コーヒーの価格は安定している
ロンドン市場では、2025年11月限のロブスタコーヒー先物価格が4,524米ドル/トンとなり、前日比0.62%（1トンあたり28米ドル相当）下落しました。2026年1月限の先物価格も0.11%（1トンあたり5米ドル相当）下落し、4,473米ドル/トンとなりました。
イラスト写真。写真：インターネット。
一方、ニューヨーク市場では、2025年12月渡しのアラビカコーヒーの価格は2.26%（9米セント/ポンド）の小幅上昇で、406.45米セント/ポンドとなった。2026年3月渡しの契約も1.86%（7米セント/ポンド）上昇し、382.6米セント/ポンドとなった。
2025年10月21日午前、国内コーヒー価格は前日比横ばいとなり、小幅上昇局面を経て引き続き安定的な状態を維持した。
ディリン、ラムハー、バオロック地域（ ラムドン）では、コーヒーは113,500 VND/kgで購入され、昨日と比較して変化はありませんでした。
Cu M'gar ( ダクラク)では、コーヒーの価格は現在114,500 VND/kgで記録されていますが、Ea H'leoとBuon Hoでは、価格は昨日と同じ114,400 VND/kgのままです。
ダクノンでは、今朝のコーヒー価格は114,500 VND/kg、ザギアとダクラップはともに114,400 VND/kgとなり、前日の取引から変わらなかった。
ジャライ省では、チュープロンで1キログラムあたり11万4000ドン、プレイクとラグライで1キログラムあたり11万3900ドンでコーヒーが購入された。価格は昨日と変わらなかった。
ベトナム商品取引所（MXV）によると、先週の世界原料市場において、コーヒー価格は引き続き注目を集めました。国際市場では、アラビカ種が6.5%以上上昇して1トンあたり8,762米ドル、ロブスタ種が1.6%上昇して1トンあたり4,552米ドルとなりました。
コーヒー価格は3週連続で上昇しており、これは堅調な消費需要と国内外からの潤沢な投資資金を反映している。専門家は、世界的な在庫減少と主要生産国からの供給不足懸念により、コーヒー価格の回復傾向は依然として維持されていると指摘している。
しかし、中米とベトナムで収穫期が始まると、価格に下落圧力がかかる可能性があります。ブラジルが2026～2027年の収穫期に入る前に、今後3～5ヶ月で供給量はより豊富になると予想されます。
国際価格の上昇の恩恵を受け、ベトナムのコーヒー産業は好調な業績を記録しています。ベトナム関税局によると、2025年9月の輸出量は8万1000トン、金額にして4億6200万米ドルに達し、前年同期比で60%以上増加しました。
胡椒の価格が散発的に上昇
2025年10月21日、多くの主要栽培地域でのコショウの価格は500ドン/kgわずかに上昇し、国内価格は144,000～146,000ドン/kgとなった。
ダクラク省では胡椒の価格は依然として146,000 VND/kgで安定しているが、ザライ省では144,000 VND/kgのままである。
ラムドン省の胡椒価格は昨日と変わらず146,000ドン/kgで推移している。
ホーチミン市（南東部）では、胡椒の価格が500 VND/kg上昇し、145,500 VND/kgとなった。
同様にドンナイ省でも胡椒の価格が500ドン/kg上昇し、145,500ドン/kgに達した。
国際コショウ協会（IPC）によると、2025年10月19日更新の世界市場では、インドネシア・ランプン産黒コショウの価格がわずかに0.03％上昇して1トンあたり7,230米ドルとなり、ムントク産白コショウも0.03％上昇して1トンあたり10,088米ドルとなった。
ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,100米ドルで推移し、マレーシア産ASTA黒胡椒は1トンあたり9,500米ドルで安定しました。同国のASTA白胡椒の価格も1トンあたり12,500米ドルで横ばいでした。
ベトナム産コショウの価格は安定しており、黒コショウ500 gr/lは1トンあたり6,400米ドル、550 gr/lは1トンあたり6,600米ドルに達し、白コショウは1トンあたり9,050米ドルのままです。
このように、国内の胡椒市場はわずかに回復の兆しを見せており、長らく低迷していた価格の回復に寄与している。一部の代理店は、年末に輸出需要が急増すれば、胡椒価格はさらに上昇する可能性があると予測している。
インド、中東、欧州などの主要な輸入市場は前向きな兆候を維持しており、ベトナム企業は年末の輸出需要のピークに対応するために購入を増やすことができる。
アナリストによると、輸入需要の回復と新規供給の制限により、胡椒価格は引き続き緩やかに上昇する見込みです。ベトナムは、胡椒の品質向上と国際基準への良好な適合により、この傾向から大きな恩恵を受けると予想されます。
米ドルが弱いままで輸送コストが安定していれば、ベトナムの胡椒輸出価格は引き続き上昇し、2025年の最後の数か月間に農家や企業の利益増加につながる可能性がある。
そのおかげで、コショウは農業市場の明るい兆しとなり、生産者に希望をもたらし、ベトナムの農産物輸出産業に新たな発展の勢いを生み出している。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-21-10-2025-ho-tieu-nhich-nhe-ca-phe-duy-tri-on-dinh/20251021090030180
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