食品安全検査と管理の強化

長年にわたり、市場に流通する食品を管理する作業は、常に省内の機能部隊によってさまざまな解決策とともに実行されてきました。それにより、偽造食品や粗悪食品を徐々に排除し、消費者の権利と健康を確保することに貢献します。

当局はナムディン市の店で食品の安全性を検査している。

2024年5月、市場管理チーム1（省市場管理部）は、ナムディン市警察の経済警察チームと連携し、ナムディン市ホアンヴァントゥー通り321番地にあるホンフエ店での商品の取引活動を検査しました。当局は検査を通じて、この店ではアルコール、ソフトドリンク、栄養補助食品、ケーキ、牛乳など、違反の兆候がある商品を多数販売していたことを発見した。当該店舗では、外国語のラベルを貼った海外生産のアルコール製品を販売しているが、規定どおりベトナム語の二次ラベルは貼っていない。規定に従ってワインに刻印を押さないこと。ケーキ、牛乳、ソフトドリンクなどのその他の商品には、原産地不明の商品の取引および密輸品の取引に違反している兆候が見られます。検査チームは各種製品・商品418点を一時差し押さえた。 2024年7月初旬、市場管理チーム1は、農林水産物品質管理部（農業農村開発局）、市警察の経済警察チーム、省警察の密輸、貿易詐欺、偽造品対策チームと連携を続け、Ngoc Huong食品店（チャンフンダオ513番地、ナムディン市）で販売されている違反の兆候のある多数の製品を検査し、発見しました。検査中、当局はフランス産フルーツジュース14本を含む15種類の品物を発見した。 22kgを超える様々な果物ワイン8本日本のミルクティー14本ミルクティー12箱ケーキ44パック;幹細胞マスクパック24個。検査の際、店主は上記商品の原産地を証明する書類を提示できませんでした。当局は上記の物品をすべて一時差し押さえ、書類を完成させ、法律の規定に従って処理を続けている。これまで、2023年中秋節を機に、市場管理第1チームは現地での管理を強化し、情報を収集し、中秋節向け商品を生産・取引する施設による法律違反、特に食品衛生および安全に関する違反を検出しました。派遣期間の後、チームはナムディン市で、商品の原産地を示す情報が記載されていないパッケージで月餅製品200個を販売していた2軒の商店を発見し、検査しました。事業者は、市場に流通している上記の数量の商品を営利目的で購入したことを認めたが、商品に関する請求書、領収書、書類等を提示できなかった。市場管理第1チームは行政違反記録を作成し、上記2つの事業者に対し「原産地不明の商品の取引」の行政違反行為で行政処分を科す決定を下した。

近年、地元の消費者は、家族の健康を確保する清潔で安全な食品を重視する傾向が高まっています。その流れを汲んで、クリーンフードストアやOCOP商品流通ストア、地元の特産品を扱う店などが続々と登場しています。しかし、当局によると、品質保証付きの商品を販売する評判の良い店の他に、利益のために評判を落として、品質保証のない商品を販売したり、顧客に紹介または宣伝された通りの商品を販売したり、宣伝と実際の販売が異なることで消費者の信頼を失わせ、怒らせたりする店も依然として存在するという。また、動物を無断で売買したり、屠殺したり、病気の動物や死んだ動物を飼育している状況など、出所不明の動物や動物製品の輸送と消費は依然として行われています。食品の加工や調理に許可されている物質のリストに載っていない、出所不明の化学物質、食品添加物、食品加工助剤が依然として使用されています...当局が適時に検出して防止しなければ、これらの「汚れた」食品が市場に密輸され、消費者が直接影響を受けることになります。

消費者の利益を守るため、省当局は近年、消費者の健康安全の要求を満たすために、商品の品質、特に食品の安全と衛生に関する商品の管理を強化する活動を継続的に推進してきました。食品の生産と取引では安全対策を完全に実施する必要があります。化学物質や微生物による汚染に関する違反件数は以前に比べて減少しました。省市場管理局の報告によると、2024年初頭から現在までに食品安全検査を通じて、省市場管理局は144回の検査を実施し、57件の事件を処理し、9,300万ドンを超える行政罰金を課し、7,000万ドン近くの商品を押収した。省農林水産物品質管理局も各地区の食品安全衛生部門間運営委員会と連携し、食品生産・取引施設 5 か所を検査した。 55の農林水産業および食品生産・取引施設の食品安全状況を等級分けするために、8つの定期評価・鑑定チームを設置した。同省の専門機関は、農林水産業の生産および取引施設38か所に食品安全施設認定証を発行した。省内の農林水産物の加工、準備、取引を行う施設と安全な製品を販売する店舗を検討、統計化し、リストを作成するために、市町村、区、町と連携します。清潔な食品店については、当局は地域内の安全な食品店6店舗で26の食品安全監視サンプルの収集を組織し、製品の品質、衛生、安全条件に関する規制の遵守を確認するための迅速なテストを実施した。

消費者を保護するため、今後、各部門、支部、地方は、食品安全に関する党の指針や政策、国家の政策や法律の普及に引き続き重点的に取り組んでいきます。食中毒や感染症を抑制するために、州内の管理者、生産者、加工業者、食品取引業者、消費者に適切な食品安全慣行に関する知識とスキルを普及する。低品質の食品を生産・販売する施設、供給業者、販売業者をタイムリーに検出します。当局の努力に加えて、偽造品、密輸品、食品の安全性と衛生が確保されていない製品との戦いについて、人々も意識を高めています。出所が不明で、品質や食品の安全性、衛生が保証されていない食品を購入しない。完全なスタンプとラベルが付いた商品を購入すること、有効期限を確認すること、商品を購入する際に請求書を受け取ること、偽造品、低品質の商品、出所不明の商品と戦う責任を明確に認識することなどの習慣を身につけましょう。消費者と誠実な生産・貿易企業の正当な権利と利益を守るため、食品安全違反を積極的に告発・非難します。

文と写真：ホン・ミン

出典: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202409/tang-cuong-cong-tac-kiem-trakiem-soat-an-toan-thuc-pham-98c16d3/