ベトナムが韓国の多文化料理コンテストで優勝

ベトナムチームは、色鮮やかな春巻きとレインボーチャーハンで第15回多文化料理コンテストの審査員を魅了し、総合優勝を果たした。

ソウル龍山区ファミリーセンターが地域の文化的多様性を称えるために主催した第15回多文化料理コンテストで、ベトナムチームが最優秀賞を受賞した。

龍山区は、今年のコンテストのテーマは「世界の味と韓国の味の融合」で、ソウルで多文化世帯の割合が最も高い龍山区の特徴を反映していると語った。

数十年にわたって発展してきたこの地域には、大規模な米軍基地があり、多くの大使館やソウル最大のモスクがある国際的な梨泰院地区がある。

今年のコンテストには、ベトナム、中国、日本、フィリピン、インド、メキシコ、ナイジェリアの7か国からチームが参加しました。

各チームには、キムチと、醤油、コチュジャン、テンジャン味噌の3種類の韓国調味料のうち少なくとも1つを含む、自国特有の味と韓国の伝統的な食材を組み合わせた料理を作るように求められました。

ベトナムチームは、鮮やかな春巻きとレインボーチャーハンで審査員を魅了し、総合優勝を果たしました。メキシコチームと中国チームはそれぞれ2位と3位を獲得しました。

ベトナムチームのメンバーは、受賞後にスピーチを行い、結果に非常に満足しており、特にこのコンテストを通じて文化交流の経験を楽しんだと語った。

このイベントでは、料理コンテスト以外にも、参加国の伝統衣装を試着したり、民族ゲームを楽しんだりするなど、来場者が体験できるアクティビティも多数用意されています。

龍山区長のパク・ヒヨン氏は、「キムチと各国の伝統料理を独自に組み合わせた料理を通して、文化交流の尊さを感じることができ、大変嬉しく思います。様々な文化が共存する龍山で、皆が幸せに調和して暮らせるよう、私たちは最善を尽くします」と強調した。

（TTXVN/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-gianh-giai-quan-quan-cuoc-thi-am-thuc-da-van-hoa-tai-han-quoc-post1076139.vnp