「鉄鋼の地」の中心部に位置する、24ヘクタールの蘭園。

ホーチミン市 - 総面積24ヘクタールにも及ぶこの蘭園は、現在までに国内で最大規模かつ最も投資が行き届き、最も近代的な蘭園の一つとされている。

ホーチミン市アンニョンタイ村バソン集落（旧ホーチミン市クチ区アンニョンタイ村）にある蘭園は、フエン・トアイ（伝説）と名付けられています。この名前は、クチの「鉄鋼の地」の輝かしい歴史を彷彿とさせます。フエン・トアイ蘭園の創設者は、小柄ながらも非常に意志が強く、決意の固い女性、ダン・レ・ティ・タイン・フエンさんです。

ダン・レ・ティ・タイン・フエン氏、フエン・トアイ蘭協同組合理事長。写真：フックラップ。

蘭との運命的な繋がり

レジェンド・オーキッド・ガーデンを訪れた際、その規模に圧倒されました。広大なだけでなく、温室、灌漑システム、数千メートルに及ぶコンクリート製の排水溝など、近代的な設備も整っています。数百もの花壇はレンガで造られ、地面から40cmほど高く、完璧に整列しています。私が訪れた庭園は総面積4ヘクタールで、区画に分かれています。区画間の通路は六角形のレンガで舗装され、花壇間の小道は防水シートで覆われています。「私は長年観光業に携わり、お客様をおもてなししてきたので、庭園は清潔でなければなりません。たとえ外で大雨が降って洪水になっても、蘭園の中は浸水しません。清潔な服を着て、汚れる心配なく自由に歩き回ることができます」とフエンさんは説明してくれました。

蘭が他の花よりも好きな理由を尋ねられたフエンさんは、微笑んでこう答えた。「蘭も他の花も全部好きですが、蘭には特別な愛着があります。実は、なぜなのか自分でもよくわからないんです。もしかしたら運命なのかもしれませんね。」

フエンは、家族がクチの町で大きな建築資材店を経営していたため、両親から家業を手伝うために会計を学ぶよう勧められたと語った。彼女は両親の助言に従い、卒業後は実家の店で働き、その後、必然的に家庭を持つことになった。

この4ヘクタールの蘭園は、フエンさんが最初に蘭のビジネスを始めた場所です。写真：フック・ラップ。

「物事は順調に進んでいると思っていたのですが、思いがけない変化が起こりました。近所に住む友人が建材とインテリア用品の店を開こうと計画していて、よく私の店に来て情報収集やアドバイスを求めていました。彼女は4000平方メートルほどの蘭を栽培していて、私がよく机の上に蘭を飾っているのを見て、贈り物として何本か持ってきてくれたんです。」

普段は露店で単色の花を買うのですが、それらは3日ほどで枯れてしまい、すぐに交換が必要になります。でも、友人がくれた蘭は2週間も持ちます。しかも、蘭のアレンジメントは赤、黄色、ピンクから純白、紫、マゼンタまで、実に様々な色があり、花びら一枚一枚、それぞれの色に独自の美しさがあります。いつから蘭に恋をしたのか、自分でもよく分かりません。

「それから挿し木をいくつかもらって、家の裏に60株の蘭を植えました。1年後、それらは美しく咲き誇りました。自分で育てて世話をした花を見て、感動で胸がいっぱいになりました。それが私にとって、続けるための大きなモチベーションになりました。私の家族は1ヘクタールの庭を持っていますが、掘削や建設資材の販売のために、地面はでこぼこの穴や池だらけです。庭を平らにして蘭を植えるつもりだと両親に話したとき、彼らは強く反対しました。しかし、その時にはもう決意していたので、彼らの意見は無視しました。それから毎日、人を雇ってトラック5～7台分の土を運び込み、土地を平らにして蘭を植えていきました。数年後、1ヘクタールの庭は完全に蘭で覆われました」とフエンさんは当時を振り返ります。

フエン・トアイ蘭協同組合の蘭園の排水システムは十分に整備されている。写真：フック・ラップ。

農業や植物、特に栽培が比較的難しいランについて全く知識がなかったため、フエンさんはまるで子供が基礎を学ぶように、すべてを独学で習得しなければなりませんでした。さらに困難だったのは、当時、数エーカーほどの小さなラン園しかなく、彼女が今行っているような大規模で体系的な栽培は誰も行っていなかったことです。彼女は小規模な園芸家から学び、資料や書籍を読み、さらに知識を深めるためにタイへも足を運びました。それでも、彼女はしばしば失敗に直面しました。ランは根腐れ、茎腐れ、葉斑病に悩まされ続けたのです。列をなすランが次々と枯れていくのを見て、彼女は涙を流しました。

しかし彼女は、「他の人ができるなら、自分にできない理由はない」と自分に言い聞かせた。そう考えて自分を奮い立たせ、諦めずに努力を続け、徐々に経験を積んでいった。状況は好転し、今では十分な知識と経験を身につけ、全力を尽くして蘭の苗を育て、毎年数十万本もの苗を地域社会に提供している。

満開の蘭を紹介してくれたフエンさんはこう言いました。「この庭にはモカラ蘭しかありませんが、ご覧のように、一つの花壇に4、5種類の異なる色の蘭が咲いていて、色によって手入れが異なります。例えば、赤レンレッド、レッドサン、レッドリーフ、レッドモダンなどの赤い蘭は『おおらか』で、厳しい気温にも耐えられるので、手入れが少なくて済みます。でも、イエローレンナ、イエローレモン、イエローアプリコット、イエローサンセット、イエローキャンドル、イエローカッパーなどの黄色い蘭は繊細で壊れやすいので、まるで生まれたばかりの赤ちゃんの世話をするようなものです。毎週どれくらいの栄養が必要か、どんな肥料が適しているかを知っておかなければなりません…」

花壇は高さ40cmまで積み上げられている。花壇の間の地面は清潔な防水シートで覆われている。写真： Phuc Lap。

レジェンダリー・オーキッド・ガーデンには、他にも紫のケニク、黄色のサソリ、赤いサソリ、フェニックステールサソリ、紫のデンドロビウム、白いデンドロビウム、サンキッスドデンドロビウムなど、数十種類の蘭があり、それぞれ生育特性が異なり、異なる手入れ方法が必要です。

蘭の栽培に専念して以来、フエンさんはベトナム農民協会中央委員会から優秀ベトナム農民の称号を3度受賞しています。今年の12月には、全国模範大会に出席するため、再びハノイを訪れる予定です。

パンデミックからの回復、そしてさらに「壮観」に

数々の困難を乗り越え、1ヘクタールの蘭の栽培に成功した後、フエンさんはついにその成果を享受し始めた。蘭園は繁栄した。事業を拡大したいと考えた彼女は、両親を説得し、老朽化し​​た30ヘクタールのゴム農園を売却して、大規模な蘭栽培に投資することを許可してもらった。「母は強く反対しましたが、私は諦めませんでした。ゴム農園は生産性が低く、売却時期を迎えていたことと、母が高齢で引退する必要があったことが利点でした。粘り強く説得した結果、ついに母は同意してくれました」とフエンさんは語った。

しかし、事態は容易ではなかった。ゴムの木を完全に根こそぎ抜き取り、土地を開墾しなければならなかったのだ。夫は公務員で手伝うことができなかったため、彼女はすべてを一人でこなさなければならなかった。繊細な手足を持つ彼女にとって、これは決して簡単な仕事ではなかった。

カンボジアへの輸出準備として、蘭の加工、保存、包装を行っている様子。写真：ヴァン・バウ。

土地を開墾した後、フエンさんはインフラ整備に数十億ドンを投資しました。「当時、サイゴンにはハイテク農業のモデル、特にラン栽培のモデルは存在しませんでした。節水型の灌漑システムや温室は、今よりもはるかに高い価格で海外から輸入しなければなりませんでした。私はこれらのものに数十億ドンを投資しました。それから、タイからランの苗木を買わなければならず、それも今の1.5倍の値段でした」とフエンさんは当時を振り返りました。

準備が整い、苗木も植え終えたところで、蘭園のオーナーは別の大きな課題に直面した。それは運営上の問題だ。「これほど広大な敷地では、植物の手入れは簡単ではありません。科学的かつ体系的な手順を踏まなければ、失敗は避けられません」とフエンさんは語った。

その後数年間は、フエン・トアイ蘭園にとって黄金時代でした。当時、モカラ蘭の茎1本は7,000～10,000ベトナムドンでした。毎日、フエン・トアイ蘭園から数十万本のさまざまな種類の蘭が各省や市に出荷されました。切り花モカラ蘭のモデルを確立した後、フエンさんはクチ出身の「有力な女性」10人のメンバーでフエン・トアイ蘭協同組合を設立しました。協同組合の蘭の総面積は24ヘクタールに達し、そのうち理事長のダン・レ・ティ・タイン・フエンが12ヘクタール、彼女の妹が6ヘクタールを所有していました。

フエンさんは、同じ花壇に植えていても、色が異なる蘭は種類ごとに異なる手入れが必要だと語った。写真：フック・ラップ。

しかし、フエン・トアイ蘭協同組合が順調に発展していた矢先、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生しました。すべてが振り出しに戻ってしまいました。人々は旅行できず、誰も花を買わず、蘭園は放置され、衰退の一途を辿りました。「当時、蘭園が枯れていくのを見て、私は完全に打ちのめされ、もう立ち直れないと思いました。何百億ドンもの損失を悔やんだだけでなく、花が枯れていくのを見たときの心の痛みは言葉では言い表せません」と、フエンさんはしみじみと当時を振り返りました。

2022年、パンデミックが収束すると、フエンさんは再び投資を始め、蘭園を一から再建した。インフラが既に整っていたため、当初ほど費用はかからなかったものの、それでも数十億ドンもの費用がかかった。

フエン・トアイ蘭園で10年以上働いている従業員の一人、フック氏。写真：フック・ラップ。

フエンさんは、揺るぎない決意と花への愛情のおかげで、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって失ったものを徐々に取り戻しました。一部のコストは以前の1.5倍に上昇しましたが、花の価格は以前の3分の2にまで下がり、すべてが順調に進んでいます。花壇はますます美しくなり、生産性も高く、生産量も安定しています。協同組合は毎日数十万本の花を切り、種類に応じて1本あたり4,000～7,000ベトナムドンで販売しています。また、協同組合は蘭をカンボジアに1本あたり8,000～10,000ベトナムドンで輸出しています。

ベトナムの蘭産業の抱負。

現在、フエン・トアイ蘭協同組合は15名の組合員を擁し、敷地面積は28ヘクタールにまで拡大しています。フエン・トアイ蘭園には、外国人観光客を含め、平均して毎月約10組、合計約200名の訪問者が訪れます。長年にわたり、この農園は農家が蘭の栽培と手入れについて学び、実践するための実験場として機能してきました。

ここでは、フエンさんと協同組合のメンバーは、地元の人々に蘭の栽培と手入れに関する技術、品種、経験を伝えることに尽力しています。協同組合はまた、苗木業者から切り花の蘭を購入し、加工、保存、販売しています。蘭の栽培について学びに訪れる学生グループのために、彼女は農業に関する知識を深めるためのキャリアガイダンス講座も企画しています。

こちらはフエンさんが所有する別の蘭園です。ここに植えられている蘭の品種はアメリカンフラッシュオーキッドと呼ばれています。この蘭園では、旧正月の約2.5ヶ月前から開花を促し、テト（旧正月）期間中に販売します。写真：フックラップ。

蘭の手入れや製品の使用に関して、フエンさんは、当初から有害な化学製品の使用を避け、清潔で持続可能な手入れ方法を実践してきたと述べました。彼女はこう打ち明けました。「花は食べ物のようなものです。食べるわけではありませんが、いつも身近にあり、リビングや寝室、食卓など、目立つ場所に飾られていることが多いですよね。私は花が大好きで、若い頃はいつも家に生けた花瓶があり、しおれたら新しい花に替えていました。だから、保存のために化学薬品が散布されていたり、手入れに化学肥料や農薬が使われていたりすると知ったら、花の美しさを心から楽しむことはできないでしょう。」

ここでは、有機肥料、ミミズ堆肥、発酵微生物を混ぜたコウモリの糞、その他いくつかの生物学的製剤のみを使用しています。花は有機栽培で、その色を見ればわかります。有機野菜と同様に、収穫後1週間は食べられますが、化学肥料で栽培された野菜は見た目はツヤツヤしていますが、たった1日で腐ってしまいます。重要なのは、有機農業によって環境が清潔に保たれることです。これは私自身にとっても、そして他のすべての人にとっても良いことであり、土壌はますます栄養豊富になっていきます。

伝説の蘭園は長年にわたり、多くの団体、グループ、そして外国人観光客を含む多くの観光客にとって、観光と学習の場となってきました。写真：協力 伝説的。

投資が十分に行われ、近代的な設備を備えているにもかかわらず、フエン・トアイ蘭協同組合の蘭園には、現代の農業モデルで使用されているような自動遠隔制御灌漑システムは導入されていません。私の質問に対し、フエンさんは「経験上、蘭に手動で水やりをすることで、生育をより適切に管理できることが分かっています」と説明しました。

勇気、忍耐力、そして揺るぎない決意――鉄鋼の国ベトナムの女性たちの成功に貢献する重要な要素――に加え、フエンはベトナムの蘭産業をより高いレベルに引き上げるという、より大きな野望を抱いている。

「ベトナムの蘭は、国内の蘭産業が依然として輸入品種に依存しているため、台湾やタイの蘭とはまだ競争できません。そのため、国内の蘭研究機関や学校がまだ十分な水準に達していない現状から脱却するには、フエン・トアイのような大規模な蘭栽培業者は、組織培養ラボに投資し、優れた耐病性蘭品種を見つけるための研究を行い、独自性があり美しく、長持ちする蘭品種を作り出すことで、彼らと競争できるチャンスを得なければなりません」と彼女は述べた。

ダン・レ・ティ・タイン・フエン氏（左）は、2025年に開催された第1回ホーチミン市愛国模範大会に出席した。写真：本人提供。

ここ数年、フエンさんはタイから苗を輸入する代わりに、自分で蘭の苗を生産するようになりました。その結果、投資コストが削減され、利益が増加しました。彼女は協同組合に十分な苗を供給するだけでなく、必要に応じて各地の他の農家にも苗を提供しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-lan-24-ha-giua-vung-dat-thep-d781490.html