ベトナムのスパイス産業をアメリカ企業に宣伝

ベトナムのスパイスの位置づけは発展と拡大を続けており、市場で非常に重要な位置を占めています。これが、ベトナムのスパイス市場がますます発展し、拡大している理由です。

駐米ベトナム大使館とアメリカスパイス貿易協会（ASTA）は最近、ワシントンDCのベトナムハウスで「貿易の新たな地平を開く」というイベントを共催しました。

ワシントンのVNA記者によると、このイベントはベトナムのスパイス産業を地元企業に宣伝・紹介し、同時に両国の企業を結びつけることを目的としている。

このイベントには、ASTA、コーヒー・ココア協会の会員企業100社以上、ベトナムの輸出入部門の企業、米国商工会議所、米国ASEANビジネス協議会、米国穀物協議会の代表者、米国駐在のASEAN大使館の貿易・農業参事官などが出席した。

イベントの開会式でグエン・クオック・ズン大使は、ベトナムがスパイスの供給と加工において世界第3位の規模を誇り、年間売上高が10億米ドル（2024年）を超えることを強調しました。スパイス業界はグリーン生産を推進し、主要市場の基準を満たす原材料産地の開発に努め、食品安全と持続可能な開発へのコミットメントを示しています。

グエン・クオック・ズン駐米ベトナム大使は、ベトナムがスパイスの供給と加工において世界第3位の国であることを誇りに思うと強調した。（写真：ゴック・クアン/VNA）

大使によると、2025年はベトナムとアメリカの外交関係樹立30周年という節目の年であり、スパイスを含む貿易が両国の重要な原動力となっているため、特に意義深い年である。現在、アメリカはベトナムのスパイスにとって最大の市場の一つであり、中でも胡椒は主力商品であり、需要は増加傾向にある。そのため、両国の企業にとって多くの協力の機会が開かれている。

このイベントで、ASTA会長ケリー・ゴード・ベリオスは、会員企業がベトナムの企業やパートナーと交流しつながるためのベトナムハウスを開設してくれたベトナム大使館に感謝の意を表した。

ゴード・ベリオス氏は、特に企業が事業を拡大し、新たな協力や貿易の機会を模索する必要のある、予測不可能な貿易動向の現在の状況において、このイベントの重要性に感謝の意を表した。

「スパイス生産国との強固な関係を維持することは、米国のスパイス産業の成功に不可欠であり、実際、国際協力は協会の中核目標の一つです」とゴード＝ベリオス氏は強調した。「だからこそ、今夜のような会合は非常に重要です。私たちの貿易を支える世界的なパートナーシップを称える機会を与えてくれるのです。」

グエン・クオック・ズン駐米ベトナム大使（右）とASTA会長ケリー・ゴード＝ベリオス氏。（写真：ゴック・クアン/VNA）

現地企業がベトナムのスパイス産業をより深く理解できるよう、米国ベトナム貿易事務所は、業界の概要、見通し、協力の機会を紹介するプレゼンテーションを行いました。

さらに、貿易事務所は、農業農村開発省が主催し、2026年3月3日から5日までダナンで開催予定のベトナムスパイス・ペッパー展望2026（VIPO）セミナーに米国企業を招待した。

ワシントンで行われたVNAとのインタビューで、ベトナム胡椒協会会長を務め、現在はベトナム食品協会会長を務めるインティメックスグループのド・ハ・ナム取締役会長兼総裁は、胡椒をはじめスターアニスやシナモンなどのベトナムのスパイスは、ほぼ全世界で大きな関心を集めていると語った。

ベトナムのスパイスの位置づけは拡大を続け、市場において非常に重要な位置を占めています。これが、ベトナムのスパイス市場がますます成長し、拡大している理由です。

ド・ハ・ナム氏によると、ベトナムは世界最大の胡椒輸出国であり、世界の生産量の50%以上を占めています。また、毎年約8万トンを米国に輸出しており、これは米国の胡椒輸入量の60%以上を占めています。これは、ベトナムのスパイス、特に胡椒が米国市場において重要な役割を果たしていることを示しています。

イベントでは、牛肉のフォー、揚げ春巻き、春巻きなど、ベトナムの典型的なスパイスで味付けされた伝統的な料理や、ベトナム文化が染み込んだ特別な音楽とダンスのパフォーマンスに参加者が感銘を受けました。

（TTXVN/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/quang-ba-nganh-gia-vi-viet-nam-den-doanh-nghiep-my-post1061416.vnp