初日には5万人の客がフォーを食べに訪れ、キャッシュレス決済も普及した。

phở - Ảnh 1. — 2025年のフォーの日、フォーを買うために列を作る人々 - 写真：QUANG DINH

フォー・デー2025は、早朝から午後にかけて途切れることなく来場者を集めただけでなく、夕方に近づくにつれてイベントに集まる人の数も増加しました。ホーチミン市の中心部で開催されたこのイベントは、多くの友人グループや家族連れ、そして週末にはグエンフエ歩行者通りに集まる人々にとって、人気のディナースポットとなりました。

主催者による予備統計によると、12月13日午後8時30分時点で、地元住民、観光客、国内外の来場者に1万5000杯以上のフォーが提供されました。約5万人が「フォー・デー2025」のイベントを体験しました。

イベントでは30軒以上のフォーの屋台が賑わい、Pho Thin Bo HoやPho Minh Pasteurなど、多くの有名なフォーレストランでは午後までにはフォーが売り切れてしまった。

多くの客は朝にフォーを楽しみましたが、その後も友人や家族を連れてフェスティバルに戻り、さらに多くのフォー料理を楽しみました。

初日には、招待券1,000枚と、1枚あたり4万ドン相当のバウチャー8,000枚以上が配布されました。2日間のイベント期間中のフォー売上の少なくとも10%は、読者やパートナー団体からの寄付と合わせて、「愛のフォー」プログラムに寄付され、ダクラク省（旧フーイエン省）の洪水と暴風雨で深刻な被害を受けた人々を支援します。

フォーの日2025は、噂があっという間に広まり、明日はさらに多くのお客さんが訪れることが予想されます！多くのフォーレストランでは、2日間分の材料が不足しているほどです。

phở - Ảnh 2. — ハイ・ティエン・フォー・レストランは客の行列が絶えなかった - 写真: QUANG ĐỊNH

phở - Ảnh 3. — フォー・モン村では最後のフォーが提供される - 写真：QUANG DINH

phở - Ảnh 4. — キャッシュレス決済のおかげで、ベトナム通貨をすぐに入手できない外国人でも、フォーのクーポンを手軽に購入できる。 - 写真：QUANG DINH

phở - Ảnh 5. — 国際Visaカードによる支払い - 写真：QUANG DINH

今年で9年目を迎える「フォー・デー12-12」プログラムは、「ベトナム米の向上 - 五大陸に広がる」というテーマで、12月13日と14日の2日間、ホーチミン市サイゴン区グエンフエ通り135番地、旧税務百貨店エリアで開催されます。

このプログラムでは、ベトナム北部から南部まで、約 30 の有名かつユニークなフォーブランドが紹介され、さまざまな地域や地元の文化の特徴を反映した多様なフォー料理が紹介されます。

1杯4万ドンのフォーデー・フェスティバル（2025年12月12日開催）では、2日間で2万食以上が提供される予定です。主催者は、フォーの売上金の少なくとも10%を「愛のフォー」プログラムに寄付し、最近自然災害の被害を受けたダクラク省（旧フーイエン省）の洪水被災地の人々にフォーを調理・提供します。

フォーデー12-12プログラムは、外務省外務文化外交部、商工省貿易促進部、ホーチミン市商工局、ベトナム料理文化協会の支援と調整を受けており、長年エースコックベトナム株式会社とのダイヤモンドパートナーシップに加え、今年はホーチミン市開発商業銀行（HDバンク）、チョリメックス食品株式会社、サイゴントレーディングコーポレーションリミテッド（SATRA）、サントリーペプシコビバレッジ株式会社の追加支援を受けています。