ミンホア地区キムバン2村のジャックフルーツの木の下で、カオ・ゴック・ハさん（1982年生まれ）は、静かにミツバチの群れの世話をしています。プロ仕様の防護服を着用したハさんは、巣箱のトネリコの葉を一枚一枚丁寧にめくり、新しい蜂蜜を収穫するのに十分な量があるかどうかを確認しています。
養蜂経験8年近くのハ氏はこう語ります。「ミツバチは群れをなす性質が非常に強く、天候、光、温度といった外的要因に敏感です。そのため、養蜂家は技術に基づいた世話をするだけでなく、ミツバチを真に「理解」し、あらゆる羽音や巣箱内の小さな動きに耳を傾ける必要があります。そうして初めて、ミツバチのコロニーは健全に保たれ、甘くて美味しい蜂蜜と美しい色を持つ蜂蜜が生まれるのです。」
2018年に養蜂を始めたハさんは、家計のすべてを投じて5つの蜂の巣箱を購入しました。1つあたり100万ドンです。ミツバチを家に連れ帰った最初の数日間は、眠れず食欲も失い、書籍、新聞、SNSで養蜂技術について調べて学びました。当時、ハさんの家族は9月から11月にかけて頻繁に洪水に見舞われる地域に住んでいて、養蜂に大きな影響が出ていました。注意を怠ると、ミツバチは病気になったり、逃げ出したりしてしまうからです。ハさんの勤勉さと努力のおかげで、ミツバチの群れは順調に増え、初年度には30リットル以上の蜂蜜を収穫することができました。
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2019年、洪水を避けるため新経済特区に定住するというコミューンの方針に従って家を移転した際、彼は養蜂箱を庭の裏に移し、ジャックフルーツやグアバなどの果樹を植えて日陰を作り、養蜂の規模を拡大しました。また、地元政府からさらに5つの養蜂箱の支援を受け、タンホア省とハティン省での研修に参加できる環境が整えられました。これにより、彼は養蜂のキャリアをさらに発展させる上で、より専門的なスキルを身につけることができました。現在、彼は42の養蜂箱を所有し、家族の年間収入を約1億ドンに増やしています。
ホアソンコミューン、ダンホア村のディン・ミン・トゥオンさんにとって、一日の仕事は庭にある50個の蜂の巣を丁寧に世話することから始まります。彼は数え切れないほどの蜜源を育み、ミツバチたちを大切な友のように思っています。この成功した養蜂モデルをさらに推進するため、2024年には少数民族地域経済開発プロジェクトからさらに10個の蜂の巣の支援を受けました。
トゥオン氏は、ホアソン村の利点は広大な森林地帯と豊富な野生の花々にあると語りました。そのおかげで、蜂蜜は常に芳醇な香りと甘い蜜、そして美しい黄金色をしています。昨年、トゥオン氏の家族の養蜂場は約400リットルの蜂蜜を生産しました。1リットルあたり約20万ドンで販売され、家族は約8,000万ドンの収入を得ました。さらに、彼はミツバチの飼育と養蜂用具の販売も行っており、安定した収入源となっています。
トゥオン氏の家族に加え、ホアソン村では現在約40世帯が養蜂業を営んでいます。ホアソン村はまた、ホアソン農業協同組合を設立し、3つ星のOCOP品質のホアソン蜂蜜製品を生産しています。
現在、ミンホア地区全体では5,700以上のミツバチのコロニーが育成されており、スアンホア、チュンホア、ホンホア、ホアホップ、ホアソンなどのコミューンに集中しています。毎年の蜂蜜生産量は約57,000kg、生産額は55億ドンを超えています。2025年末までに、ミツバチのコロニー数を7,000コロニーに増やし、蜂蜜生産量を70,000kg以上に増やすことを目指しています。これにより、同地区の農業および農村経済の再構築に貢献します。
ミンホア区人民委員会のディン・ティエン・ズン副委員長は、養蜂は安定した収入源をもたらし、地域住民、特に少数民族の生活向上と貧困削減に貢献していると述べた。現在、各地方自治体は、養蜂家が規模の拡大、付加価値の向上、消費者との信頼関係の構築、そして市場でのブランド確立を支援するための様々な政策を実施している。
スアン・フー
出典: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
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