ホーチミン市のスーパーマーケットで輸入肉が売られている - 写真:QUANG DINH
最近、農林水産業の生産と経営状況について、農林水産業環境省は、特に肉類と牛乳の輸入量を発表した。
主要商品の輸入では、畜産物の輸入が2024年の同時期に比べて34.3%増加しました。わずか3か月で、ベトナムは10億4,000万米ドル(約27兆円)を費やし、3月だけで約3億4,700万米ドルを費やしました。
そのうち、牛乳および乳製品の輸入は3億4,700万ドルに達し、約42%増加しました。肉類および肉副産物の輸入は約4億3,700万ドルで、約18%増加し、動物の屠殺後の食用副産物が大幅に増加しました。
上記の数字を見ると、ベトナム人が輸入肉を利用する割合が増えていることがわかります。
4月8日、 Tuoi Tre Onlineは、国産肉よりも安価な輸入肉市場を記録した。輸入肉は主にヨーロッパ諸国、ブラジル、カナダ、オーストラリアから輸入されている。
具体的には、輸入冷凍豚肉の価格は国産肉の約60~65%に過ぎず、バラ肉は1kgあたり約8万ドン、もも肉と肩肉は1kgあたり8万~8万5千ドン、ハムは1kgあたり6万ドン強、豚の心臓は1kgあたり4万ドン、背骨や豚骨製品は1kgあたり2万~3万ドン程度となっている。
豚の乳房単体の価格は1kg当たり15万ドンだが、加工店では国産豚の乳房は2倍の30万ドン/kgで販売されている。
国内の豚肉価格が高騰しているため、多くの主婦が代替品として外国産の肉を選んでいます。
一部の専門家は、畜産農家の視点から見ると、食肉輸入の増加は畜産業界の発展に大きな圧力となっていると評価している。「市場の観点から、消費者の視点から見ると、これは消費者にとって有益でもある。これは市場の法則であり、ベトナム畜産業界の競争力を高めるものだ。公正な競争環境を整備し、良質な外国産食肉の供給源を確保するためには、当局は輸入食肉の種類と品質に対する管理と監督を強化する必要がある」と、ホーチミン市の経済専門家は述べた。
2025年第1四半期のベトナムの食肉輸出額は1億3100万米ドル強だった。
農業環境省によると、2025年の最初の3か月間の畜産物の輸出額は1億3,130万ドルに達し、2024年の同時期と比べて18.5%増加した。
特に注目すべきは、牛乳および乳製品の輸出が2,850万ドルに達し、16.4%減少したこと、肉類、肉副産物、動物屠殺後の食用副産物の輸出が4,300万ドルに達し、17.8%増加したことである。
Tuoitre.vn
出典: https://tuoitre.vn/viet-nam-chi-hon-1-ti-usd-nhap-khau-thit-sua-ngoai-trong-3-thang-20250408085832476.htm
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