最近、ホーチミン市人民委員会は、ホーチミン市観光局の国家管理の下でホーチミン市料理協会を設立することを決定しました。
観光局によれば、ホーチミン市には数多くの美食の真髄が集まっており、世界の観光や料理のランキングに定期的に登場している。 CNNトラベル、CNN、ナショナルジオグラフィックなど、世界の主要なニュースチャンネルは、ホーチミン市の料理を世界に宣伝してきました。
ベトナムF&B協会会長であり、ホーチミン市料理協会動員委員会委員長のグエン・タン・ヴィエット氏は、協会の出発点は1万人を超える正会員を擁するベトナムF&B協会であると語った。
協会には、ホーチミン市の料理、レストラン、ホテル、カフェ、エンターテイメント クラブの分野で活動する料理職人、熟練シェフ、個人、起業家、企業、組織が参加しています。 1月11日に開催されるベトナムF&Bフェスティバルで、協会の組織委員会が実行委員会を紹介します。
ホーチミン市料理協会の出発点は、10,000人を超える会員を擁するベトナムF&B協会です。 |
副社長 |
協会を通じて、会員は国内外のパートナーと連携し、料理、文化、観光、貿易促進イベントを通じてホーチミン市とベトナムの料理文化を促進するための専門知識を高めることができます。
ホーチミン市料理協会は、交流、つながり、協力、料理業界の発展の促進の場であり、ホーチミン市の料理を重要な持続可能な経済部門にしています。
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