ダラットの野生キノコ300種：「天の恵み」を「死のキノコ」と間違えないように注意

毒キノコを食べて入院する人が続出

雨季に入って以来、ラムドン省総合病院ではキノコ中毒の患者が13人来院しており、うち2家族8人とツアーガイド1人が罹患しています。野生キノコによる中毒のリスクは高まり、多くの人々を不安にさせています。

病院の感染症科では、ラムドン省ドゥック・チョン郡在住のLVMさんが野生キノコを食べて中毒になり、現在も治療を受けています。Mさんは数日前、自宅近くの松林へキノコを採りに行き、持ち帰って調理したそうです。食べた後、吐き気、めまい、頻繁な下痢の症状が出たため、家族が緊急治療のために病院へ連れて行きました。

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 1. — LVMさん（ラムドン省ドゥックチョン郡在住）は、野生キノコを食べて中毒になり、ラムドン総合病院で治療を受けている。

地元の人々だけでなく、多くの観光客グループも、ダラットの自然を探索する旅の一環としてキノコ狩りを体験することを選んでいます。しかし、誰もが「天からの贈り物」と「死」を区別できるほどの知識を持っているわけではありません。キノコを採った後、生で食べる人もいれば、家に持ち帰って調理する人もいます。

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 2. — 観光客はダラットの松林の下でキノコ狩りを楽しむ

5月末、ツアーガイドのNVH氏はハノイからダラットへ観光客グループを案内しました。プログラムには野生キノコ狩りも含まれていました。H氏によると、松林の中で毒キノコを「天からの贈り物」だと勘違いして食べてしまい、ラムドン省総合病院で緊急治療を受けなければならなくなり、この予期せぬ出来事により一行は早々に帰国せざるを得なかったとのことです。

専門家のアドバイス

ダラット市の松林では、初雨の後、様々な色や形のキノコが頻繁に発生することが知られています。その中には、鶏卵茸、稲わら茸、牛レバー茸、サンゴ茸など、食用となる種類もあります。そのため、人々は森へ行き、食用キノコを採り、中には籠いっぱいに摘んで売って副収入を得る人もいます。

ダラット大学生物学部の菌類学者、チュオン・ビン・グエン博士は次のように述べた。「ダラットの松林の樹冠の下には、食用キノコや有毒キノコなど約300種の共生菌類が生息しており、その多くは似たような形をしている。」

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 3. — チュオン・ビン・グエン博士によると、ダラットの松林の樹冠の下には約300種の共生菌が生息しているという。

懸念されるのは、この地域には50種以上のテングタケ属が生息しているということです。テングタケは極めて強い毒素を持つことから「死のキノコ」として知られています。テングタケ属の中には、食用として一般的に採取されるニワトリタケやクジャクタケに似た種もいます。

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 4. — ダラットの松林の樹冠の下に生えたキノコの一種

さらに、ダラットの松林には、地元の人々に好まれるシロアリタケに似た毒キノコが生息しています。茎、色、傘など、一見見分けがつきませんが、根元まで注意深く掘り下げてみると、本物のシロアリタケは茎が長いのに対し、毒キノコは茎がないか短い場合が多いため、見分けることができます。また、多くの野生キノコは魅力的な香りと色をしており、「天からの贈り物」と称され、地元の人々や観光客が料理用に採取することがよくありますが、知識がなければ多くの潜在的なリスクを伴います。