
「セント・リエム」レスリー・ギリアムスはベトナムのフォーに夢中 - 写真:IGNV
7月のベトナム出張以来、「セント・リエム」レスリー・ギリアムスはベトナム料理にハマってしまったようだ。
マスターシェフ・アメリカ シーズン5の出場者は、自身のインスタグラムにフォーを作るのに使うスパイスの写真を投稿し、「フォーを食べるか、食べないか、それが問題だ! 美味しいフォーのレシピがあれば、ぜひ教えてください」と問いかけた。
「ビーフシチューですか、おじさん?」
コメント欄には、多くの熱狂的なファンが、材料の選び方からスープの注ぎ方まで、レシピやヒントを投稿しました。レスリー・ギリアムズはそれに応えて、将来必ず美味しいフォーを作ると約束しました。
そして約束通り、レスリー・ギリアムズは10日以上の「研究」を経て、フォーを制覇することに成功しました。そしてすぐに、興奮気味に結果を自身のページに投稿しました。
「やっとフォーが完成しました。すごく美味しかったです!ベトナムに行った時に材料を全部持ってきてくれたファンの皆さんには本当に感謝しています。おかげで家でこんなに美味しいフォーが作れるんです」と男性シェフは綴った。


ベトナムのファンが「サン・リエム」が作ったフォーを「推測」する競争 - 写真:IGNV
レスリー・ギリアムズ監督は、誇らしげに調理の各ステップを披露していたにもかかわらず、最終的な出来栄えは多くのベトナム人の観客に気づかれず、アメリカ人シェフが作ったばかりの料理を「推測」することに熱中していた。
「おじさん、これはビーフシチューですか?」「ナムヴァンヌードルスープにちょっと似ています」「あの緑の塊は、遠くから見るとアマランサスのスープのように見えます」「わあ、皆さん、何を作っているのですか?」「皆さん、ギャラクシースープですか?」「牛肉麺かカニ麺のスープのようです」「麺のスープだと思っていました」... - いくつかのコメント。
また、レスリー・ギリアムスが作ったフォーを食べてみたいと熱心に希望するファンもおり、牛肉麺を作ってみるよう「誘って」、男性シェフからハートをもらったりもした。
以前、7月18日、レスリー・ギリアムズはホーチミン市を訪れ、ホビーホライズン2025イベントでファンと交流する機会がありました。
ホーチミン市に到着した初日、マスターシェフUSAシーズン5の出場者に、上に塩入れが乗ったケーキが贈られました。

レスリー・ギリアムズと妻、7月末にハノイにて - 写真:IGNV
マスターシェフ・ベトナム番組のファンページには、レスリー・ギリアムズがベトナムの街を旅しているときに宝くじ売り場の前で立ち止まり、好奇心を持って観察している瞬間もシェアされている。
ホーチミン市で数日過ごした後も、男性シェフとその妻はハノイのファンと交流を続け、電車の路上でコーヒーを飲む体験をした。
「さようなら、ハノイ。この美しい街に滞在するには時間が足りなかった。また必ず戻ってくるよ!」と彼は書いた。
マスターシェフシーズン 5 では、レスリー・ギリアムズは冷静で鋭い態度と卓越した料理の腕を持つ出場者です。
しかし、準決勝では、ベーキングコンテストで「砂糖の代わりに塩を使った」と非難され、予期せぬ敗退を喫しました。完成した作品は見た目は高く評価されたものの、レスリー・ギリアムズはトップ3位に留まりました。
レスリー・ギリアムズはマスターシェフで優勝はしなかったものの、料理に対する強い情熱と、ベトナム語吹き替え版のマスターシェフUSAの番組に関する動画をFacebookで頻繁にシェアするなど、ベトナムのファンに対して親しみやすく友好的な性格のため、今でもベトナムの視聴者に愛されている。
出典: https://tuoitre.vn/thanh-liem-leslie-gilliams-nau-pho-viet-nam-ma-thay-cu-sai-sai-20251014091740635.htm
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