台所の神が昇天する前に、湖を排水して3トンの鯉を集め、数億ドンを稼ぎました( ビデオ:Thanh Tung)。

例年通り、旧暦12月20日から22日まで、バイチュック村、タンコー村、タンハウ村( タンホア省クアンスオン郡タンフォン町)の人々は、テトオンコン、オンタオ祭りの期間中、人々に提供するために網を投げ、赤い鯉を捕獲するのに忙しくしている。

地元の人々によると、アカフエダイの養殖は長年の伝統だそうです。通常、養殖業者は旧暦の8月から稚魚の放流を始め、12月中旬には収穫期が始まります。

長年アカギの養殖に携わってきたレ・ティ・タイさん(クアンスオン県タンフォン鎮バイチュック村)は、今年は家族で3トン以上のアカギを市場に出荷できる見込みだと語った。旧暦12月21日時点で、すでにすべてのアカギは業者から注文を受けているという。


現在、タイさんの家族は、県内外の業者にアカコイを販売している。

タイさんによると、今年の魚の品質は良いものの、販売価格は例年ほど高くなく、現在は1kgあたり8万~10万ドンとなっている。


最近、アカコイの養殖業者は収穫に忙しく、早朝から夜遅くまで、業者が魚を買い集めるためにここに集まります。

厨神とストーブ神の祭りの前に、地元の人々は池の水を抜き、網を投げ、小さな網の囲いの中に魚を集め、商人が来て商品を集めるのを待ちます。

市場に輸送される間、鯉は大きな水袋に詰められ、酸素が注入されます。

統計によると、タンフォン町では300戸以上がアカギを養殖しています。アカギは高い経済効果をもたらすため、地元当局は長年にわたり、住民が土地を集積できる環境を整備し、以前は稲作に使われていた土地を養殖地に転換することで収入増加を図ってきました。
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