流通システムの「大物」が海外でOCOP製品を宣伝

大規模流通システムの目標は、持続可能なバリューチェーンを構築し、OCOP製品の国内消費を促進し、製品がさらに普及するための基盤を構築することです。

国内メーカーとの長期的な協力関係を築く

2024年11月1日、 商工省は国家貿易促進プログラム2024の枠組みの中で、「OCOP製品の海外における近代的流通システムへの接続と消費の促進」に関するセミナーを開催しました。

セミナーでは、対象者、協同組合、企業等が国内外の流通企業から多くの意見を聴取しました。

スーパーマーケット兼店舗システムWinMart/WinMart+/WiN（Wincommerce）のプロパティ＆フォーマット担当ディレクター、グエン・チョン・トゥアン氏は、「私たちは常にベトナム製品のサポートを目指し、国内企業の発展を最優先に考えています。大手流通業者として、私たちは常に地域、製造企業、協同組合、農家の皆様と共に、全国規模の近代的小売システムWinMart/WinMart+/WiNの商品供給源を持続的に発展させ、国内消費者とベトナムを訪れる外国人観光客のニーズに最大限にお応えできるよう尽力して​​まいります」と強調しました。

セミナーでは、WinMart/WinMart+/WiN (Wincommerce)スーパーマーケットおよび店舗システムのプロパティ & フォーマット担当ディレクターの Nguyen Trong Tuan 氏が講演しました。写真：フォン・クック

OCOP製品市場（「一村一品」）について、トゥアン氏は次のように述べています。 「これは、大きな発展の可能性を秘めた製品群です。地域特有の原材料、伝統的な生産工程、そして文化的なストーリーを持つOCOP製品は、消費者を惹きつけます。生産基準の遵守、厳格な品質管理プロセス、そしてブランド構築、パッケージ開発、ラベル開発といった政府の支援政策のおかげで、多くのOCOP製品は信頼できる品質を備えており、国内だけでなく国際市場でも競争力を発揮することができます。」

統合の観点では、OCOP 製品を小売流通システムに取り入れることは、商品の消費を促進するだけでなく、地元の特産品の消費者への効果的な宣伝にもなります。小売システムは取引の場であるだけでなく、OCOP 製品をより効果的に宣伝する場でもあります。これにより、顧客は製品の品​​質と原産地をより深く理解できるだけでなく、地元のブランドに対する強い信頼も生まれます。

しかし、トゥアン氏によれば、OCOP 製品は大規模な流通システムへのアクセスにおいて依然としていくつかの困難に直面しているという。最大の障害の一つは生産規模が小さいことで、これが供給の不安定化を招き、特に繁忙期には市場の需要を満たすことが困難になります。さらに、現代の小売システムの法的文書、品質基準、流通プロセスに関する厳格な要件を満たすことは、多くの OCOP サプライヤーにとって依然として大きな課題となっています。

多くの可能性を秘めているにもかかわらず、ほとんどの OCOP 製品は、市場の同じセグメントの製品と比較して、依然として大きなブランド影響力を持っておらず、OCOP 製品を目立たせ、多数の顧客に届ける方法が大きな課題となっています。

さらに、一貫生産品は主に農村部や山岳部から来ているため、商品の輸送も大きな課題であり、商品が迅速かつ定期的に消費者に届くよう安定した調整が必要です。

この内容について議論する中で、MMメガマーケット流通システムのコマーシャルディレクターのグエン・ドゥック・トアン氏は、ベトナムのOCOP製品が注意を払う必要があるいくつかの課題についても指摘しました。

Nguyen Duc Toan 氏 - MM MegaMarket 流通システムのコマーシャル ディレクター。写真：フォン・クック

まず、海外の流通システムには異なる基準と規制があり、特に国によって輸出額が異なるため、国内メーカーにとって最初の障壁となり、製品を輸出できるかどうかに違いが生じます。

第二に、製品の品質についてですが、海外では農薬含有量や製品の成分が厳しく管理されており、最初の段階から最後の段階まで品質要件は同じでなければなりません。次に、輸出相手先を選定できない場合、年間の生産計画を立てることが難しくなり、生産量に影響が出ます。

トアン氏によると、OCOP組織の能力は依然として非常に弱く、特にEU、米国などの要求の厳しい国際市場に対応するのは非常に困難であり、非常に明確なプロセスとチェックが必要になります。

第三に、国際市場に輸出する際には、特に目を引くデザイン、パッケージ、スタイルを持つ中国製品との激しい競争に直面します。この点では、ベトナムはあまり優れておらず、柔軟性もありません。

上記の点から、MMメガマーケット流通システムの商業ディレクターは、OCOP企業と協同組合はパッケージを革新し、輸出地域の文化と消費動向について学ぶ必要があると指摘しました。例えば、新興市場である韓国市場では、農産物に特に重点が置かれています。 EUや米国などの一部の国では、リサイクル包装の品質に特別な注意を払っており、品質を厳しく管理しています...

OCOP製品を広く普及させるための取り組み

OCOP 製品を取引するメーカー、協同組合、企業が直面する困難を理解し、WinMart/WinMart+/WiN スーパーマーケットおよび店舗システムは、常に OCOP メーカーをサポートするよう努めてきました。

効果的な支援方法の一つは、スーパーマーケットのメイン棚から目立つプロモーションエリアまで、OCOP製品を便利な場所に優先的に陳列することです。これにより、特に大規模なプロモーション プログラム中に、OCOP 製品が顧客の注目を集めやすくなります。

大規模な流通システムが常にオープンであり、OCOP 製品が遠くまで届く条件が整っています。写真：フォン・クック

さらに、このシステムにより、OCOPサプライヤーはWinCommerceの中継倉庫での配送から各スーパーマーケットや店舗への直接配送まで、柔軟な配送方法を選択できるようになり、配送プロセスの最適化に役立ちます。これにより、配布プロセスがスムーズかつ効率的に実行されるようになります。

しかし、OCOP 製品が流通システムに導入され、持続可能な開発を維持するために、WinMart/WinMart+/WiN スーパーマーケットおよび店舗システムの代表者は、サプライヤーが安定した製品品質を確保し、市場の需要を満たすための継続的な改善を行えることを期待しています。

まず、製品は高品質、評判、原産地の透明性を確保する必要があります。特に、製品のラベルまたはパッケージには、製品の地理的位置/州/原産地に関する情報が明確に表示されている必要があります。

第二に、法的文書、製品記録、食品安全基準も厳密に遵守する必要があります。これは、現代のスーパーマーケット システムに製品を陳列するための前提条件であり、合法性と安全基準への準拠を保証します。

協力経験に関しては、最近ではタムドックもち米ソースやホアンザン緑豆ケーキなど、高品質のOCOP製品がWinMart / WinMart+ / WiNで販売され、成功を収めています。これらの製品は、品質を通じてブランドを証明するだけでなく、起源と地元の文化の物語を通じてもブランドを証明します。この製品グループの成功の要因は、優れた品質だけでなく、サプライヤーと小売システムの緊密な連携です。

「 WinCommerceが目指す大きな目標は、持続可能なバリューチェーンを構築し、一貫生産（OCOP）製品の国内消費を促進するだけでなく、ベトナムの一貫生産（OCOP）製品が国際的に普及するための基盤を築くことです。私たちは、一貫生産（OCOP）メーカーを支援し続け、製品の品質と生産プロセスの改善を継続的に進め、ベトナムの一貫生産（OCOP）製品の地位向上に貢献していきます。同時に、商品を小売システムに導入するための最適な環境づくり、商品の展示、プロモーションプログラムによるプロモーションの実施も進めていきます」とトゥアン氏は断言しました。

MMメガマーケット流通システムのコマーシャルディレクターは、トゥアン氏の目標に賛同し、「 OCOP製品が地方自治体や州の管理機関の品質基準を満たし、顧客基準を満たしている場合、私たちはそれを展示し、潜在的な顧客へのアクセスを支援することをお約束します。これは、ベトナム製品を扱う企業の責任の一つです」と強調しました。

出典: https://congthuong.vn/ong-lon-he-thong-phan-phoi-thuc-day-san-pham-ocop-xuat-ngoai-356232.html