乳用ブドウはベトナム市場に登場して数年になりますが、依然として人気です。現在、中国産の「高貴な」乳用ブドウはオンライン市場を席巻し、歩道に溢れ出し、屋台では至る所で売られています。

特に、かつては富裕層だけが食べていた光沢のある緑色の果実の大きなミルクグレープの房が、今では安価な一般商品となっている。

6月中旬、キムザン(タンスアン)のダム・ティ・ミンさんは、中国産の乳用ブドウを1kgあたり15万ドンで購入しました。当時市場で販売されていた他の種類の中国産ブドウと比べると、乳用ブドウは最も高価でしたが、韓国や日本産の類似品と比べると、それでもかなり安価でした。

8月になると、ミルクグレープは彼女が冷蔵庫保存用に定期的に購入する果物になった。1キロあたり数万ドンで手に入るため、VIP品でも1キロあたり10万ドン以下で手に入る。

「昨日、オンラインマーケットでミルク用ブドウを1kgあたりたった2万5000ドンで売っているのを見て、本当に驚きました。10kg入りの箱だったので、他の女性数人を誘って一緒に買おうと思いました」とミンさんは話しました。

牛乳
ハノイの屋台では至る所で中国産のミルクグレープが売られている。写真:デュイ・カーン

ハノイのコウザイ区で果物を売るグエン・ティ・ヌーさんは、市場では中国産ブドウだけでもルビーブドウ、キャンディブドウ、フィンガーブドウ、グリーンブドウ、レッドブドウ、ミルクブドウなど10種類近くが売られていると語った。現在、中国産ブドウの価格を比較すると、ミルクブドウが市場で最も高価なものから最も安価なものに変わったと彼女は認めている。

ヌーさんは、中国産のブドウは非常に安いことが多いと述べ、そのため、キャンディブドウ、フィンガーブドウ、ルビーブドウを1kgあたり4万~7万ドンで販売している一方、ミルクブドウは10kg入りバスケットでわずか30万ドン(1kgあたり3万ドン)で販売している。

8月中旬には、ミルク用ブドウも1kgあたり4万~5万ドンで販売していました。しかし、これは房が小さく、腐った実がすでに切り取られていたため、廃棄処分となっていました。

今では1kg3万ドンのミルクブドウはVIP待望の品です。1房1~1.5kgの重さで、果実は大きく、光沢があり、甘いです。しかし、彼女はこのミルクブドウを量り売りではなく、10kg単位で販売しています。

牛乳
オンライン市場では、多くの人が乳用ブドウを1kgあたり25,000~30,000ドンで販売している。写真:NVCC

「通常、ブドウを購入する際、ほとんどのお客様は1~2kgのご注文です。しかし、ミルク用ブドウは非常に安価なので、まとめ買いされるお客様も多いのです」と彼女は語った。昨日、ヌーさんは卸売りと小売りの両方のお客様に300箱近くを売り切った。卸売りのお客様については、注文量に応じて価格が変動する。

オンライン市場では、卸売業者がミルクグレープを大量に販売しています。この「高貴な」ブドウの価格も日々下落しています。

その中で、木箱や箱に詰められたブドウは一般的に1kgあたり30,000~40,000ドンで販売されており、中には25,000ドン/kgで販売しているところもあります。

約40万人の会員が売買に参加するオンライン市場で乳用ブドウを卸売りしているブイ・ティ・クインさんは、7月初旬に乳用ブドウを3~4房、1かご5kgで22万ドンで販売したと語った。しかし、ここ1週間でこの品種の価格は1かご16万ドンまで下落した。「Doremon VIP」という乳用ブドウ品種も、果肉2.5kg入りで1箱14万ドンだ。

彼女によると、今は乳用ブドウの収穫シーズンなので、品数が多く、価格も安いとのこと。これは、中国産乳用ブドウがベトナム市場に登場して以来、最も安い価格だそうです。

現在、クインさんは毎日トラック1台分に約3.5トンの乳用ブドウを持ち帰り、主にハノイの顧客に卸売注文を届けていると話した。

中国はわずか数年で、「高貴な」果物を安価な商品に変えてしまった。日本の専門家の指導の下、中国は世界的にその美味しさで知られる乳白色のブドウの栽培に成功した。数年にわたる栽培面積の拡大を経て、この「高貴な」ブドウはベトナム市場で安価な商品となった。