冬のベジタリアンレストランと飲食店

[広告_1]

Nhà hàng, quán ăn chay vào mùa đông khách- Ảnh 1. — バタンハイ通り（10区）の混雑したベジタリアンレストラン - 写真：NHAT XUAN

ベンタイン観光グループ傘下のビエン・ドン・ホテルの代表者は、8月3日からベジタリアン・ビュッフェの提供頻度を増やし、旧暦7月中の食事客の需要増に対応するためプログラムを1か月延長すると語った。

特に、この期間中の週末には、ホテルは夕方にベジタリアンビュッフェを追加で開催します。

「ベジタリアンビュッフェの現在の価格は1枚18万9000ドンで、週末や祝日でも値上げや追加料金はかかりません。前日までにご予約いただければ、チケット料金から10％割引いたします」とホテルの担当者は述べた。

マジェスティックホテルはまた、ヴーラン月の 2 回の週末にベジタリアンビュッフェの提供を開始しました。料金は、子供が 189,000 ドンから、大人が 379,000 ドンからです。昨年、このプログラムはビュッフェチケットの販売数が予想をはるかに上回り、地元の人々や観光客から熱烈な歓迎を受けました。

「ヴーラン月にベジタリアン料理を楽しむ多世代家族や友人同士のお客様が多いです。5つ星ホテルのサービスとしてこの価格は非常にリーズナブルなので、お客様に好評です」とホテルの担当者は語った。

Co.opMart、Bach Hoa Xanh、Lotteなどのスーパーマーケットでは、消費を刺激するために多くのベジタリアン製品が宣伝され、割引されています。ベジタリアンエリアには、バインナム、バインロック、チャージョー、ハカオなどの加工済みの品々がかなり安価で揃っており、非常に多様です。

近年、ベジタリアン食品市場は非常に活況を呈しており、ますます多くの高級レストランが参入していることが注目されています。若者のベジタリアントレンドを捉えて、調理法や盛り付け方が多様なベジタリアン料理を提供するレストランも出てきている。

ビジネス関係者によると、マクロビオティック食の人気の高まりもあってベジタリアン食品市場は活況を呈しているという。多くのレストランでは、ベトナムの野菜や穀物を使った季節の特産品を取り入れ、ビタミン豊富で健康的な料理を用意しています。

中国料理店や日本料理店でも、手の込んだ調理法のベジタリアンメニューが登場し、食事をする人々に違った料理体験を提供しています。

[広告2]
出典: https://tuoitre.vn/nha-hang-quan-an-chay-vao-mua-dong-khach-20240804081349609.htm