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| 適度にコーヒーを飲むことは健康的なライフスタイルの一部とみなされるべきです。 （グラフィック：ミン・ニャット） |
最近、欧州心臓病学会（ESC）の学術誌「European Journal of Preventive Cardiology」に掲載された研究で、コーヒーが健康に良い影響を与えることが示されました。したがって、1日に2〜3杯のコーヒーを飲むと、まったくコーヒーを飲まない人に比べて寿命が延び、心臓血管疾患のリスクが減ります。
「この研究では、挽いたコーヒー、インスタントコーヒー、カフェイン抜きのコーヒーはいずれも、心血管疾患の発生率と心血管疾患またはあらゆる原因による死亡率の低下と関連していた」と研究著者のピーター・キスラー教授は述べた。
この結果は、適度なコーヒーの摂取は健康的なライフスタイルの一部とみなされるべきであることを示唆している。」
研究によると、コーヒーは2型糖尿病、パーキンソン病、肝臓病予防、一部の癌など、多くの病気のリスクを軽減する効果があるそうです。
コーヒーを飲む適切な時間を選ぶことで、この人気の飲み物の健康効果を高めることができます。
ただし、睡眠や健康全般への悪影響を避けるために、コーヒーを飲むときは時間と量に注意する必要があります。
朝起きた後にコーヒーを飲むのは一般的な習慣であり、多くの研究が行われてきました。米国コロラド州立大学のスティーブン・ミラー博士によると、コーヒーを飲むのに最適な時間は午前9時半から午前11時半だそうです。
このとき、体内のコルチゾールというホルモンの濃度は最も高くなり、同時にコルチゾールは疲労感を軽減し、覚醒感を高めるのに役立ちます。
さらに、 Journal of Clinical Endocrinology & Metabolismに掲載された 2019 年の研究では、朝起きた後にコーヒーを飲むと、集中力と仕事のパフォーマンスが向上することがわかりました。
運動前にコーヒーを飲むのも、カフェインのメリットを享受するのに適しています。 2019年に国際スポーツ栄養・運動代謝ジャーナルに掲載された研究によると、カフェインは運動パフォーマンスを向上させ、運動後の疲労感を軽減するのに役立つそうです。
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| 睡眠や健康全般への悪影響を避けるために、コーヒーを飲むときは時間と量に注意する必要があります。 （グラフィック：ミン・ニャット） |
さらに、英国コベントリー大学のクリストファー・アーウィン博士による研究では、カフェインが筋肉痛を軽減し、痛みへの耐性を高めることで、運動効率を高め、怪我のリスクを減らすのに役立つことが示されています。
食事の合間にコーヒーを飲むと、健康上のメリットも数多くあるかもしれません。 2020年にJournal of Nutritionに掲載された研究によると、カフェインは空腹感を軽減し、満腹感を高めるので、食べ過ぎのリスクを減らし、減量をサポートするそうです。
さらに、食事の合間にコーヒーを飲むと、エネルギーと集中力が長時間持続し、仕事のパフォーマンスが向上し、効率的に仕事を解決するのに役立ちます。
コーヒーには健康上の「利点」がいくつかあるとはいえ、専門家は睡眠や健康全般への悪影響を避けるために、コーヒーを飲みすぎないように推奨しています。世界保健機構（WHO）は、成人が1日にエスプレッソ約4杯に相当する400mgを超えるカフェインを摂取しないように推奨しています。
妊婦の場合、カフェインの摂取量は1日あたり200mg未満に制限する必要があります。子供や青少年も毎日のカフェイン摂取量を制限する必要があります。
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