「ちょうどいい」フルーツトレイが人気
2024年の旧正月を前に、ホーチミン市の市場を歩くと、豊穣と繁栄を願う五果盆の果物が賑やかに売られています。カスタードアップル、ココナッツ、パパイヤ、マンゴー、パイナップル、イチジク、余った果物…「香りが豊かになるように」「イチジクが豊かになるように」といった意味を込めて、多くの人が選んでいます。
かつては旧正月の果物売り場で「珍品」とされていた余剰果物は、大果物10,000ドン、小果物5,000ドンで売られています。この果物は食用ではなく、繁栄を象徴する供物としてのみ使われ、鮮やかな黄色で光沢があり、花のような穂がたくさんついています。
供物にも使われる、握りこぶしほどの大きさのココナッツは、1個あたり約15,000~20,000ドンで販売されています。この種類のココナッツは、美しい薄緑色と適度な大きさで祭壇に飾るのに適しているため、大きなココナッツよりも人気があります。
ココナッツ、パイナップル、カスタードアップル…旧正月の時期には顧客を引き付ける(写真:コン・チエム)。
カスタードアップルは、市場では2種類の果物がそれぞれ異なる価格で販売されています。2kg以上の大きなカスタードアップルは1kgあたり約7万~8万ドン、1kg未満の小さなカスタードアップルは供物用で食べられず、1kgあたり約10万~12万ドンです。販売業者によると、供物用のカスタードアップルの方が価格が高いのは、庭の所有者が若いうちに収穫し、需要に応じて小さなカスタードアップルを販売しているためだそうです。
パイナップルは主に崇拝の目的で販売されており、価格は大きさに応じて1個5万ドンから10万ドンです。崇拝用のパイナップルは、通常のパイナップルとは異なり、鮮やかな赤色で多くの若芽を生やしており、豊穣と力強い成長を象徴しています。
他の果物は、普段と比べるとそれほど高くなく、同じ値段でもそれほど高くありません。スイカは1kgあたり15,000~20,000ドン、パパイヤは1kgあたり20,000~25,000ドン、ドラゴンフルーツは1kgあたり25,000~35,000ドンなどです。
ドダック市場(トゥドゥック市)で果物屋を営むランさんは、毎年テト前になると果物の価格が平年比で10~20%上昇することがあるものの、今年は比較的安定していると認めた。西洋の農園からの供給は豊富で、市場には定期的に商品が入荷するため、ランさんのような小規模な商人にとって輸入が容易なのだという。旧暦23日以降は購買力がそれほど急激に上がらないため、テト28日と29日には各家庭が5種類の果物を一皿ずつ買い求めるため、商品の売れ行きが好調になることを期待しているという。
5つのフルーツのトレーの配達サービスが顧客を魅了
テト市場の混雑を心配する人の中には、果物屋でフルーツトレイを購入し、自宅に配達してもらうという人もいます。果物屋もこの機会を利用してより多くの注文を獲得し、テト30日までに配達しています。
6区で果物店を営むホアさんは、テトに向けてパイナップル、ココナッツ、マンゴー、カスタードアップル、パパイヤ、イチジク、メロンの7種類の果物を、各1個16万5000ドンで販売しています。たった一晩で近隣の地区から170件もの注文を受け、購入者は中継配送業者の送料を負担する用意があるとのことです。ホアさんによると、旧暦の23日から、お客様のニーズに応じて毎日数百件の果物の注文を承っているとのことです。
高品質で質の高い商品を販売していると謳う果物店は、1トレーあたり40万ドンから数百万ドンと、より高額な価格を提示しています。店頭に並ぶ果物は、パイナップル、ブッダハンド、ドラゴンフルーツ、カスタードアップル、リンゴ、パイナップル、ドラゴンメロンなど、実に多様です。輸入黒ブドウや輸入梨が入っていることもあります。
さらに、この旧正月には、幸運と平和を祈願して祭壇に飾る様々な形の果物も人気です。ロンプンパイナップルは1個85,000~100,000ドンで販売され、「Tai Loc」または「Chuc Mung Tan」、「Van su nhu y」の文字が刻まれたスイカは1kgあたり85,000ドンと、通常の2倍の値段がつきます。「Tai Loc」または「Van su nhu y」の文字が刻まれたココナッツも高価で、1ペアあたり約650,000ドンです。特に、「Tai Loc」の文字が刻まれた金の延べ棒のような形のグレープフルーツは、1ペアあたり150万ドン以上で取引されます。
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