VTCニュースの取材に対し、 バクザン省ルックガンのヴー・ヴァン・メン氏は、ライチの原木を購入する「ムーブメント」は長年存在していたものの、時とともに人気が高まり、現在では多くの顧客に支持されていると語った。ライチの「首都」では、ほとんどの園芸家がバラバラに購入した木を数本所有している。ライチの木を丸ごと購入する人には様々な理由があり、ライチ農家を支援したいという思いも一部ある。しかし、主な理由は、この特産品に夢中になっているため、親戚が庭で好きなように収穫し、快適に楽しんでほしいと考えていることだ。
メン氏は、ルックガン県ドンジャオ村のライチ生産協同組合の組合長です。この協同組合の強みは、ライチを有機栽培し、日本、韓国、ヨーロッパ、アメリカなどの需要の高い市場に輸出していることです。
農家が自由に栽培したライチが市場を見つけるのに苦労する一方で、メン氏のモデルは有機栽培のライチ栽培モデルを堅持してきたため、長年にわたり輸出力を維持してきました。メン氏は、自身の有機ライチ農園が長年にわたり生産量において常に好調であると断言します。栽培・収穫されたライチは、売れ残ることなくすぐに消費されます。
木に実ったライチは、ヴー・ヴァン・メンズ協同組合によって栽培・管理されていたため、そのままの状態で買い手に販売されました。（写真：NVCC）
メン氏の協同組合のライチは、ヨーロッパ、日本、アメリカの市場の要件を満たす厳格な有機基準に従って栽培されています。彼の協同組合は長年にわたり、1kgあたり30,000～35,000ドンの価格で多くの企業にライチを販売する契約を結んでいます。
最近とても人気のある、本物のライチを購入するというトレンドについて、メン氏は、彼の組合だけで50本のライチの木を販売したと述べました。これらのライチの木のほとんどは樹齢30～35年です。
「残りの木にも手入れを施します。シーズンが熟すと、買い手が購入された木からライチを摘み取り、収穫します。ライチの木は1本あたり700万～1000万ドンで、1本あたり150～200kgの収穫量があります。買い手の中には、VIP、政府関係者、地元の指導者、省庁関係者などが多くいます。園主は、お客様からオリジナルライチの木の注文が増えていることを大変喜んでいます。シーズンが始まってすぐに、多くのお客様から価格交渉の電話がかかってきました」とメン氏は付け加えました。
さらに、多くの観光客がライチ園を訪れ、ライチへの愛着から、木を丸ごと購入しています。ライチの木が売れると、園主は木の真下に購入者の名前を書いた看板を立てます。実が熟すと、園主から電話がかかってきて、収穫の日程を調整したり、観光体験と組み合わせたりすることができます。現在では、ライチの木を個別に購入し、ライチ園で直接ツアーを提供する旅行会社もあります。
ルック・ンガン県ザップ・ソン村のトラン・ヴァン・ハン氏は、企業と連携してライチ園の観光モデルを構築し、観光客にライチを丸ごと販売する先駆者の一人である。
ハン氏によると、ライチ園の体験ツアーは、ライチの花が咲き始めた3月中旬から企画・運営されているとのことです。それ以来、ハン氏の園には多くの団体客が訪れています。体験アクティビティには、写真撮影やキャンプなどが含まれます。園主自らツアーガイドを務め、ライチの栽培・栽培過程や、地元のライチシーズンにまつわる楽しいエピソードなどを交えて解説します。
樹齢30年を超えるライチの木。
バクザン省のライチの収穫期は豊作と予測
好天に恵まれ、ルック・ンガンでは2023年のライチが豊作になると見込まれています。栽培面積は17,357ヘクタール（2022年比1,607ヘクタール増）で、今年の収穫量は約98,000トン（うち早生ライチ約25,000トン、主生ライチ約73,000トン）と予想されています。収穫時期は2023年6月上旬から7月下旬にかけてです。
現在、地区の専門機関は、生産活動、加工準備、そして輸出市場への輸出栽培地域コード84を厳格に管理し、厳格に管理しています。対象となる地域は、中国（35コード）、米国、オーストラリア、EU（15コード）、日本（32コード）、タイ（2コード）です。また、販売前の収穫、前処理、包装、例えば葉の洗浄、短い茎の切断、不良果実の除去などに関する要求と基準を厳格に実施するよう周知徹底しています。
バクザン省ルックガン郡のライチ園を訪れ、体験する観光客。（写真：NVCC）
企業、協同組合、貿易業者の輸出適格包装施設コード173件の管理を強化し、商業詐欺を撲滅し、補助品の価格急騰を最小限に抑え、市場情報を積極的に把握する。区は作業部会を設置し、国内の複数の省、市、国境検問所を訪問し、ライチの消費と輸出に関する対策を協議した。
今年、ルックガン郡は、生のライチの販売と、乾燥、缶詰、ジュース化といった加工を主な消費形態と定めています。同郡が特定した2つの主要市場は、輸出と国内消費です。中国市場をはじめ、米国、日本、東南アジア諸国、EU諸国など、いくつかの市場に43,300トン以上が輸出されると見込まれています。そのうち、中国市場への輸出量は輸出量の85～90%を占めています。国内消費は約35,000トンで、 ハノイ、ホーチミン市、ドンナイ省の商業センター、大規模卸売市場、販売業者、流通経路に集中しています。
また、同地区では約7,000トンを電子商取引チャネルを通じて消費を促進し、9,500トンを乾燥させ、残りを冷蔵し、約3,200トンを高度に加工した。
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