔母は、身元不明の販売者から購入した豚肉巻きを食べた後に異常な症状を示しました。翌日、3人は衰弱、まぶたの垂れ下がり、足の力が入らず、呼吸不全の状態で小児病院2に入院しました。挿管と人工呼吸器の装着が必要となり、筋力は4/5程度でした。チョーライ小児病院と小児病院2の医師は、3人がボツリヌス中毒であると診断しました。叔母は軽度の中毒で、入院はしませんでした。
当時、ベトナムにはボツリヌス抗毒素が2本しか残っていませんでした。これは、3月に魚の塩漬けを食べた患者を治療した後、 クアンナム省北部山岳地帯総合病院に保管されていたものでした。医師たちはすぐに抗毒素をホーチミン市へ手配しました。5月16日の早朝、抗毒素はニドン2に輸送され、3人の子どもに注射されました。
その後、ボツリヌス中毒の症例がさらに3件確認されたが、国内で解毒剤が不足していたため、支持療法のみが行われた。
昨夜、世界保健機関（WHO）はスイスの倉庫からBAT（抗ウイルス薬）6本を発送し、ホーチミン市に到着しました。しかし、残念ながら1名の患者は解毒剤を投与する前に亡くなりました。残りの2名は、ゴールデンタイムを過ぎていたため、薬を処方されず、依然として全身麻痺の状態です。
ボツリヌス菌は嫌気性細菌によって生成される非常に強力な神経毒です。嫌気性細菌は缶詰食品などの密閉環境や、細菌の増殖を抑制する基準を満たさない食品環境を好みます。
中毒症状には、腹痛、筋肉痛、疲労、かすみ目または複視、口渇、発語困難、嚥下困難、眼瞼下垂、全身の筋力低下などがあります。最終的には、呼吸筋の麻痺により呼吸困難または呼吸不能に陥ります。これらの症状は、摂取したボツリヌス菌の量に応じて、ゆっくりと、あるいは急速に現れます。
専門家は、加熱調理した食品を食べ、沸騰したお湯を飲むこと、産地、品質、安全性が明確な食品を選ぶことを推奨しています。味や色が変わった密封食品、膨らんだり液漏れしたりした缶詰には注意が必要です。
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