ハナム村ではオフシーズンのグアバが代表的な農産物となっている

正しく栽培すれば、グアバの木は、季節外れで市場の供給が少ない時期にも果実を実らせます。

収穫をマスターする

秋の初め、寒くなると、ハナム村の農家はオフシーズンのグアバの収穫を始めます。冷涼な気候と乾燥した日差しがグアバの甘みを増し、果実の価値も高まります。そのため、ハナム村の農家は長年にわたりオフシーズンのグアバを栽培しています。

ヴァンマック村のファム・ティ・ヴィエット・ハさんは、実家のグアバ畑を訪れ、興奮気味にこう語った。「今年はシーズン初めのグアバの値段が1キログラムあたり1万ドンを超えています。約1週間後には、我が家でオフシーズンのグアバの初収穫を迎えます。グアバは業者から直接仕入れているので、輸送の手間がかかりません。」

ハナム省のグアバ農家によると、グアバは毎年7月から8月頃の収穫期に収穫されると、どこでも入手できるため販売価格が非常に低くなるという。価値を高めるため、ハナム省のグアバ生産者は収穫時期を通常よりも遅らせる技術を用いて、収穫時期をコントロールしている。

ランカン1村のグエン・フック・ドアンさんは、経験豊富なグアバ栽培農家です。ドアンさんによると、オフシーズンのグアバ栽培は天候に大きく左右されるため、非常に難しいとのことです。農家は年初から施肥、枝の剪定、枝の引き締め、木の成長抑制に気を配り、適切な時期に上部の剪定を行う必要があります。そうすることで、オフシーズンにグアバが開花し、夏ではなく晩秋から晩冬にかけて収穫できるようになります。この時期は乾燥した風が吹き、天候も乾燥するため、グアバの果実は甘くなり、消費市場は他のどの時期よりも活況を呈します。

グアバの木は、適切に管理すれば、市場の供給が少ないオフシーズンでも果実を実らせることができます。しかし、この時期は、果実を丁寧に包み、果実を大きくし、歯ごたえのある状態にするために間引きを行い、害虫を避けるなど、細心の注意を払う必要があります。

現在、ハナム村全体では1,228ヘクタールのグアバが栽培されています。これは村の主要作物であり、住民に安定した収入をもたらすだけでなく、3つ星のOCOP基準を満たす農産物でもあります。そのうち約200ヘクタールのグアバはVietGAP基準の認証を受けています。

グアバの消費拡大に対応するため、ハナム省では現在、数百世帯が車を購入し、グアバを輸送してハノイやクアンニン省をはじめとする各地へ販売しています。グアバの収入により、ハナム村では高層ビルが徐々に建設され、グアバ畑への輸送路も広々と開放的になっています。

兄弟-oi-2(1).jpg — ハナム村は村内外の企業、団体、個人と連携し、生産への投資と持続可能で安定したグアバの消費への参加を呼びかけ続けています。

持続可能な方向性

ハナム省で栽培されているグアバの品種は、主にボグアバとシュックグアバです。これらのグアバは果実が大きく、シャキシャキとした食感と甘みがあり、収穫量も豊富です。2024年には台風ヤギの影響で、グアバ農家は大きな損失を被りました。また、多くのグアバ畑で根腐れが発生し、例年ほどの収穫量は得られませんでした。しかし、人々の努力により、今年の村全体のグアバの生産量は約4万1500トンに達しました。

ヴァンマック村の商人、マック・ヴァン・ムイ氏は、妻と共に10年以上グアバの商売をしていると語った。毎日、村の人々から1.5～2トンのグアバを仕入れ、ハノイで販売している。現在、農園でのグアバの価格は1キログラムあたり1万～1万1000ドンで、市場ではあっという間に消費される。「価格が良ければ、売り手も買い手も満足です。例年に比べて、今年のグアバはより早く、より手軽に消費されています。これは都会の人々に喜ばれる素朴な贈り物と言えるでしょう」とムイ氏は語った。

こうした利点に加え、グアバの持続可能な開発は、党委員会とハナム村当局の最重要課題でもあります。ハナム村経済部長のティウ・ホアン・チュン氏は、今後、ハナム村はグアバ生産者に対し、VietGAPの手順を厳格に実施し、食品の安全と衛生を確保し、基準を満たし、消費市場を拡大するよう、広報活動を強化し、指導していくと述べました。

グアバの持続的かつ安定した消費のために、ハナム市は引き続き連携し、町内外の企業、団体、個人に対し、生産への投資と連携を呼びかけています。最近では、省や都市で開催される見本市にグアバを出展し、商品の紹介・展示を行っています。これにより、ハナム市内外の消費者にハナム産グアバを紹介・普及することを目指しています。

地元では、農家に対し、Zalo、Facebook、オンライン販売などのSNSでグアバのイメージを広めるよう奨励しています。チュン氏は、「コミューンは早急にグアバの生産地と農産物の集積地を建設し、庭園観光、エコロジー、そしてグアバを摘んで楽しむ体験を創出すべきです。食の安全を確保するため、グアバ生産過程における人々の意識と責任を高めることが重要です。無差別に農薬を散布するのではなく、生物学的な対策を講じ、ミバエトラップを使用し、徐々に製品をスーパーマーケットに導入し、農産物販売店を清潔に保つことが重要です」と述べました。

ハナム省の農家は、グアバ1ヘクタールあたり平均で年間約1億5000万ドンの収益を上げています。「グアバの首都」にエコツーリズムモデルを構築することは、農産物の価値を高めると同時に、ハナム省の農家の自立への意志と熱意を示す、有望な方向性と考えられています。

ハナム村は、タンハー郡（旧ハイズオン省）のリエンマック村、タンアン村、タンスアン村、タンラン村の4つの村を統合して誕生しました。4つの村はいずれもグアバ栽培に強みを持っており、中でもリエンマック村は長年にわたりグアバ栽培を専門としてきました。「首都」であるリエンマック村を中心に、タンハー郡（旧ハイズオン省）全域でグアバが栽培されています。

明るい月

出典: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html