早朝、真っ赤な特産の魚を捕まえるために畑に行くと、わずか数ヶ月でタイビン省のある村の人々はすぐに200億

トゥイヴィエットコミューン（タイトゥイ、 タイビン省）は、ホア川沿いに75ヘクタールの農地を所有し、ミミズを養殖しています。この天然資源は潮の満ち引きによって出現することが多く、毎年旧暦の9月と10月に収穫され、人々に大きな経済的利益をもたらしています。

ミミズ - 共同体全体が恩恵を受ける「天からの贈り物」

「9月20日と10月5日」になると、トゥイヴィエット（タイトゥイ、タイビン）の人々は、田んぼへルイ（水稲）を集めることに胸を躍らせます。人々はルイを「天の恵み」と捉え、夜明けから夕暮れまで田んぼで稲を育てていた頃よりも豊かな暮らしをもたらしたと信じています。ルイの栽培地が少数の世帯に集中している他の地域とは異なり、トゥイヴィエット村では、ルイのある田んぼの面積は村全体の世帯に均等に分配されます。

たくさんの予定をこなした後、トゥイヴィエット村人民委員会副委員長のグエン・ドゥック・チュオン氏と共に、地元の人々によるミミズの収穫作業を見学しました。午後は畑へ行き、午前中から夕方遅くまで、多くの人が普段の仕事を中断して海岸へミミズを収穫していました。

トゥイヴィエット村（タイトゥイ、タイビン省）の人々がミミズを収穫している。

アンフックドン村のファム・ティ・ドゥンさんはこう語りました。「我が家は年に一度だけ米を栽培しています。有機栽培で、化学肥料や農薬は一切使用していません。今年は、主に収穫したルオイ（若籾）が最高の品質で、粉質が多く、均一で脂がのっています。ルオイの収穫は、潮汐や天候など多くの要因に左右されます。収穫時期は経験に頼っています。我が家では1.2サオのルオイを栽培しており、初日に30kgを収穫し、畑で直接業者に1kgあたり25万ドンで販売しました。」

このところ、今年は天候に恵まれ、ミミズもたくさんいるので、トゥイヴィエットのみんなは幸せです。

アンフックタイ村のグエン・ティ・トゥックさんは次のように語りました。「トゥイヴィエットでは昔からニラが採れてきました。子供の頃、母についてニラを捕まえに行きました。当時は物資が不足していたため、母は捕まえたニラを塩の瓶に入れて一年中食べていました。茹でたサツマイモの葉に浸したり、蒸したサツマイモご飯にかけたりして、家族みんなで喜んで食べていました。以前は、8サオのニラ畑が家族の大きな収入源になっていました。今年は、旧暦の10月がニラが一番収穫できる時期です。ここ数日で約1クインタル、2,500万ドン以上を収穫しました。」

アンフックドン村のグエン・ティ・ズエンさんはこう語った。「ミミズは自然環境の地下で生息するため、飼育や世話は不可能です。ミミズは大きな投資を必要とせず、種や餌を買う必要もなく、世話も必要なく、非常に高い経済的価値をもたらしてくれます。しかし、収穫は簡単で、価格は高めです。ミミズを育てる最良の方法は、ミミズパティを作ることです。卵、豚バラ肉、キンマの葉、ショウガの葉、ミカンの皮、少量のココナッツの果肉を加えるだけで、おいしいミミズパティが出来上がります。」

Rươiはトゥイ・ベト・コミューン（タイ・トゥイ、タイ・ビン）の人々に高収入をもたらしています。

ミミズ地域の持続可能な開発計画

トゥイヴィエット村には500世帯、約5,000人が暮らしています。トゥイヴィエット村におけるミミズの活用は、大きな経済的利益を生み出すだけでなく、川沿いの生態系環境の保護と改善にも貢献しています。

村人民委員会のグエン・ドゥック・チュオン副委員長は次のように述べた。「これまで、村のミミズ養殖は、ミミズが生息する自然地域に限られていました。近年、村は75ヘクタールの稲作とミミズの同時栽培区を計画しています。ミミズの同時栽培区を計画するため、省は110億ドンを支援し、6本の村内交通路、ミミズ採取用の水路、そして生産技術の研修を実施しました。トゥイ・ベト族のミミズによる年間収入は200億ドンを超えています。」

この成果は、長年にわたり人々が化学農薬を散布せず、有機肥料の使用を選択してきたことによるものです。有機米栽培と組み合わせたルオイ（若水）地域の開発は適しており、高い経済効率をもたらし、徐々に高品質のルオイ製品を提供する商品生産地域を形成し、食品衛生と安全を確保し、有機米製品を生み出しています。

トゥイ ヴィエット コミューン農業サービス協同組合の理事長ファム ヴァン ニエップ氏は次のように述べました。「トゥイ ヴィエットの各世帯は、種子の選択から収穫まで有機基準に従って春に稲を植え、ミミズの生活環境を整えるために夏に農地を準備するという生産モデルを採用しています。」

持続可能な稲蟲モデルを開発するため、地元では広報活動、技術研修を実施し、モデルを住民に移転しています。人々が高品質な米の品種を選択し、ミミズが毎年収穫される土地で生産を組織できるよう支援し、有機栽培とミミズの併用による稲作プロセスを適用しています。このモデルの有効性から、トゥイ・ヴィエット村は90ヘクタール以上の面積への拡大を計画しています。

今日のように豊富なミミズ資源を確保するため、トゥイヴィエットの人々はミミズという生きた資源の改良に多大な時間と労力を費やしてきました。これにより、人々に雇用と安定した収入が生まれ、地域経済と社会の発展に貢献しています。

出典: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm