サパのアーティチョークの収穫期

最近、ラオカイ省サパ地区の高地の人々は、2025～2026年シーズンのアーティチョークの最初の収穫を興奮しながら始めています。

「高地の緑の黄金」とも呼ばれるアーティチョークは、多くの家庭にとって安定した収入源となっています。冷涼な気候と適した土壌に恵まれたサパのアーティチョークは、独特の風味と高い薬効成分を持ち、この地域の代表的な農産物となっています。収穫期は前年の10月から翌年の5月まで続き、人々は毎シーズン7～8回に分けて葉を収穫し、続いて花を咲かせます。収穫期になると、サパの丘陵地帯は人々が忙しく葉を摘む姿で笑い声と会話で賑わいます。アーティチョークは経済的価値をもたらすだけでなく、高地の美しい景観と人々の労働力にも貢献しています。

1. 上から見ると、アーティチョークの栽培地は生き生きとした自然絵画のように見えます。

2. アーティチョークが旬で高値がつくときは、輝くような笑顔。

3. サパ高地の人々はアーティチョークの収穫に忙しい。

4. 上から見ると、アーティチョークの栽培地は生き生きとした自然画のように見えます。

コンハイ

出典: https://nhandan.vn/mua-thu-hoach-atiso-o-sa-pa-post929929.html