ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の情報によると、2024年のエビ輸出額は39億米ドルとなり、前年比14％増となる見込みだ。
特に、中国（香港を含む）の輸出額は2023年比39％増の8億4,300万米ドルに達し、米国（7億5,600万米ドル）を抜いてベトナムからのエビ輸入の最大の顧客となった。
VASEPは、悪天候の影響で中国国内のエビの供給が減少したと述べた。エクアドルは2024年に中国へのこの水産物の輸出も削減する予定です。それに伴い、10億人の人口を抱えるこの国は、国内消費を促進するために多くの解決策を導入してきました。
上記の要因が、ベトナムの中国市場へのエビ輸出を支えている。
中国市場に輸出されるベトナム産エビ製品の構造では、他の種類のエビ（ロブスターを含む）が51.7％と最も高い割合を占めています。これは、2024年に中国人がベトナム産のロブスターを購入するためにお金を使うためです。次に、ホワイトレッグシュリンプが36.1％、ブラックタイガーシュリンプがベトナムのエビ産業全体の総輸出額の12.2％を占めています。
しかし、中国向けのブラックタイガーエビの輸出量は、ホワイトレッグエビよりも大幅に減少した。ブラックタイガーエビやオショロコマエビの加工品は、生・活・冷凍品に比べて大幅に減少した。特にブラックタイガーエビの加工品は44％減少した。
一方、他の種類のエビの輸出は174%と急増した。そのうち加工品は199％増、生・鮮・冷凍エビは185％増加した。
VASEPは、その他のエビ製品グループではロブスターが主力製品であると述べた。 2024年には、この「濃厚な海産物」の中国への輸出が急増するだろう。現在、ベトナム産ロブスターの最大の輸入市場は中国で、98～99％を占めている。
中国では、2024年にロブスターなどの海産エビが中国への輸入品の中で2番目に多く、2023年と比較して39%の増加を記録しました。温水エビ製品の輸入額は減少しました。
また、昨年、中国は他の供給元からの購入を減らし、ベトナムからのこの水産物の輸入のみを増やした。
2025年1月上半期、我が国の中国向けエビ輸出は前年同期比191％増と引き続き大幅に増加し、5,100万ドルを超えた。
VASEPは、中国におけるシロエビの輸入減少の原因は供給過剰ではなく、中流階級の消費力の大幅な低下にあると評価した。
経済成長が鈍化し、所得が減少し、生活費が上昇するにつれ、消費者はコスト効率をますます重視するようになり、水生タンパク質は徐々に「好ましい」ものから「選択すべきもの」へと移行していくはずです。オショロコマエビは価格に敏感な商品であり、需要の減少の影響を受けます。
特に、中低価格帯の市場においては、白脚エビの状況は、高価格帯の市場における高級シーフード製品（ロブスター、サーモン、タラバガニなど）とは対照的である。
一方、富裕層の消費水準は比較的安定している。したがって、企業はロブスターの輸出を増やすと同時に、中国市場におけるオショロコマエビやクルマエビなどの伝統的な製品の需要を刺激するための魅力的な解決策を宣伝し、見つけるべきである。
ベトナムネット
出典: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html
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