ゴールデンフラワーティーと全国ブランドへの道のり

バクザン省における黄花茶の旅は、21 世紀初頭、地元の人々が森の中に点在する鮮やかな黄色の花を咲かせる木本植物を発見したときに始まりました。当初、この植物が大きな価値をもたらすとは誰も思っていませんでした。しかしその後、中国商人がやって来て高値で買い求めると、人々はその黄金の花に秘められた可能性に気づきました。

ルックナム県チュオンソン村の農民グエン・ヴァン・ルーさんは、2005年頃、森林が過剰に伐採されているのを見て、黄色いツバキの枝を持ち帰り、自分の土地に植えてみようと決心したという。 「当時は非常に困難でした。苗木は弱々しく、生き残れるようにどのように世話をしたらよいか分かりませんでした。」しかし、ルーさんは忍耐強く、枝を切ったり、日陰を作ったり、定期的に水をやったりする方法を徐々に見つけていった。彼は最初の数本の木から小さな庭へと拡大し、その後その経験を近所の人々に伝えていきました。やがて、黄花茶はバクザン地方に根付き始め、ルックナムからソンドン、イエンテーへと広がりました。

黄金花茶が注目を集め始めると、バクザン省政府はすぐに行動を起こした。 2017年以来、地域研究開発研究所は「バクザン省における黄色いツバキの保全と開発に関する研究」という大規模なプロジェクトを実施しています。このプロジェクトは、良質な茶の品種を探すだけでなく、系統的な栽培プロセスを構築し、ルックナムやソンドンなどの主要地区の農家が黄花茶を増殖できるよう支援します。

2025年3月31日、バクザン省人民委員会委員長は、チュオンソンハイテク医薬材料協同組合の4つ星OCOP製品「ゴールデンフラワーティー」に6,000万VNDを支援する決定第467/QD-UBND号に署名しました。これは大きな前進であり、政府が地元産品の振興に関心を持っていることを示しています。これまで、省の農業部門は、バクザン省の黄金花茶製品が市場で販売される前に基準を満たすのを助けるため、茶葉包装機や凍結乾燥機などの近代的な機械を購入するための財政支援を協同組合に提供してきた。

黄茶花は高さ2～4メートルほどになり、光沢のある緑の葉と黄色い花が11月から3月にかけて咲き、優しい香りを放ちます。しかし、貴重なのはお茶の薬効価値です。ホーチミン市医科薬科大学の科学者らは、ゴールデンフラワーティーを分析し、健康に有益で、酸化を抑え、炎症を軽減する400種類以上の化合物を発見した。 「これはただのお茶ではなく、貴重なハーブなんです」と、チュオンソン・ハイテク医薬品協同組合の営業部長、グエン・ティ・トラさんは私たちに乾燥した花を見せながら断言した。これらの特徴のおかげで、黄花茶はバクザン地方で普通のお茶とは全く異なる「純金」となったのです。

ルックナム地区とソンドン地区では、黄色い椿園が約100ヘクタールにわたって広がっています。地元の人たちは、この木は涼しい気候と酸性の土壌に適しており、特に日陰を必要とすると言う。そのため、果樹園では混作されることが多いです。増やす場合は挿し木が最良の方法です。挿し木をした後、植物は植えられる前に庭で育てられます。水は均等に与え、有機肥料を使用し、木が成長したら、形を保ち、害虫や病気を避けるために定期的に剪定する必要があります。花を摘むことも芸術です。花が最も満開のときを選び、葉がまだ若いときに摘まなければなりません。

黄金花茶は大きな収入源をもたらし、その乾燥花は国内で1kg当たり300万～500万ドンで販売され、中国に輸出されると1kg当たり1,000万ドンに達することもある。黄色いツバキの栽培による平均利益は1ヘクタールあたり年間約2億5000万ドンです。ゴールデンフラワーティー製品は、地元の市場、Shopee、Lazada など、さまざまなチャネルを通じて消費されています。

チュオンソン協同組合はハノイ、ホーチミン市の販売業者とも協力し、中国への輸出も行っています。特に、協同組合は包装、電子追跡、品質宣言に投資してきました。協同組合の製品は、モダンで統一感のあるデザインで、2025年に4つ星OCOP製品として認定されました。2021年には、黄金花茶が商工省から典型的な農村工業製品として表彰されました。金花茶製品は多くのフェアに参加し、オンラインで宣伝し、徐々に市場での評判を確立しています。

黄色い椿の木のおかげで、バクザン省の人々の生活は本当に変わりつつあります。以前は、多くの世帯が森林の保護と維持を国からの補助金だけに頼っていましたが、現在では黄色いツバキとの混作により、安定した収入源を得ることができました。通常、チュオンソン協同組合は20人の労働者の雇用を創出し、1人当たりの月給は600万ドンです。同時に、協同組合の20世帯以上が40ヘクタール以上の黄色いツバキの栽培に成功し、地元の人々の重要な収入源となっています。それだけでなく、黄色い椿の木は、多くの人々に、作物の多様化や新しい技術の習得を目的とした「ビジネス」を始めるきっかけを与えています。 「茶の木のおかげで子どもたちは大学に行けるんです」と、組合員のランさんは明るく微笑んで話してくれました。

バクザン省は2030年までに黄花茶の栽培面積500ヘクタールを目指しており、同省の黄花茶の将来は明るい。同省は同国最大の生産地となることを目指している。そのために、政府は研究を強化し、技術を改善し、インフラを構築し、この植物の栽培地域を拡大する人々を支援するための新しい市場を見つけています。

出典: https://nhandan.vn/tra-hoa-va-hanh-trinh-tro-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-post881959.html