食料品店は人々のあらゆる消費者ニーズを満たす場所です。 |
トゥアンホア区( フエ市)のグエンタイホック通りの小さな路地を歩いていた日のことを、今でもはっきり覚えています。食料品店の店主が、入り口の前に何本かの食用油を並べるためにかがんでいるのを見ました。真昼の炎天下、店主は震える手でカウンターを開け、牛乳を1箱買いたいと声をかけられると、口元に笑みを浮かべました。店の名前は「商店」でしたが、小さな店で、看板もエアコンもありませんでした。それでも客は出入りしていました。
私が訪れた店は、それだけではありませんでした。家の近くの数十メートルほどの道路沿いに、4軒の食料品店が「立ち並んで」いて、不思議なことに、どの店も客で賑わっていました。店主たちは「小売チェーン」や「モダンモデル」という言葉は知らないかもしれませんが、誰の家族の葬儀が今日なのか、誰が退院したばかりなのか、今月の給料が遅れたのでクレジットで購入する必要があるのか、といったことを熟知しています。彼らは記憶と信頼という、どんなソフトウェアでも管理できない目に見えない資産によって、商品を売っているのです。
近年、フエではコンビニエンスストアチェーンがますます増えています。中心街から郊外まで、ほぼどこでもミニスーパーマーケットがあり、涼しいエアコン、定価表示、そして週替わりのセールなど、目新しい設備が整っています。若者や若い家族連れはよく出かけ、さっと買い物をして、QRコードをスキャンして支払います。しかし、私はあることに気づきました。こうした場所には往々にして何かが欠けているのです。それは愛着です。誰もあなたの顔を覚えてくれず、名前を呼んでくれません。特に、クレジットカードで買い物をしたり、zaloで「お姉さん、油を1本と麺を2袋置いておいて。夫が後で取りに来るから」とメッセージを送ることもできません。これは小さなことかもしれませんが、露天商、労働者、主婦などにとっては、まさに無言の支援ネットワークなのです。
以前、路地の突き当たりにある食料品店で、おばあさんが石鹸を一箱買って、お金を持ってくるのを忘れていたのを見ました。店主はただ「後で息子さんが払いますよ」と言っただけでした。まるで確認も記録も必要ないかのような軽率な言い方でした。ミニスーパーでは、こんなことは考えられません。
フエの食料品店は、単に商品を売買する場所ではありません。生活と地域社会が交わる場所です。鍵を預けたり、配送業者に商品を預けたり、「焼きライスペーパーはお持ちですか?」と尋ねたりできる場所でもあります。人々は商品だけでなく、理解を求めてそこを訪れるのです。
もちろん、現在の状況では、すべての店が顧客を維持できるわけではありません。埃っぽく、乱雑で、衛生面や陳列に配慮が欠けている、昔ながらの販売方法に固執している店もあります。中には賞味期限切れの商品さえあります。そして、顧客を失ってしまいます。しかし、多くの店は変化を起こし、それが功を奏しています。
フエ市トゥアンホア区アンドン区ホアンクオックベト通りで食料品店を営むンガーさんは、30人近くのザロの顧客リストが入ったスマートフォンを見せてくれた。彼女は注文を取り、値段を言い、週末にはスナックの販売の様子をライブ配信していた。「大騒ぎする必要はありません。周りの学生が数人見ているだけで十分楽しいですよ」と彼女は言った。その言葉に私は心を打たれた。食料品店が時代遅れにならないように、まさにこうして学んでいるのだ。
簡単なテクノロジーの使い方に関する研修、防犯カメラの設置、エクセルを使った在庫管理の指導など、適切な支援プログラムがあれば、伝統的な食料品店は存続し「生き残る」だけでなく、発展していくと信じています。実際、関係部署は伝統的な市場の小規模事業者を支援するために、既にこうした支援プログラムを実施しています。
コンビニエンスストアに反対しているわけではありません。発展途上の都市にはコンビニエンスストアが必要不可欠であり、消費の透明性、近代化、そして追跡可能性を高めるのに役立ちます。しかし、食料品店がなくなるのも望んでいません。もしある日、冷蔵庫のカウンターとコンピューターで印刷されたレシートだけが残ってしまったら、街に少しでも人間らしさを残せるでしょうか?
仕事で遅く帰宅するたびに、路地裏の角にあるガイさんの食料品店に立ち寄り、牛乳パックを買ったり、時には子供用のケーキを買ったりします。ガイさんは今でも私の名前を覚えていて、「お子さんは何年生ですか?」と聞いてくれます。支払いを済ませ、感謝の気持ちでうなずくと、ストレスフルな一日を終えて、気持ちが軽くなります。
食料品店は小さくて静かですが、それでも私たちの日々の思い出の一部を担っています。そして、お客様がそれを必要としている限り、食料品店は灯り続けるでしょう。
出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/tap-hoa-dau-ngo-van-sang-den-153978.html
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