中年期の適度なコーヒー摂取は女性の健康的な老化を助ける - 写真: FREEPIK
Science Alertによると、米国の女性 47,513 人を対象に 30 年分のデータを調査した研究で、科学者らは中年期の適度なコーヒー摂取が健康的な老化の兆候と正の相関関係にあることを発見した。
コーヒーは老化プロセスを「特別にサポート」する
「これは30年以上にわたりコーヒーが老化に関連するさまざまな領域に与える影響を評価した初の研究です」とハーバード大学とトロント大学の栄養学者サラ・マダビ氏は述べた。
「これらの研究結果は、カフェイン入りコーヒーは、紅茶やカフェイン抜きのコーヒーよりも、身体的機能と精神的機能の両方を維持することで、特に老化を促進する可能性があることを示唆しています。」
1日に1～2杯のコーヒーを飲むことが老化に及ぼす長期的な影響を評価するために、マダヴィ氏とその同僚は看護師健康調査で収集されたデータを詳細に調査した。
これは、米国の看護師の健康に対するさまざまな要因の長期的な影響を調査した一連の疫学研究です。
研究者らは1984年から2016年までに収集された健康と食生活に関するデータを分析した。「健康的な老化」とは、70歳以上まで生き、良好な身体機能を維持し、11の主要な慢性疾患に罹患しておらず、認知力、精神的健康、記憶力の低下がない状態と定義された。
研究者らは、喫煙、アルコール摂取、身体活動レベル、ボディマス指数（BMI）など、健康に影響を与える可能性のある他の要因も考慮して調整した。
コーヒーは良いが、炭酸飲料は有害である
2016年時点で、研究者らは健康的な老化の基準を満たす3,706人の女性を特定しました。このグループでは、平均的な1日のカフェイン摂取量の約80%が、小さなカップのコーヒー3杯分に相当します。
対照的に、カフェイン抜きのコーヒーと紅茶は、健康的な老化の指標とは一切関連がありませんでした。一方、カフェイン入りソフトドリンクの摂取は老化に悪影響を及ぼしました。つまり、コーヒーはプラスの影響を与え、紅茶とカフェイン抜きの紅茶は中立的であり、ソフトドリンクはマイナスの影響を与えたということです。
具体的には、炭酸飲料を飲む人の場合、1日1缶飲むごとに健康的に老化する能力が20～26%低下します。
もちろん、コーヒーは健康に「奇跡の薬」ではありません。他の方法で自分をケアする必要があるとマダヴィ氏は言います。
「これらの結果は暫定的ではありますが、小さな習慣でも継続することで長期的な健康を形作ることができることを示唆しています。適度なコーヒーの摂取は、定期的な運動、健康的な食事、禁煙といった他の健康的なライフスタイルと組み合わせることで、ある程度の予防効果をもたらす可能性があります」とマダビ氏は付け加えました。
出典: https://tuoitre.vn/tai-sao-goi-ca-phe-la-bi-quyet-giup-lam-cham-qua-trinh-lao-hoa-o-phu-nu-20250609125314359.htm
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