フランスのリンゴは栄養価が高いだけでなく、多様な風味も持ち合わせています。それぞれの品種に独自の特徴があり、消費者を魅了しています。
美味しくて栄養価の高い果物
リンゴは、そのおいしい味と豊富な栄養価から、世界で最も人気のある果物の一つです。
食物繊維、ビタミンC、そして豊富な抗酸化物質を含むリンゴは、消化器系に良いだけでなく、免疫力を強化する効果もあり、心臓血管の健康維持や老化防止にも役立ちます。さらに、低カロリーで満腹感が長く続くため、健康的で美しい体型を維持したい方にとってリンゴは最適な選択肢です。
フランスは近代農業と持続可能な農法で知られる国です。フランス青果産業連盟(Interfel)の代表者によると、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれたフランスでは、毎年100種類以上のリンゴが生産されています。フランスのリンゴは、その美味しさだけでなく、厳格な管理体制によって品質も保証されています。
「フランスの農家は25年以上にわたり、精密灌漑、害虫駆除のための天敵の利用、化学農薬の使用制限など、環境に配慮した栽培方法を採用してきました。これは生態系を保護するだけでなく、消費者に届くすべてのリンゴが新鮮で栄養価が高く、健康的であることを保証しています」と、インターフェルの代表者は述べています。
2024年、フランスは気候変動による多くの課題に直面しているにもかかわらず、リンゴの生産量は依然として安定しており、146万3000トンに達するでしょう。
フランスのリンゴフレーバーの幅広いセレクション
インターフェル社によると、栽培と保存の各段階への綿密な投資により、フランスのリンゴ品種は常に品質にこだわり、多様な風味と栄養価の高さを実現しています。それぞれのリンゴ品種には独自の特徴があり、誰もが楽しみながら健康管理できるニーズを満たしています。
ベトナムの消費者にフランス産の美味しいリンゴをお楽しみいただくため、インターフェルはベトナム市場で人気の高い品種(ロイヤルガラ、ピクシー®、キャンディーヌ®、ストーリー®グラニースミス、ジュリエット®)を発売いたします。これらの商品は、トップスマーケット、GO!、イオン、MMメガマーケット、ウィンマート、トゥイアンフルーツ、クレバーフルーツなどのスーパーマーケットチェーンや小売店で販売されています。
目を引く赤みがかった金色の皮、パリッとしたジューシーな果肉、そして甘くほのかな酸味を持つロイヤルガラは、生食にもアップルパイなどのデザートにも最適です。バナナや洋ナシを思わせる自然な香りが、このリンゴ品種の特別な魅力です。
グラニースミスは、光沢のある緑色と丸い形が特徴的です。白く、シャキシャキとした歯ごたえのある果肉は、ほのかな酸味があり、一口食べた瞬間から爽やかな味わいです。紹介文によると、グラニースミスの特長は、空気に触れても変色しないという点。そのため、サラダやおやつに最適な食材となっています。
ジュリエット®は、鮮やかな赤色と鮮やかな黄色の底が特徴の、フランスを代表するオーガニックリンゴ品種です。自然な甘みとシャキシャキとした食感、そしてジューシーさが特徴で、生食はもちろん、アップルタルトなどのデザートにも最適です。
ピクシー®は、赤オレンジ色の縞模様が入った独特の黄緑色の皮と、穏やかな香りが魅力です。果肉はシャキシャキとしていて、甘酸っぱさのバランスが取れた味わいは、熟成するにつれてさらに深みを増します。インターフェル社によると、ピクシー®はシーズンの終わり、風味がピークを迎える時期に楽しむのに最適です。
ゴールデンデリシャスとアルベマールピピンの交配種であるストーリー®リンゴは、淡い縞模様の濃い赤色の皮と、シャキシャキとしたジューシーな果肉が特徴です。ピンクペッパー、クランベリー、柿の香りがほのかに漂う、マイルドながらも繊細な風味は、一年を通して保存して楽しむのに最適です。
独特の風味、栄養価、そして持続可能な開発への取り組みにより、インターフェルはフランス産リンゴが消費者にプレミアムフルーツ製品の異なる体験をもたらすことを期待しています。
ミン・ホア
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出典: https://vietnamnet.vn/tao-phap-hap-dan-voi-huong-vi-da-dang-dac-trung-2377372.html
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