カウティアで開催されるエキサイティングなウィンターフェスティバルとムオンキッチン料理コンテスト2025

11月16日の午後と夕方、ムオンロファームステイキャンパスで、カウティア区人民委員会が主催し、ムオンロ協同組合、ホームステイ、地元の民俗文化クラブと連携して、冬祭りと2025年ムオンキッチン料理コンテストを開催しました。

このイベントには、約200人の代表者、民俗芸術家、競技チーム、そして多数の地元住民や観光客が集まりました。

ムオンロファームステイの代表者らが祭りの開幕を告げる太鼓の打ち上げ儀式を行った。

太鼓打ちによる開会式のあとは、「冬の伝統漁祭り」で祭り気分が盛り上がりました。

銅鑼や太鼓の音、歓声が響く中、チームや地元の人々は漁場へ直行し、漁を体験しました。

釣り大会には多くの人々や観光客が参加しました。

メインイベントは「ムオン族キッチン料理コンテスト」でした。各チームは、獲れたての魚介類と地元の食材を組み合わせて、焼き魚、蒸し魚、竹筒ご飯、蒸しもち米、山菜、つけダレなど、ムオン族の代表的な料理を調理し、披露しました。

審査員は、それぞれの料理の味、見た目、文化的な意味や物語に基づいて採点しました。

「ムオン料理」コンテストの結果は、ムオン族の文化的アイデンティティが染み込んだ料理です。

夜にはアートプログラム「冬の夜のムオンカラー」でフェスティバル空間が温かくなります。

伝統衣装、ソエダンス、竹ダンスのパフォーマンスは、訪問者に深い先住民文化体験をもたらしました。

フェスティバルでは、主催者が最優秀アーティストとチームを表彰し、賞を授与しました。

ムオン族の伝統衣装のパフォーマンス。

このイベントは、ムオン族の伝統的な文化と料理を称えるために開催され、冬の観光を刺激し、地元の持続可能な観光のイメージを促進することに貢献しました。

出典: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html