省全体では、2030年までに約2万5000ヘクタールの野菜を栽培し、30万トン以上の生産を目指しています。そのうち、安全で原産地が追跡可能な濃縮野菜は7500ヘクタールに達し、8万トン以上の生産量となります。サンプルの95%以上は安全性を検査済みです。省は2021～2030年の計画に基づき、安全な野菜生産地を整備し、企業の農業投資を誘致することで、生産から加工、消費までの一貫した生産チェーンを構築しています。同時に、協同組合の育成を支援し、生産地コードの発行、安全な野菜の生産技術、加工、保存に関する研修の実施などを行っています。
農業環境局のチャン・ズン・ティエン副局長は次のように述べた。「毎年、農業環境局は構造と植え付け時期に関するガイドラインを発行し、国際協力機構（JICA）と連携して安全な野菜モデルを構築し、生産者と消費者の意識向上に努めています。また、認証施設の支援、加工用原料エリアの開発、収穫後の保存に関する研修の提供、水供給確保のための灌漑システムの改修への投資などを行い、単位面積当たりの経済価値の向上に貢献しています。」
2024年末までに、省全体で約14,000ヘクタールの野菜と香辛料が栽培され、生産量は195,800トンを超える見込みです。多くの種類の野菜の栽培面積が増加し、葉物野菜は5,238ヘクタールに達し、生産量は83,200トンに達します。豆類は1,164ヘクタールに達し、生産量は13,259トンに達します。果菜類は5,108ヘクタールに達し、生産量は77,000トンを超えます。VietGAP認証を受けた協同組合は11あり、40の安全野菜サプライチェーンを維持しており、年間生産量は13,396トンです。特に、ドンサン村のトゥニエン安全野菜協同組合は、有機野菜生産の認証を受けており、年間生産量は145トンです。
ドンサン村の自然安全野菜協同組合のグエン・ティ・ルイエン理事長は、「オーガニック認証は競争上の優位性を生み出し、協同組合の製品がスーパーマーケットに容易に流通し、顧客の信頼を得るのに役立ちます。現在、協同組合は組合員世帯と関連世帯に対し、生産工程の管理と制御、そしてトレーサビリティラベルの貼付において情報技術を活用することを義務付けており、消費者への品質保証に努めています」と述べました。
さらに、農家、協同組合、企業の間で持続可能な連携が数多く形成され、安全な野菜の生産と消費、トレーサビリティの発展、加工工場向け原料畑の効率的な維持・拡大に貢献しています。ドンジャオ食品輸出株式会社のファム・ゴック・タン副社長は次のように述べています。「当社はこれまでソンラ地区に約1,500ヘクタールの原料畑を建設し、そのうち約50%の面積で加工用野菜や塊茎を栽培しています。当社は毎年、スイートコーン、大豆などの野菜を24,000トン以上購入・加工しており、工場への安定供給と農家への持続可能な生産を確保しています。」
2030年までに安全な野菜生産地を整備する計画は、2年を経て、野菜栽培面積の拡大、生産量と品質の向上、そして連鎖生産と安全な生産地の確立という明確な成果を示しました。これは、持続可能な野菜生産、農産物の価値と地位の向上、そして農家への安定した収入の確保という目標を、当省が継続的に達成していくための基盤となるでしょう。
出典: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html
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