ジャガイモの豊作と高価格の喜び

ビンズオン区（ドンチュウ市）バックマー地区のマムテ畑は、この時期になるとジャガイモ収穫の活気に満ち溢れます。農民たちは早朝から畑へ向かいます。農機具や機械に加え、マムテ族の人々の勤勉な手と農作業技術が相まって、この地でのジャガイモ収穫はより成功し、作業風景は活気に満ち溢れています。

ドン・チュウ市ビンズオン区バック・マー村のマム・テ畑でジャガイモを収穫している様子。 — ドンチュウ市ビンズオン区バックマ村のマムテ畑でジャガイモを収穫する様子。写真：ビン・グエン

マム・テ村をはじめ、ビンズオン区の数十のジャガイモ畑では、今年、韓国から輸入されたジャガイモ品種が植えられました。農業生物学研究所の流通経路を通じて、人々は標準種子を受け取り、栽培手順の指導を受けました。また、天候、土壌、水といった好ましい栽培条件も整い、ビンズオン省では今シーズン、ジャガイモの豊作と高価格を実現しました。

現在、ドンチュウ市では約200ヘクタールのジャガイモが栽培されており、そのうちビンズオン区では145ヘクタールが栽培されています。初期の生産量は1ヘクタールあたり17トンで、昨年より2トン増加しました。購入価格は1キログラムあたり8,600ドンで、昨年より300ドン増加しました。ジャガイモ1ヘクタールあたりの売上高と経費控除後の利益は、それぞれ1億5,000万ドンと1億ドンに達しました。

ビンズオン農業生産サービス協同組合のグエン・ビン・グエン理事長は次のように述べた。「今年、ジャガイモ畑の成功の決め手は、耐病性に優れた輸入品種です。前年度の数十トンではなく、約350の組合員世帯に125トンの輸入品種を100％栽培しました。また、冬作物の過去3か月間は天候が安定し、気温が比較的低く、雨が少なかったため、作物が過湿になり、日差しが強すぎてカビが発生したり、塊茎が割れたり、腐ったりすることはありませんでした。現在、提携消費者である韓国のオリオン食品株式会社への輸出基準を満たした塊茎の割合は90％を超えています。ビンズオン省の大規模な栽培面積を持つ多くの世帯が、3億～5億ドンの収益を達成しています。」

アトランティックポテトの買い付けに携わるオリオンフードカンパニーリミテッドは、常に人々のために畑で買い付ける手段を持っています。

ビンズオン省バクマ村のグエン・ヴァン・ディエム氏は次のように語った。「良い品種、好ましい天候、そして畑で買い付ける企業があれば、このようにジャガイモを栽培し続ければ、私たちの農家の生活は間違いなくますます豊かになるでしょう。」

ドンチュウ省のジャガイモ畑は収穫期（2月16日に終了予定）に入りましたが、省東部のジャガイモ畑では正式な収穫に向けて分配が始まっています。ティエンイエン県ドンハイ村のナバック畑では、アトランティック種ジャガイモの試験栽培が3年目を迎え、女性たちがジャガイモの耕起、選別、集荷場所への輸送の準備を整えています。今年のナバックジャガイモは、大きく丸く、緑色で割れのない塊茎の割合が約80%に達し、推定収量は1ヘクタールあたり約20トン、売上高は約1億5,500万ドン/ヘクタールに達しました。

ナ・バック村に加え、ドンハイ村のノイ村、ダイ村、ハ・チャン・ドン村、そしてティエンイエン郡の多くの近隣村の畑でもジャガイモの収穫が始まりました。ティエンイエンでは、冬作物の3ヶ月間の休耕地を利用してジャガイモ栽培が始まりました。予想外にも、ジャガイモは土壌に順応し、順調に生育し、人々の重要な収入源となりました。

ティエンイエン県ドンハイ村のトゥ・ティ・クックさんは、「以前は春の収穫を待ってジャガイモ栽培地を休耕状態にしていましたが、今では一年に3回、一日も土地を離れることなく収穫できます。ジャガイモは冬の3ヶ月間しか栽培できないにもかかわらず、夏や春の収穫よりも収入が多いことがよくあります。だからこそ、私たちの家族は非常に喜んでおり、条件が整えば生産を拡大する準備ができています」と語った。