最近、 莱洲村へ来て、村へ続く道を歩くと、実り豊かな果樹園が広がります。鮮やかな黄色の桃の花、三花梅、赤梅、紫梅、米梅が、木々の緑に映えます。自然の恵みである果物は、みずみずしく豊かな生命をもたらし、辺境の子どもたちを育み、彼らの心に希望、夢、愛、そして田園や村への愛着を吹き込んでいます。
スンパイコミューン（ライチャウ市）スンチョ村のリー・ティ・カさんは、早朝からドアンケット市場へ大小さまざまな量のプラムを運び、売り歩いている。採れたてのプラムは、まだベルベットのような白い粉の層に覆われていて、ふっくらとジューシーで味覚を刺激し、食事をする人たちが立ち止まって親戚への贈り物として買うように誘う。現在、カさんの実家の庭には、樹齢15年のタムホアプラムの木が70本ある。毎年、彼女の家族は木が甘くておいしい実をつけられるように、世話をし、栽培し、肥料を与えている。カさんは「今年は天候に恵まれ、梅の花が実り、実がなりました。梅の季節には多くのお客さんが庭に買いに来ますが、特にドアンゴ祭（旧暦の5月5日）の時期には、故郷への贈り物として10キロも注文する家族もいるそうです」と話した。 1か月以上前から、私は市場に売るために大きく熟したプラムを剪定しており、プラムは約500kgになる見込みで、果実の大きさに応じて1kgあたり10,000～20,000ドンの値がつくだろう。
三花梅は熟すと、外側が白い粉で覆われます。
桃やプラムに加え、モン族やダオ族が野山で栽培する在来種のメロン「キャットメロン」も、この季節に多くの消費者に選ばれています。果実を四季折々に熟成させることで、「キャットメロン」はモン族やダオ族の何世代にもわたる伝統を受け継ぎ、今日まで受け継がれてきました。種を蒔けば棚や支柱を必要とせず、メロンは「楽々と」地面や岩の上を這い、庭やトウモロコシ畑に混植されることもあります。在来種であるため、地元の気候に適応し、害虫や病気も少なく、若い実は薄緑色で、熟すと黄色くなり、甘くて爽やかな味わいになり、消費者から安全で清潔な食品として親しまれています。モン族の人々によると、昔は生活が苦しく、食べるものが何もなかったため、「キャットメロン」は畑仕事の時や暑い夏にご飯と一緒に食べていたそうです。最近では、市場に持ち込まれて販売されることもあります。 「ネコメロン」は、地方の顧客を魅了するだけでなく、遠方の地方の多くの顧客も獲得しています。
タムドゥオン県ジャンマー村バイバン村のスン・ティ・サウさんはこう語りました。「毎年、家族でメロンを栽培していて、今年は栽培面積を500平方メートル以上に広げました。小さいものは4～6オンス（約110～170g）、大きいものは2kg（約2kg）あります。メロンの季節になると、多くの業者から注文が入ります。毎回の市場では、私が持ち込んだメロンをすべて売り切れ、30万～40万ドン（約300～400万ドン）の収入になります。」
梅の季節が来ると、農家は梅を剪定して商人に売ります。
地元の収穫シーズン、つまり学生たちが夏休みに入る時期には、多くの子どもたちが畑へ行き、両親の収穫を手伝います。子どもたちは皆、熟してふっくらとした果物がいっぱい入ったかごを担ぎ、家まで運ぶたびに喜びの笑い声が聞こえてきます。
クエットティエン区6番居住区のヴオン・ティ・ハンさんは、「野生の果物の収穫期には、高地の村々でプラム、メロン、マックコップを栽培している家庭を訪ね、 フート省に住む親戚への贈り物としてよく買いに行きます。これらの地元産の果物を味わうと、家族全員が美味しいと絶賛し、農家が農薬を使っていないので安心感を覚えました。」と話してくれました。
果物の季節が続くと、街には観光客が集まります。多くの果樹園は観光客で賑わいます。豊かな葉の間からは、カササギの群れが巣に集まります。彼らは、好天、好地形、そして好意的な人々によって高地の村々が日々繁栄していくことを願っているのです。
出典: https://baolaichau.vn/kinh-te/trai-cay-dan-da-vao-mua-1232261
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