竹を育てて新芽を育てることで、毎月数千万ドンを稼ぐ

たけのこは皮が薄く、味が甘く、市場でも人気があります。

2年以上前、ブイ・ティ・フオンさんの家族は、実をつけていたドラゴンフルーツを栽培していた6,000平方メートル以上の土地を伐採し、竹の栽培に切り替えることを決意しました。「当時、ドラゴンフルーツの価格は下落し続け、投資コストも高く、畑を維持すれば間違いなく赤字になるだろうと思っていました。多くの世帯は再び米作りに戻りましたが、私の家族はそれでも再び作物を変えたいと考えていました。調査の結果、竹の苗木栽培というモデルには大きな可能性があることに気づき、タイニン省の古い畑から苗木を1本4万ドンで取り寄せ、植えることにしました」とフオンさんは語りました。

彼女の家族はドラゴンフルーツ畑を竹の栽培地に変え、株間3メートル、畝間6メートルの竹を植えました。彼女は竹の苗木を育てた経験はありませんでしたが、インターネットで栽培方法を調べたり、種を提供してくれた苗床の指示に従って、家族は竹を元気に育てることができました。

「他の作物と比べて、竹の栽培は難しくありません。竹は生命力が強い植物です。適切に植え、適切に手入れすれば、タケノコが安定するまで約1年かかり、2年目以降にはより多くのタケノコを生産し始めます。タケノコは生育開始から約1週間で収穫できます」とフォンさんは言います。

現在、フォンさんの家族は400本の竹から毎日50～60kgのタケノコを収穫しており、ピーク時には100～120kgの収穫があります。主な生産物は市場の業者への卸売りで、タケノコ1kgあたり平均2万ドンの価格で取引されていますが、経費を差し引いた後でも、フォンさんの家族は月に1,000万～2,000万ドンの収入を得ています。

フォンさんによると、新芽用の竹の栽培は比較的簡単だが、生産性を高くするためには、栽培者は毎年定期的に有機肥料を与えたり、枝を剪定したり、特に母植物を残す技術を適用するなどの技術を習得する必要がある。

「竹は1年間新芽を出した後、生産性が低下し、老朽化していきます。そのため、新しい竹に植え替える必要があります。1本の竹林には3～5本の母木があれば十分で、母木同士の間隔を空けることで、タケノコが均等に成長します。新芽用の竹を育てる際に注意すべき点は、土壌の水分を保ち、乾季には定期的に水を与え、竹ノ木に休ませて母木に栄養を与えることです」とフォン氏は述べた。

竹は7～8メートルとかなり高く、棘がなく、葉は大きく滑らかで、美しい緑色をしています。タケノコは群生することが多いですが、他の種類の竹に比べて母木から離れた場所に生育します。1本あたりの重さは1～2kgで、殻は薄く、味は甘みがあります。市場でも人気のある種類のタケノコです。

タケノコは一年を通して生産され、雨季に最も豊富に収穫されます。しかし、フォンさんの家族は、雨季の閑散期にタケノコを加工して、高収量のタケノコを生産することができます。フォンさんの家族はまた、タケノコと庭の剪定時に廃棄される竹を有効活用するために、タケネズミを飼育し、経済効率を高める計画です。

不動 - フン・アン

出典: https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html