飛行機で氷入りの水を注文することを検討する理由はたくさんある

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Nước đá trên máy bay chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho con người - Ảnh: GETTY IMAGES — 飛行機の氷には人体に有害な細菌が多数含まれている - 写真：ゲッティイメージズ

主な原因は飛行機の氷が汚れていることだと考えられている。

科学誌「Annals of Microbiology」に掲載された2017年の研究によると、飛行機の氷は第三者によって提供されることが多い。

科学者たちは、この品目の供給を専門とする施設から氷のサンプル60個を検査した。内部には50種類以上の細菌が見つかった。

「氷の中には、人への感染症や環境汚染を引き起こす微生物がかなりの割合を占めている」と研究者らは付け加えた。

それだけではありません、飛行機の製氷皿は私たちが思っているほどきれいではありません。

2017年、客室乗務員を名乗るRedditユーザーがこの問題について声を上げた。このアカウントは乗客に対し、絶対に「飲み物に氷を入れないでください。機内でコーヒー、紅茶、お湯を飲まないでください。トイレにあるものに素手で触れないでください」とアドバイスしています。

定期的に清掃されていないトレイに氷をすくいます。飛行機のあらゆる表面は毎日何百人もの乗客が触れるため、消毒する時間もなかった。飲み物を出すときに手を洗う機会すらありません。」

「（氷が）きれいではなかったため、客室乗務員の中には非常に怒っている人もいました」と客室清掃員のヴェルナ・モンタルボさんは2023年にワシントン・ポスト紙に語った。

しかし、時間と人的資源の制約により、他に選択肢はありません。モンタルボさんは、乗務員が飛行機全体を点検・清掃するのにたった5分しかなかったため、製氷皿を清掃するのは不可能だったと語った。

飛行機内の水も多くの健康リスクをもたらします。ニューヨーク大学ハンターカレッジNYC食品政策センター（米国）の2019年の報告書によると、この地域で調査された12の航空会社のうち11の飲料水は、人間の飲用に安全ではないとのことです。

科学者は、精製水の安全性を 10 の基準に基づいて評価し、スコアは 0 から 5 まで（5 が最高）で評価します。その結果、米国の主要航空会社10社のうち7社が3点未満のスコアを獲得した。

「この研究から学んだ教訓は、（飛行機内では）一般的にコーヒーや紅茶を飲まないことだ」とハンター大学ニューヨーク市食品政策センター事務局長のチャールズ・プラトキン博士は旅行ウェブサイトTravel + Leisureに語った。

プラトキン氏は、飛行機のトイレの水が汚染されすぎていたため、手を洗わず、自分で用意したタオルだけを使ったと述べた。

もちろん、機内の水質や清掃は航空会社によって異なり、すべての航空会社が同じ状況にあるわけではありません。したがって、乗客は考慮する必要があります。氷なしでは飲み物を楽しめない場合は、アルコール水や炭酸水を注文することを勧める人もいます。研究によると、これらの水の特定の成分は氷の中の細菌の影響を軽減するそうです。