シェフのヤン・カン・クックが本にサイン - 写真: TTD
ベトナムへの1週間のボランティア旅行を終えて、シェフのマーティン・ヤン（ヤン・カン・クック）が帰国しました。
彼はTuoi Tre Onlineに対し、5年以上ぶりにベトナムに帰国するという念願が叶ったと語った。
ヤン・カン・クックは貧しい人々を助けるために資金を集めています。
マーティン・ヤン氏は、ベトナムの人々と料理に大きな愛情を抱いていると述べた。そのため、彼の慈善活動はすべてベトナムを最優先に考えている。
彼は毎年2、3回ベトナムを訪れ、演奏や料理指導、慈善活動を行っています。
しかし、過去5年間、パンデミックやその他の客観的な理由により、彼はベトナムに渡航することができなかった。
ベトナム訪問中、マーティン・ヤンは自身の著書やキッチンツールセットを出版し、ホーチミン市で慈善活動に時間を費やした。
マーティン・ヤン氏は、自身の活動による収益のすべてを伝統医学協会とドゥック・スー寺（ホーチミン市ビンタン地区）に寄付しています。
マーティン・ヤン氏がナイフの使い方を実演 - 写真：TTD
「伝統医学協会とドゥオック・スー寺院はどちらも、困っている人々に医療と支援を提供しています。だからこそ、私はこの2つの団体を支援することにしたのです。そうすることで、彼らはこれからも他の人々を助け続けることができるのです」と、シェフのマーティン・ヤン氏は語りました。
ホーチミン市ビンタン地区伝統医学協会会長で伝統医学の実践者であるグエン・ダン・シェン氏は、困難な状況にある人々や貧しい患者に常に手を差し伸べるマーティン・ヤン氏の優しさに深く感謝している。
ダイヤモンドアーティスト マーティン・ヤン
ベトナムへの帰国中、シェフのマーティン・ヤンはホーチミン市にある障害者および孤児のための職業教育センター（ホーチミン市障害者および孤児保護協会の管轄）を訪問する機会を得ました。
ホーチミン市障害者・孤児保護協会副会長のキム・クオン芸術家がマーティン・ヤン氏を歓迎した。
シェフのマーティン・ヤン氏（左から3人目）とアーティストのキム・クオン氏（左から4人目）がチャリティーイベントで再会 - 写真：ホアイ・フオン
「マーティン・ヤンさんの器用な手つきには本当に感心しています。彼はこのイベントの後、今年6月にホーチミン市の障害者・孤児職業教育センターに戻る予定です。」
マーティン・ヤンはチャリティ募金のための料理デモンストレーションを行います。「障害のある子どもたちへの彼の愛情に感動しました」と、アーティストのキム・クオンはTuoi Tre Onlineに語りました。
マーティン・ヤンさんは、25年前にHTVで放送された料理番組に出演し、それ以来ベトナムの視聴者に広く知られるようになったと語る。
その後、彼は幸運にもベトナムを訪れ、国内の様々な場所を体験することができました。それぞれの場所で新しい料理を発見し、ベトナム料理の味を心から楽しんだそうです。
マーティン・ヤンはベトナム以外にも、タイ、韓国、日本、香港などの国で料理ショーや慈善募金イベントを企画しています。
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