コーヒーショップに行ったり、ミニチュア料理を作ったり…おままごとをしたり：ホーチミン市での面白い体験

ホーチミン市にある「ユニークな」カフェが、ミニチュアの料理模型でソーシャルメディア上で話題を呼んでいる。このカフェでは、客がお店屋さんごっこでシェフに「変身」し、子供の頃に戻れる。

Trieu Coffee Shop（ホーチミン市ビンロイチュン区）では、ミニチュアの調理器具をおもちゃで遊ぶように使い始めて1ヶ月以上になります。このユニークなスタイルは、特に週末には多くの客を惹きつけています。

小さなアイテムを使った料理を学ぶ

グエン・ティ・タイ・ヒエンさん（40歳、コーヒーショップオーナー）は、子供の頃に料理ごっこをしたかったけれど、その機会がなかったため、ミニチュアグッズでお店を飾ることにしたそうです。当店はノスタルジックな雰囲気なので、このミニチュアはお店の空間にぴったりで、訪れる人はまるで昔に戻ったような気分になるでしょう。

当初は、小さなコーナーにミニチュアの調理器具を並べているだけでした。徐々にお客様からお問い合わせをいただくようになり、おもちゃで遊ぶように料理ができるこのモデルを実際に動かすというアイデアを思いつきました。

家族の食卓に並ぶ小さな食器

写真：タン・マイ

お店では本物の食材と本物のキッチンを使用し、鍋、フライパン、まな​​板、包丁、ボウル、箸など、あらゆる調理器具を揃えています。お客様が食材で遊びたいというニーズに応えるため、すべて小さなサイズで作られています。ご来店いただいたお客様は1時間ほどお時間を取って調理をお楽しみいただき、調理が終わったらすぐにお召し上がりいただけます。

お店のスタッフは毎日市場へ行き、新鮮な食材を仕入れています。また、お店側が丁寧に調理し、お客様が腕を振るうのに十分なスペースを確保するため、事前に予約が必要です。

タン・ニエンさんにシェアしたグエン・タン・ヴィさん（20歳、店長）はこう語った。「TikTokの動画が数十万回も再生され、お客さんも増えたので、お店は調理器具をたくさん用意しなければならなくなりました。安全に使える小さな調理器具を見つけるのはとても大変で、食器の中には海外から取り寄せなければならないものもあります。」

当店では、利用者の安全確保のため、小型アルコール焚き火台を使用しております。

写真：タン・マイ

タイ・ヒエンさんは、この新しい活動モデルを通して、誰もが自分で料理をし、準備する方法を学んでくれることを願っています。「これは子どもたちにとって遊び場でもあります。生活経験を積むだけでなく、料理の習慣、食事の準備、調理、そして盛り付けの練習にもなります。自分の手で作った料理を楽しむことで、子どもたちはワクワクし、家族の毎日の食事作りを手伝うようになります。そして、子どもたちは成長し、自分が作ったものに感謝できるようになるのです。」

都会の中心で子供時代に戻る

小さな道具は子供たちを遊ばせるだけのものに思えるかもしれませんが、多くの学生や社会人が時間をかけてお店に来て、実際に体験しています。ファム・ゴック・ソンさん（24歳、 フート区在住）はこう言います。「昔、料理ごっこをしていた時は、川からホテイアオイをすくって、パンの形に切っていました。こんな風にはしませんでした。でも、子供の頃に戻りたくて、お店に来て体験しました。」

ゴック・ソン氏とゴック・フエン氏は自らストーブに火をつけ、「まるで家庭の味」の料理を作った。

写真：タン・マイ

「私と子供たちがこのお店に惹かれるのは、本物のキッチンで料理を作れること、ミニチュア版で本物の料理が食べられることです。小さなお子様連れの方もぜひ体験に来てください。子供だけでなく、もっと大きなお子様、私のような親御さんも一緒に遊びたいと思っています」とルーシーさんはSNSでシェアしました。

子どもたちは自分の手で家族の食事を作るのを楽しみます。

写真: NVCC

作業中、スタッフは多くの興味深いコメントをいただきました。タン・ヴィ氏は次のように振り返ります。「子どもたちは、以前は好きではなかった料理を、調理後には喜んで食べてくれるようになりました。また、家ではスープや野菜をあまり食べない子どもたちが、お店に来てからは新しい料理が好きになったと喜んでくれる親御さんもいらっしゃいます。」

タイ・ヒエンさんにとって、このコーヒーショップはまさに「アイデアの産物」です。お店に来てコーヒーを飲むだけで、彼女は心地よさを感じます。今後は、お客様がまた来店した際に新しい体験をしていただけるよう、空間を改良し、メニューも多様化していく予定です。

出典: https://thanhnien.vn/di-ca-phe-nau-bua-an-ti-hon-nhu-choi-do-hang-trai-nghiem-thu-vi-o-tphcm-185250918130317022.htm