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そこには現代的なおもちゃも、公園も、ショッピングモールもありませんでした。しかし、野原を流れる小川と、その水面下には貝という宝の山がありました。
ちょうど夏休みの時期とちょうどハマグリの季節でした。母と私が畑へ行っている間、姉と私は小川へ向かいました。帽子もかぶり、日焼けした私たちは、プラスチックのかごやビニール袋、あるいは素手でアサリを採りました。アサリを採るのに特別な道具も必要ありませんし、難しいことでもありません。ただ忍耐力が必要なだけでした…。
私たちは小川に足を踏み入れ、砂を両手ですくい上げ、硬いものを一つ一つ手のひらで触ってみました。ハマグリを見つけると、まるで金鉱石を掘り当てたかのように皆が叫びました。「あ！ハマグリがある！」そして、野原に笑い声が響き渡りました。
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| エアカオ湖（バンメトート市）で、子どもたちが興奮して貝を拾っている。 （イメージ写真） |
姉は「ハマグリ殺し」というあだ名をつけられていた。潮の流れを当てて、カゴでハマグリの巣をすくい上げるだけだったからだ。そのたびに私たちは集まって歓声を上げ、袋に詰め込んだ。私の小さな手は泥や砂を必死にかき分け、たまに数個のハマグリを見つけるが、それでも私は喜びで胸がいっぱいだった。母にその獲物を見せびらかしたものだ。
母はよく米のとぎ汁を張った洗面器にハマグリを浸し、泥を抜くために唐辛子の薄切りを数枚入れていました。母はハマグリを使った様々な料理の作り方を知っていました。山菜入りのハマグリスープ、レモングラスと唐辛子で香ばしく炒めたハマグリ、時には甘いハマグリのお粥、せんべいを添えたハマグリなど、母の料理はどれも大好きでした。ハマグリは単なる食べ物ではなく、私の思い出の一部なのです。
賑やかな都会の喧騒の中でも、高級レストランでハマグリ料理を目にすることはあるだろう。しかし、どれほど美味しくても、子供の頃の甘美な思い出を再現することは決してできない。都会のハマグリには、家族の味覚、アサリを捕まえて友人と笑い合った午後の焼けるような味わいが欠けているからだ。
子供時代は川の流れのように過ぎ去ります。しかし、私の心の中には、黄金の午後、アサリの入った籠、そして…決して色褪せることのない、伝染する笑い声とともに、私の子供時代を包み込んでくれた小川が残っています。
出典: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202506/ngot-lanh-vi-hen-tuoi-tho-17904c4/
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