早朝に赤い特産の魚を捕まえるために現場に行きました、わずか数ヶ月でタイビン省のコミューンの人々は200億を持っていました

トゥイヴィエットコミューン（タイトゥイ、 タイビン省）は、ホア川沿いに75ヘクタールの農地を所有し、ミミズを養殖しています。この天然資源は潮の満ち引き​​によって出現することが多く、毎年旧暦の9月と10月に収穫され、人々に大きな経済的利益をもたらしています。

ミミズ - 共同体全体が恩恵を受ける「天からの贈り物」

9月20日と10月5日には、トゥイヴィエット（タイトゥイ、タイビン）の人々は田んぼへルイ（水稲）を集めることに胸を躍らせます。人々はルイを「天の恵み」と捉え、夜明けから夕暮れまで田んぼで稲を植えるよりも豊かな暮らしをもたらしたと信じています。ルイの栽培地が少数の世帯に集中している他の地域とは異なり、トゥイヴィエット村では、ルイのある田んぼの面積は村全体の世帯に均等に分配されます。

数々の予定を経て、トゥイヴィエット村人民委員会副委員長のグエン・ドゥック・チュオン氏と共に、地元の人々によるミミズの収穫の様子を視察に行きました。午後には畑へ行き、午前中から夕方遅くまで、多くの人々が普段の仕事を中断して海岸へミミズの収穫に訪れていました。

トゥイヴィエット村（タイトゥイ、タイビン省）の人々がミミズを収穫している。

アンフックドン村のファム・ティ・ドゥンさんはこう語りました。「我が家は年に一度だけ米を栽培しています。有機栽培で、化学肥料や農薬は一切使用していません。今年はミミズが特に質が良く、粉質で、均一で、脂が乗っています。ミミズの収穫は潮汐や天候など、様々な要因に左右されます。ミミズの収穫時期は経験に頼っています。我が家では1.2サオのミミズを飼育しており、初日に30kgを収穫し、畑で業者に1kgあたり25万ドンで販売しました。」

この頃、トゥイヴィエットの人々は皆幸せです。今年は天候に恵まれ、ミミズもたくさんいるからです。

アンフックタイ村のグエン・ティ・トゥックさんは次のように語った。「トゥイヴィエットの若芋は昔からある。子どもの頃は、母について若芋を捕まえに行ったものだ。当時は物資が不足していたため、母は見つけた若芋をすべて塩の瓶に入れて一年中食べていた。茹でたサツマイモの葉につけて食べたり、蒸したサツマイモご飯にかけて食べたりして、家族みんなが喜んでいた。以前は、若芋畑8サオが家族の大きな収入源になっていた。今年は、旧暦の10月が若芋が一番多い時期で、ここ数日で約100キロを集めた。その価値は2,500万ドン以上だ」

アンフックドン村のグエン・ティ・ズエンさんはこう語った。「ミミズは自然環境の地下で生息するため、飼育や世話はできません。ミミズは経済的に非常に大きな価値をもたらしてくれます。多額の投資も、種や餌の購入も、世話の手間もかかりませんが、収穫は簡単で、価格は高めです。ミミズを育てる最良の方法は、ミミズパティを作ることです。卵、豚バラ肉、キンマの葉、ショウガの葉、ミカンの皮、そして少量のココナッツの果肉を加えるだけで、おいしいミミズパティが出来上がります。」

Rươiはトゥイ・ベト・コミューン（タイ・トゥイ、タイ・ビン）の人々に高収入をもたらしています。

ミミズ地域の持続可能な開発計画

トゥイヴィエット村には500世帯、約5,000人が暮らしています。トゥイヴィエット村におけるミミズの活用は、大きな経済的利益を生み出すだけでなく、川沿いの生態系環境の保護と改善にも貢献しています。

村人民委員会のグエン・ドゥック・チュオン副委員長は、「これまで、この地域でのミミズ養殖は、ミミズが生息する自然地域に限られていました。近年、村は75ヘクタールの稲作とミミズの共生地域を計画しています。ミミズの共生地域計画のため、省は110億ドンを支援し、6本の村内交通路、ミミズ採取用の水路、そして生産技術の研修を実施しました。トゥイベト族のミミズによる年間収入は200億ドンを超えています」と述べました。

この結果は、長年にわたり人々が化学農薬を散布せず、有機肥料の使用を選択してきたことによるものです。有機米栽培と組み合わせたルオイ（露地）開発は適しており、高い経済効率をもたらし、徐々に高品質のルオイ製品を提供する商品生産地域を形成し、食品衛生と安全を確保し、有機米製品を生み出しています。

トゥイ ヴィエット コミューン農業サービス協同組合の理事長ファム ヴァン ニエップ氏は次のように述べました。「トゥイ ヴィエットの各世帯は、種子の選択から収穫まで有機基準に従って春に稲を植え、ミミズの生活環境を整えるために夏に農地を準備するという生産モデルを採用しています。」

持続可能な稲蟲モデルを開発するため、地元では広報活動や技術研修を実施し、モデルを住民に移転しています。人々が高品質な米の品種を選択し、蟲が毎年収穫される土地で生産を組織できるよう支援し、有機栽培と蟲の栽培を組み合わせたプロセスを適用しています。このモデルの有効性から、トゥイ・ヴィエット村は90ヘクタール以上の面積への拡大を計画しています。

今日のように豊富なミミズ資源を確保するためには、トゥイヴィエットの人々はミミズという生きた資源の改良に多大な時間と労力を費やさなければなりませんでした。これにより、人々に雇用と安定した収入が創出され、地域経済と社会の発展に貢献しています。

出典: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm