協同組合による大規模な商品生産を促進する

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現在、省内には農業分野で812の協同組合が活動しています。農業協同組合モデルは、農家の農産物の経済効率を方向づけ、支援し、向上させる上で、ますます重要な役割を担うようになっています。しかしながら、現実には、品質管理と生産物の消費を伴う大規模な商品生産は、このモデルの運営効率を向上させるための避けられない発展の道筋となっています。

協同組合による大規模な商品生産を促進するティエウ・フー農業サービス協同組合（ティエウ・ホア）は、トウモロコシの生産とビジネスを結び付けています。

長年にわたり、ティエウフック農業協同組合は生産と事業における「助産師」としての役割を担い、地域住民の収入を着実に向上させてきました。地域内の239ヘクタールの農地において、灌漑、機械化サービス、同期機械化といった業務を請け負うだけでなく、さらに30ヘクタールの耕作放棄地を借り受け、改修を行い、100戸以上の農家と連携して有機米を生産し、タム・フー・フン・ハイテク食品有限公司に供給しています。

ティエウフック農業サービス協同組合（DVNN）のグエン・ヴァン・ティン理事長は、「生産連携方針に基づく有機米生産地域では、企業と協同組合が種子の提供や技術指導、有機肥料の使用、米生産への科学技術の適用、有機米生産地域認証の実施など、100世帯以上を支援してきました。それ以来、生産性、品質、経済性は従来の生産と比較して20～30%向上しました。現在、協同組合はハット・ゴック9米を一村一品生産（OCOP）製品として開発し、市場における地元産品の価値向上を目指しています」と述べました。

ハロン農業協同組合（ハ・チュン）では、現在、農家と連携し、200ヘクタールの黄もち米を生産し、サオ・クエ貿易株式会社とルー・スオン貿易株式会社の2社に供給しています。この大規模チェーンに参加することで、各世帯は貴重な在来米品種の復活に貢献することができ、生産額は一般的な米の2.5～3倍に上ります。

ハロン村人民委員会のグエン・ヒュー・タン委員長は、「この協会は、単位面積あたりの所得価値を高めるだけでなく、人々が農法を変え、環境に優しい製品を目指して生産工程を厳格に遵守し、食品の安全と衛生を確保するのを支援しています。そのおかげで、地元のもち米はVietGAP基準（2019年）を満たし、2020年には3つ星一貫生産（OCOP）製品として認定され、現在4つ星一貫生産（OCOP）への格上げが提案されています」と述べました。

タインホア協同組合連合の調査によると、現在、省全体では1,218の協同組合が、主要農産物の消費につながる生産チェーンの一段階以上に参加している。そのうち、711の協同組合が米生産チェーンに、487の協同組合が野菜・果物生産チェーンに、15の協同組合がキャッサバおよびキャッサバ製品の生産に、5つの協同組合があらゆる種類の家禽肉および卵の生産チェーンに参加している。

農家と共に大規模生産地を形成することで、協同組合が企業（約69%）と主要産品の生産と消費を連携させる契約を締結し、加工、農産物の付加価値向上、持続可能な消費を促進する環境が整いました。この連携モデルによる生産効率は、従来の生産方法に比べて20～50%向上すると推定されています。しかしながら、現状では、多くの地域において、食用作物や野菜の生産と加工を連携させる形態は、あくまでもモデル的な段階に過ぎません。生産地のインフラ整備の限界、地域の分散化、生産組織の多様化などにより、導入プロセスは多くの困難に直面しています。

農業協同組合は、現在の資源と生産モデルを基盤として、今後、農産物生産の発展を集中的かつ大規模な方向に向かわせる必要があります。これは市場の要請であると同時に国家の要請でもあり、農業協同組合が長年抱えてきた分散型・小規模化の制約を克服するための根本的な解決策となります。同時に、生産方式と経営モデルの変革、科学技術の応用促進、バリューチェーンへの参加、市場の要求への対応といった必要な条件を創出し、農業協同組合の規模拡大と経済モデルの効果的な発展、そして組合員の生活向上に貢献します。

文と写真：Tung Lam

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