森の奥深くに眠る「奇跡の薬」を4つ星のOCOP商品に変えた人物

ドンナイ省：グエン・ヴァン・コン氏は、完全に搾取されていた薬用植物を保存・開発し、広大な原材料地域に展開し、多くの4つ星OCOP製品に深く加工しました。

ドンナイ省フンティン村のグエン・ヴァン・コン氏は、乾燥した丘陵地帯で、2024年には優秀なベトナム人農家、2025年には典型的な農家として、新時代の農民の誇りある物語を紡ぎました。彼は希少なサオ・タム・ファンの遺伝子資源を守り、この薬用植物を4つ星のOCOP製品へと発展させた人物です。

ドンナイ省フンティンコミューンにあるグエン・ヴァン・コン氏のシャオ・タム・ファンの苗木の庭を訪れる訪問者。写真:ホアン・フック。

薬草狩りの熱狂と貴重な遺伝子資源の保存の決意

2010年代初頭、カインホア省とニントゥアン省を中心に分布する貴重な薬草、シャオタムファンは、多くの深刻な病気の治療に役立つ「奇跡の薬」と噂されていました。シャオタムファン熱が地方全体に蔓延し、人々は根を掘り起こすために森に殺到しました。自然発生的な乱獲によって、この植物種は絶滅の危機に瀕していました。一方で、体系的な植栽、保全、品質管理のモデルは確立されていませんでした。

グエン・ヴァン・コン氏は、親族を癒す薬を見つける必要性から、シャオ・タン・ファン探しの旅を始めました。貴重な薬草を「狩る」ことだけを望む人々とは異なり、彼は疑問に思いました。もし誰もが薬草を掘り起こし、破壊してしまうなら、誰がこの貴重な種を保存するのでしょうか？品質管理が不十分なら、この貴重な薬草に価値は残るのでしょうか？

2012年、コン氏はホーチミン市で安定した通信技師の職を捨て、故郷ドンナイ省に戻ることを決意した。収穫を得ていた胡椒とカシューナッツの畑を破壊し、家族の土地である乾燥した丘陵地にシャオ・タム・ファンの木を植える実験をするためだ。「成功すれば貴重な遺伝資源を守り、失敗すれば自分で選んだ借金を返済することになる」とコン氏は当時を振り返った。

グエン・ヴァン・コン氏は、新時代の農民たちの誇りある物語を書き記した。写真：ミン・サン

彼は全財産を投じてカインホア省へ赴き、サオタムパンの苗木1,400本を購入し、植え付けました。当時、彼の行動が正しいと信じる人は少なく、中には強く反対する人もいました。しかし驚くべきことに、最初の苗木は根付き、順調に成長しました。これは、サオタムパンが故郷の気候と土壌に完全に適応し、干ばつに強く、害虫や病気が少なく、化学肥料の使用を最小限に抑えた有機栽培が可能であることを証明しました。

彼の信仰が芽生え始めた頃、大きな出来事が起こりました。庭に植えていた1万株近くのサンスベリアが、質の悪い肥料のせいで黄色く枯れてしまい、彼は全てを根こそぎ引き抜かざるを得ませんでした。何も残らず、借金も抱え、世論の圧力もかかり、多くの人が彼に諦めるよう勧めましたが、彼は諦めませんでした。

彼は静かに再出発し、借金を重ねながら農園を再建すると同時に、栽培方法も変え、有機農法に転換しました。種子の入手先を厳しく管理し、クリーンで閉鎖的な栽培プロセスを徐々に完成させました。特に、種子による有性繁殖から無性挿し木へと切り替え、薬効成分を容易に変化させる交雑受粉を回避しました。この基盤から、彼のサオ・タム・パン栽培地は徐々に安定し、植物は健全に成長し、高い薬効成分を持つようになりました。

コン氏は現在までに5.6ヘクタールの土地に50万本以上のサオタムパンの原木を所有しており、その多くは樹齢6年以上です。樹齢が長いほど薬効が高まります。植えてから3年後には葉を収穫でき、6年目以降は最も貴重な部分である茎と根を採取できます。

グエン・ヴァン・コン氏が、薬用植物「シャオ・タム・ファン」から作られた製品を紹介している。写真：ミン・サン

コン氏によると、生の葉と茎は現在1kgあたり約30万ドン、生の根は約100万ドン、種類によっては最大500万ドンで取引されている。平均的な加工比率は、乾燥1kgに対して生の3kgである。経費を差し引くと、彼の家族は年間約10億ドンの利益を得ている。

持続可能な医薬品チェーンの構築に向けた連携

コン氏は、薬草開発はクローズドバリューチェーンと連携して初めて持続可能なものとなるという判断に基づき、2020年にタムタムアン薬草会社を設立しました。工場と最新設備への投資を行い、保健省の基準に沿って生産を行っています。同社はサオタムパンを原料として、ハーブティー、薬用ワイン、錠剤型の健康サポート製品など、9つの製品ラインを研究開発し、そのうち4つの製品は4つ星OCOP基準を満たしています。これらの製品は、安全性、品質、トレーサビリティの要件を満たすだけでなく、遺伝子保全、有機栽培、生産者との利益分配といったストーリーも伝えています。

栽培地と加工工場の設立以来、コン氏は地域社会とモデルを共有し続け、農家との繋がりを築き上げてきました。2024年初頭、ドンナイ省農民協会の支援を受け、コン氏と他の世帯は、15名のメンバーを含むフンティン村薬用植物栽培専門農家協会を設立しました。

グエン・ヴァン・コン氏は、ドンナイ省に薬用植物サオ・タム・ファンを持ち込み、有名な薬用植物栽培地域に育て上げた人物です。写真：ミン・サン

このモデルは、企業が標準種子を優遇価格（1本あたり約5万ドン）で提供し、有機栽培プロセスに基づいた植栽、管理、収穫技術を支援し、すべての農産物を購入し、安定した価格での生産を確保するという原則に基づいて運営されています。試算によると、5年後にはシャオ・タム・ファン1ヘクタールあたり年間約3億ドンの利益をもたらすと予測されており、これは同じ乾燥地で栽培される多くの伝統的な作物よりもはるかに高い収益です。

ドンナイ省園芸協会常任委員のレー・フー・ティエン氏は、「コン氏のソア・タム・ファンの栽培・加工モデルは、経済効率をもたらすだけでなく、クリーン農業、グリーン経済の方向性にも合致し、天然薬草の搾取に対する圧力を軽減します。これは、模倣されるべきモデルです」と述べました。

現在、ザ・タム・ファンの原料栽培地は、トラン・ボン省で約20ヘクタール、その他の地域で数十ヘクタールに拡大しています。さらに、ラムドン省に56ヘクタールの農場を開設し、栽培地域全体をクリーンな生産とトレーサビリティの確保に重点的に管理し、加工企業と連携しています。

コン氏のタムタムアン製薬株式会社は、サオ・タム・ファンの原料から9つの製品ラインを研究開発し、そのうち4つの製品は4つ星OCOP基準を満たしています。写真：ミン・サン

グエン・ヴァン・コン氏の物語は、農業で富を得た典型的な例であるだけでなく、家庭の経済モデルの枠を超え、困難な分野に果敢に参入し、リスクを受け入れ、高付加価値製品に投資し、厳格な基準を設け、生産思考から農業経済思考に転換し、チェーンに従って生産を再編成し、品質、ブランド、トレーサビリティを基礎として考慮する精神です...

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-dua-than-duoc-rung-sau-thanh-san-pham-ocop-4-sao-d783506.html