「鉄鋼の国」地域の中心にある24ヘクタールの蘭園。

ホーチミン市 - 総面積が最大 24 ヘクタールのこの蘭園は、現在までに国内最大規模で、最も投資が潤沢で、最も近代的な蘭園の 1 つと考えられています。

ホーチミン市アンニョンタイ村バソン集落（旧ホーチミン市クチ区アンニョンタイ村）にある蘭園は、フエン・トアイ（伝説）と名付けられています。この名前は、クチの「鉄の国」の輝かしい歴史的時代を想起させます。フエン・トアイ蘭園の創設者は、ダン・レー・ティ・タン・フエンさんです。彼女は小柄ながらも、驚くほど強い意志と決断力を持った女性です。

フエン・トアイ蘭協同組合の理事長、ダン・レ・ティ・タイン・フエン氏。写真：フックラップ。

蘭との運命的なつながり

レジェンド・オーキッド・ガーデンを訪れ、そのスケールの大きさに圧倒されました。広大なだけでなく、温室、灌漑システム、数千メートルに及ぶコンクリート製の排水溝など、近代的な設備が整っています。数百もの花壇はレンガで造られ、地面から40センチの高さに整列して並んでいます。私が訪れた庭園は総面積4ヘクタールで、いくつかの区画に分かれています。区画間の歩道は六角形のレンガで舗装され、2つの花壇の間の小道は防水シートで覆われています。「私は長年観光業に携わり、観光客に接してきました。そのため、庭園は清潔でなければなりません。たとえ大雨で外が浸水しても、蘭園の中は浸水しません。清潔な服を着て、汚れを気にせず自由に歩き回ることができます」とフエンさんは説明しました。

他の花よりも蘭を愛する理由を尋ねると、フイエンさんは微笑んでこう答えた。「蘭も、そしてあらゆる種類の花も好きですが、特に蘭には特別な思い入れがあります。本当のところ、その理由は分かりません。もしかしたら運命なのかもしれません。」

フイエンさんは、クチ町で家族が大きな建築資材店を経営していたことを思い出します。両親は彼女に会計学を学ばせ、店の経営を手伝わせようと勧めました。彼女は両親のアドバイスに従いました。卒業後は家業の店で働き、次に避けられないのは家庭を持つことでした。

この4ヘクタールの蘭園は、フイエンさんが初めて蘭ビジネスを始めた場所です。写真：フック・ラップ

「これで一段落したと思っていたら、思わぬ変化が起こりました。近所に住む友人が建材とインテリアのお店を開店しようとしていて、よくお店に遊びに来て、いろいろと教えてもらったり、相談したりしていたんです。彼女は1200坪くらいの蘭を育てていて、私がよく机の上に飾っているのを見て、プレゼントに蘭を持ってきてくれたんです」

普段は屋台で単色の花を買うのですが、3日ほどで買い替えが必要になります。でも、友達がくれた蘭は2週間も持ちました。しかも、蘭のアレンジメントは赤、黄、ピンクから純白、紫、マゼンタまで、実に様々な色があり…花びら一枚一枚、色一枚一枚がそれぞれに独特の美しさを持っています。いつから蘭に恋に落ちたのか、わかりません。

「それから挿し木を頼んで、家の裏に60本の蘭を植えました。1年後、蘭は美しく咲き誇りました。自分で育て、世話をした花々を見ていると、感無量でした。それが、私が蘭作りを続ける大きな原動力となりました。実家には1ヘクタールの庭がありましたが、掘削や建設資材の売買によって、地面は凸凹した穴や池だらけになっていました。両親に庭を平らにして蘭を植えたいと言ったところ、彼らは強く反対しました。しかし、その時の私は既に決心していたので、彼らの反対を無視しました。それから毎日、5～7台のトラックに積める量の土を業者に運んでもらい、整地しながら蘭を植えていきました。数年後、1ヘクタールの庭は蘭で完全に覆われました」とフエンさんは振り返ります。

フエン・トアイ蘭協同組合の蘭園の排水システムは十分に整備されている。写真：フック・ラップ

農業や植物、特に手入れが比較的難しい蘭に関する知識が全くなかったため、フイエンさんはまるで子供が基礎を学ぶように、全てを独学で学ばなければなりませんでした。さらに困難だったのは、当時は数エーカー規模の小さな蘭園しかなく、今のように大規模かつ体系的に栽培している人は誰もいなかったことです。彼女は小規模な園芸家から学び、文献や本を読み、タイまで足を運び、さらに学びを深めました。しかし、それでも彼女は頻繁に失敗に直面しました。蘭は依然として根腐れ、芽腐れ、斑点病に悩まされていたのです。一列に並んだ蘭が一斉に枯れていくのを見ると、涙がこぼれました。

しかし、彼女は自分に言い聞かせました。「他の人ができるのなら、自分にもできないはずがない」と。そう自分に言い聞かせ、諦めずに励ました彼女は、努力を続け、徐々に経験から学びを深めていきました。そして状況は改善していきました。今では、彼女は十分な知識と経験を活かして、自分の能力を最大限に発揮し、自ら蘭の苗を栽培し、毎年数十万本の苗を地域社会に提供しています。

満開の蘭を案内してくれたフエンさんは、「この庭園にはモカラ蘭しかありませんが、ご覧の通り、一つの花壇に4～5種類の異なる色の蘭が植えられており、色によって手入れが異なります。例えば、レッドレンレッド、レッドサン、レッドリーフ、レッドモダンといった赤い蘭は、厳しい寒さにも耐えられるので、手入れも少なく、管理も簡単です。しかし、イエローレナ、イエローレモン、イエローアプリコット、イエローサンセット、イエローキャンドル、イエローコッパーといった黄色い蘭は繊細で壊れやすいので、まるで生まれたばかりの赤ちゃんを育てるようなものです。毎週どれくらいの量を『食べる』必要があるのか​​、どんな肥料が適しているのかを把握しておく必要があります」と教えてくれました。

花壇は高さ40cmまで作られており、花壇間の地面は清潔な防水シートで覆われています。写真：フック・ラップ

Legendary Orchid Garden には、他にも紫のケニク、黄色のサソリ、赤いサソリ、フェニックステールスソリ、紫のデンドロビウム、白いデンドロビウム、サンキッスドデンドロビウムなど、数十種類の他の蘭の品種があり、それぞれ成長特性が異なり、異なる手入れ方法が必要です。

フエンさんは蘭栽培に尽力して以来、 ベトナム農民協会中央委員会が選出する優秀ベトナム農民賞を3度受賞しています。今年12月には、全国模範大会に出席するため、再びハノイを訪れます。

パンデミックから回復し、さらに「素晴らしい」ものになる

数々の困難を乗り越え、1ヘクタールの蘭栽培に成功した後、フイエンさんは実りある事業をスタートさせました。蘭園は大繁盛し、事業拡大を希望していた彼女は、両親を説得して30ヘクタールの老朽化したゴム農園を売却し、大規模な蘭栽培に投資することにしました。「母は強く反対しましたが、私は諦めませんでした。ゴム農園は生産性が低く、売却の時期を迎えていたことと、母が高齢になり引退を余儀なくされていたことが有利に働いたのです。粘り強く説得した結果、ついに母は同意してくれました」とフイエンさんは振り返ります。

しかし、ゴムの木を完全に根こそぎ引き抜き、土地を開墾する必要があり、作業は容易ではありませんでした。夫は公務員で手伝うことができなかったため、彼女はすべてを一人でこなさなければなりませんでした。繊細な手足を持つ彼女にとって、これは決して容易な仕事ではありませんでした。

カンボジアへの輸出に備えて、蘭の加工、保存、包装を行っている。写真：ヴァン・バウ。

土地を開墾した後、フエン氏はインフラ整備に数十億ドンを投資した。「当時、サイゴンには特に蘭の栽培に適したハイテク農業モデルがありませんでした。節水型の灌漑システムや温室は、今よりもはるかに高い価格で海外から輸入する必要がありました。私はこれらに数十億ドンを投資しました。さらに、蘭の苗もタイから購入しなければならず、これも今より1.5倍も高かったのです」とフエン氏は当時を振り返る。

準備万端で苗を植えた蘭園のオーナーは、もう一つの大きな課題、つまり運営上の問題に直面しました。「これほど広大な敷地では、植物の世話は容易ではありません。科学的かつ体系的なプロセスを適用する必要があります。そうでなければ、失敗は避けられません」とフイエンさんは言います。

その後数年間は、フエン・トアイ蘭園の黄金時代でした。当時、モカラ蘭の茎1本の価格は7,000～10,000ドンでした。毎日、フエン・トアイ蘭園から数十万本の様々な種類の蘭が、各省や都市に届けられました。モカラ蘭の切花モデルを確立した後、フエン氏はクチ出身の「女性リーダー」10名と共にフエン・トアイ蘭協同組合を設立しました。協同組合の蘭栽培面積は合計24ヘクタールに達し、そのうちダン・レー・ティ・タン・フエン理事長が12ヘクタール、妹が6ヘクタールを所有していました。

フエンさんは、同じ花壇に植えていても、色が異なる蘭の種類ごとに手入れが必要だと語った。写真：フック・ラップ

しかし、フエン・トアイ蘭協同組合が繁栄していた矢先、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが襲来しました。すべてが振り出しに戻りました。人々は旅行できず、花を買う人もいなくなり、蘭園は放置され、衰退の一途を辿りました。「当時、蘭園が枯れていくのを見て、もう立ち直れないと思いました。数百億ドンの損失を悔いただけでなく、花が枯れていくのを見る心の痛みは言葉では言い表せませんでした」とフエンさんは思いを馳せながら語りました。

2022年、パンデミックが収束すると、フイエンさんは再び投資を始め、蘭園を一から再建しました。インフラは既に整備されていたため、当初ほどの費用はかかりませんでしたが、それでも数十億ドンの費用がかかりました。

フエン・トアイ蘭園で10年以上働く従業員の一人、フック氏。写真：フック・ラップ

揺るぎない決意と花への愛情のおかげで、フエンさんは新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって失われたものを徐々に取り戻しました。一部の費用は以前の1.5倍にまで上昇しましたが、花の価格は以前の3分の2にまで下がり、すべて順調です。花壇はより美しくなり、生産性も高く、生産量は安定しています。協同組合は毎日数十万本の蘭を切り、種類に応じて1本あたり4,000～7,000ドンで販売しています。また、協同組合は1本あたり8,000～10,000ドンでカンボジアに蘭を輸出しています。

ベトナムの蘭産業の抱負。

現在、フエントアイ蘭協同組合は15の組合員を抱え、28ヘクタールの敷地を有しています。フエントアイ蘭園には、外国人観光客を含め、毎月平均10組ほどの来園者があり、合計約200名が訪れます。長年にわたり、この農園は農家が蘭の栽培と管理について学ぶための試験場となっています。

ここで、フエン氏と協同組合のメンバーは、蘭の栽培と管理に関する技術、品種、そして経験を通して、地元の人々を支援することに尽力しています。協同組合はまた、ナーサリーから切り花の蘭を購入し、加工、保存、販売しています。また、蘭栽培を学ぶために訪れる学生グループのために、農業に関する知識を深めるためのキャリアガイダンスクラスを開催する予定です。

これはフエンさんが所有するもう一つの蘭園です。ここに植えられている蘭はアメリカンフラッシュオーキッドという品種です。この蘭園では、旧正月の約2ヶ月半前から開花を促し、テトシーズンに販売する予定です。写真：フック・ラップ

蘭の世話と製品の使用について、フイエン氏は当初から有害な化学製品の使用を避け、クリーンで持続可能なケアプロセスを採用してきたと述べました。彼女はこう打ち明けました。「花は食べ物のようなものです。私たちは花を食べませんが、いつも身近にあり、リビング、寝室、ダイニングテーブルなど、目立つ場所に置かれています。私は花が大好きで、幼い頃は家や部屋にいつも生花の入った花瓶があり、枯れたら新しい花を植え替えていました。ですから、花に防腐剤が散布されていたり、世話の過程で化学肥料や農薬が使われていたりすると、花の美しさを味わうことができませんでした。」

ここでは、有機農産物、ミミズ堆肥、発酵微生物を混ぜたコウモリの糞、その他生物学的製剤のみを使用しています。花は有機栽培で、色を見れば一目瞭然です。有機野菜と同様に、1週間後には食べられますが、化学肥料で育てた野菜はツヤツヤしていても1日で腐ってしまいます。重要なのは、有機農法によって清潔な環境が保たれることです。これは私にとっても、そして周りの人にとっても良いことであり、土壌はますます栄養豊かになります。

伝説の蘭園は長年にわたり、多くの団体、グループ、観光客、そして多くの外国人観光客にとって、観光や学習の場となってきました。写真：協同組合 伝説的。

潤沢な投資と近代的な設備が整っているにもかかわらず、フイエン・トアイ蘭協同組合の蘭園には、現代の農業モデルで使用されているような自動遠隔灌漑システムはありません。私の質問に対し、フイエンさんは「経験上、手動で水やりをすることで蘭の成長をより適切に管理できます」と説明しました。

勇気、忍耐力、そして揺るぎない決意（この鉄の国出身の女性の成功に大きく貢献する要素）に加え、フイエンさんはベトナムの蘭産業をより高いレベルに引き上げるという大きな志も抱いています。

「ベトナムの蘭は、国内の蘭産業が依然として輸入品種に依存しているため、台湾やタイの蘭とまだ競争できていません。そのため、国内の蘭研究学校や研究所がまだ十分な水準に達していない中で、販売されている品種を何でも買ってしまうという状況から抜け出すには、フイエン・トアイのような大規模な蘭栽培業者が組織培養ラボに投資し、優れた耐病性蘭の品種を研究し、独特で美しく、長持ちする蘭の品種を作り出すことで、それらと競争できるチャンスを掴む必要があります」と彼女は述べた。

2025年にホーチミン市で開催された第1回愛国模範大会に出席したダン・レー・ティ・タン・フエン氏（左）。写真：本人提供。

ここ数年、フエンさんはタイからの輸入をやめ、自ら蘭の苗を生産しています。これにより投資コストが削減され、利益が増加しました。彼女は協同組合に十分な苗を供給するだけでなく、必要に応じて各地の他の農家にも苗を提供しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-lan-24-ha-giua-vung-dat-thep-d781490.html