VTCニュースの取材に対し、 バクザン省ルックガン市のヴー・ヴァン・メン氏は、オリジナルのライチの木を購入する「運動」は何年も前から存在していると語った。しかし、時間が経つにつれて、この傾向はより人気が高まり、現在では多くの顧客に好まれるようになりました。ライチの「首都」のほとんどの庭師は、特別に注文した数本のライチの木を所有しています。人々がライチの木を丸ごと買う理由は様々ですが、ライチ農家を支援するためという理由もあります。しかし、主に彼らがこの特産品に夢中になっているため、彼らは親戚が庭で快適に好きなように収穫して楽しむことを望んでいます。
メン氏はルックガン県ドンジャオ村のライチ生産協同組合の代表である。この協同組合の強みは、ライチを有機栽培し、日本、韓国、ヨーロッパ、アメリカなどの需要の高い市場に輸出していることです。
農家が自由に栽培したライチが市場を見つけるのに苦労する中、メン氏のモデルは有機栽培のライチ栽培モデルを堅持しているため、長年にわたって常に輸出の強さを維持してきました。メン氏は、自身のオーガニックライチ農園が長年にわたり常に豊富な収穫を誇っていると断言した。ライチは栽培され、収穫されるとすぐに消費され、売れ残ることはありません。
木に実ったライチは、ヴー・ヴァン・メンズ協同組合によって栽培され、大切に育てられていたため、購入者にそのまま販売されました。 (写真:NVCC)
メン氏の協同組合のライチは、ヨーロッパ、日本、アメリカの市場の要件を満たす厳格な有機基準に従って栽培されています。彼の協同組合は長年にわたり、1kgあたり30,000~35,000ドンの価格で多くの企業にライチを販売する契約を結んでいます。
最近とても人気のある、本物のライチを買うという傾向に関して、メン氏は、彼の協同組合だけで50本のライチの木を販売したと語った。これらのライチの木のほとんどは樹齢 30 〜 35 年です。
「残りの木にも手入れを施します。シーズンが熟すと、買い手が購入された木からライチを摘み取り、収穫します。ライチの木は1本あたり700万~1000万ドンで、1本あたり150~200kgの収穫量があります。買い手の中には、VIP、政府関係者、地元の指導者、省庁関係者などが多くいます。園主は、お客様からオリジナルライチの木の注文が増えていることを大変喜んでいます。シーズンが始まってすぐに、多くのお客様から価格交渉の電話がかかってきました」とメン氏は付け加えました。
さらに、多くの観光客もライチ園を体験するために訪れ、その愛情のあまり、お金を出して木全体を購入する人もいます。ライチの木が売れた後、庭の所有者は木の真下に購入者の名前が書かれた看板を立てます。果物が熟した日には、園主が電話をかけてお客さんに知らせるので、収穫の日時を調整したり、旅行体験と組み合わせることもできます。今では、ライチの木を購入し、ライチ園でのツアーを提供する旅行代理店もある。
ルック・ンガン県ザップ・ソン村のトラン・ヴァン・ハン氏は、企業と連携してライチ園の観光モデルを構築し、観光客にライチを丸ごと販売する先駆者の一人である。
ハン氏によると、ライチ園の体験ツアーは、ライチの花がちょうど咲き始める3月中旬から企画され、利用されているという。それ以来、ハン氏の庭園は継続的に多くの訪問者を迎え入れてきました。アクティビティには写真撮影やキャンプなどがあります。園主自らツアーガイドとなり、ライチの栽培と栽培の過程や、地元のライチシーズンにまつわる面白い話などを披露します。
樹齢30年を超えるライチの木。
バクザン省のライチの収穫期は豊作と予測
天候条件が良好であるため、Luc Ngan の 2023 年のライチ収穫は豊作になると予想されています。栽培面積は17,357ヘクタール(2022年比1,607ヘクタール増)、今年の生産量は約98,000トン(うち早生ライチ約25,000トン、主力ライチ約73,000トン)と推定される。収穫時期は2023年6月上旬から7月下旬頃までとなります。
現在、地区の専門機関は生産活動と加工準備を監視、把握し、厳密に指導しています。中国(35コード)、米国、オーストラリア、EU(15コード)、日本(32コード)、タイ(2コード)を含む市場への84の輸出成長地域コードを厳密に管理します。葉を洗浄し、茎を短く切り、規格外の果実を取り除くなど、販売前の製品の収穫、加工、包装に関する要件と基準を厳格に実施するよう人々に呼びかけます。
訪問者たちはバクザン省ルックガン郡のライチ園を訪れ、体験しています。 (写真:NVCC)
企業、協同組合、貿易業者の173の輸出適格包装施設コードの管理を強化する。商業詐欺と闘い、付随商品の突然の価格上昇を最小限に抑える。市場情報を積極的に把握 同区は作業部会を設置し、国内の多くの省市や国境検問所を訪問し、ライチの消費と輸出に向けた対策を協議している。
今年、ルック・ンガン県は、生のライチの販売と、その場での乾燥、缶詰、ジュース化などの加工を主な消費形態として特定しました。同県が特定した2つの主要市場は、輸出と国内消費です。中国市場および米国、日本、東南アジア諸国、EU諸国などの他の市場に43,300トン以上が輸出される予定です。そのうち、中国市場が輸出量の85〜90%を占めます。国内消費量は約35,000トンで、 ハノイ、ホーチミン市、ドンナイの商業センター、大規模卸売市場、販売業者、流通チャネルなどに集中しています。
さらに、同地区では電子商取引チャネルを通じて約7,000トンの消費を促進した。 9,500トンは乾燥され、残りは冷蔵保存され、約3,200トンが高度に加工されます。
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