野菜スープ
野菜スープはボリュームたっぷりで栄養価の高い料理で、ランチや週末のディナーに最適です。ニンジン、ジャガイモ、セロリ、タマネギなどのシンプルな野菜と少量のスープだけで、おいしくて栄養価の高いスープを作ることができます。
材料： ニンジン;じゃがいも;セロリ;タマネギ;ブロス。
作り方： 野菜を洗って切ります。スープを沸騰させ、ニンジンとジャガイモを加えて柔らかくなるまで煮ます。セロリと玉ねぎを加え、味を調える。火を弱めて5～10分ほど煮ます。温かいうちにお召し上がりください。
グリルチキンサラダ
皮を取り除いて焼いた鶏肉に、ほうれん草、レタス、トマト、キュウリなどの野菜を混ぜたもの。風味を増すために、レモン、オリーブオイル、マスタードを少し加えてもよいでしょう。
材料： 皮なし鶏肉;ほうれん草;サラダ;トマト;キュウリ;レモン;オリーブ油;マスタード。
グリルチキンサラダ。
調理方法： 鶏肉を焼いて火を通し、薄くスライスします。野菜を準備してよく混ぜます。レモン、オリーブオイル、マスタードを混ぜてソースを作ります。サラダに鶏肉を添え、ドレッシングを上からかけてお召し上がりください。
ブロッコリー添えグリルサーモン
グリルしたサーモンはオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。おいしいグリルサーモンとさわやかなブロッコリーの調和のとれた組み合わせは、栄養価が高く健康的なディナーを作り出します。魚の甘くて脂の乗った味がパッションフルーツの酸味とブロッコリーのシャキシャキとした甘さと混ざり合い、忘れられない料理体験を生み出します。
グリルしたサーモンはオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。
材料： サーモンファイル;ブロッコリー;レモン;ディル;ペッパー。
制作： サーモンの切り身をレモン、ディル、コショウでグリルします。ブロッコリーを火が通るまで茹で、取り出して水を切ります。サーモンを皿に置き、その周りにブロッコリーを置きます。温かいうちにお召し上がりください。
蒸しエビとアスパラガス
蒸しエビは素材の上品な甘みを生かした、シンプルながらも洗練された一品です。皿にきれいに並べられたふっくらとしたエビ一尾が、生姜、レモングラス、アスパラガスの優しい香りと溶け合い、味覚を刺激します。甘酸っぱいソースを少し加えると、料理の美味しさが何倍にも増します。
蒸しエビとアスパラガス。
材料： エビ;アスパラガス;ジンジャー;レモングラス;ソース;
指示: エビとアスパラガスをきれいにします。エビを蒸し器に入れ、生姜とレモングラスを加えて香りづけします。エビに火が通るまで10～15分ほど蒸します。エビとアスパラガスを皿に盛り、伝統的なディップソースまたはソースを添えてお召し上がりください。
エビ入り冬瓜スープ
冬瓜とエビのスープは美味しいだけでなく、健康にも良い効果がたくさんあります。冬瓜は体を冷やし、毒素を排出し、消化器系に良いと言われています。エビはタンパク質が豊富で、抵抗力の強化に役立ちます。
これは簡単に調理できるスープであり、あらゆる年齢層に適しており、さまざまな方法で調理できます。きのこ、もやし、野菜などの他の材料を加えると、スープの風味と栄養が増します。
材料： スカッシュ;エビ;玉ねぎ、ニンニク;ブロス;スパイス: 塩、砂糖、コショウ。
エビ入り冬瓜スープ。
指示: カボチャの皮をむき、薄くスライスします。エビをきれいに洗って細かく刻みます。玉ねぎとニンニクを香りが立つまで炒め、エビを加えて火が通るまで炒めます。スープを注ぎ、カボチャを加えて火が通るまで煮ます。味を調えて火を止めてお召し上がりください。
焼きナスの詰め物
材料： ナス;ハンバーガー;キノコ;玉ねぎ、ニンニク;スパイス：塩、コショウ
作り方： ナスは上部を切り落とし、種を取り除きます。牛ひき肉、マッシュルーム、スパイスを混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものをナスの中に詰めて、火が通るまで焼きます。お皿に盛り付けて温かいうちにお召し上がりください。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-nhung-mon-ngon-cho-ngay-le-30-4-1-5-khong-dau-mo-172250428150649516.htm
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