「鉄鋼地帯」の真ん中にある24ヘクタールの蘭園

ホーチミン市 総面積が最大 24 ヘクタールのこの蘭園は、現時点ではベトナム国内で最大かつ最も近代的で、十分に投資された蘭園の 1 つと考えられています。

ホーチミン市アンニョンタイ村バソン集落（ホーチミン市クチ区アンニョンタイ村との合併以前）にある蘭園は、フエントアイと名付けられました。この名前は、「鉄の国」クチの英雄的な歴史的時代を思い起こさせます。フエントアイ蘭園の創設者は、小柄ながらも非常に勇敢で決断力のあるダン・レー・ティ・タン・フエンさんです。

ダン・レ・ティ・タイン・フエン氏、フエン・トアイ蘭協同組合理事長。写真：フックラップ。

蘭との運命

フエン・トアイ蘭園を訪れ、そのスケールの大きさに圧倒されました。広大なだけでなく、網ハウス、灌漑システム、そして全長数千メートルにも及ぶコンクリート製の排水溝など、近代的な設備も整っています。数百もの花壇が、地上40cmの高さにレンガで整然と並んでいます。私が訪れた園は総面積4ヘクタールで、区画に分かれており、区画間の通路は六角形のタイルで舗装され、2つの花壇の間の通路は防水シートで覆われています。「私は長年観光業に携わり、お客様に接客をしてきました。ですから、庭園は清潔でなければなりません。たとえ大雨が降って外が浸水しても、蘭園は浸水せず、清潔で美しい服を着て、汚れを気にせず歩き回ることができます」とフエンさんは語りました。

なぜ他の花ではなく蘭が好きなのかと尋ねると、フイエンさんは微笑んでこう答えました。「蘭も他の花も好きですが、特に蘭には特別な愛着があります。実は、その理由は自分でも分かりません。もしかしたら運命なのかもしれません。」

フイエンさんは、実家がクチ町で大きな建築資材店を経営しており、両親は彼女に会計学を学ばせて店を手伝わせたいと考えていたと話しました。彼女はその考えに耳を傾けました。卒業後は実家の店で働き、次に避けられないのは結婚でした。

この4ヘクタールの蘭園は、フイエンさんが初めて蘭ビジネスを始めた場所です。写真：フック・ラップ

それで十分だと思っていたのですが、その後、誰も予想していなかった大きな変化がありました。家の近くに住んでいる友人も建材とインテリアのお店を開店する予定だったので、よく私の店に教えを乞いに来てくれました。彼女の友人は約4,000平方メートルの蘭を育てていて、私がデスクによく花を飾っているのを見て、蘭をプレゼントしてくれたんです。

普段は屋台で単色の花を買って、3日ほど飾ったらすぐに植え替えるのですが、友達にもらった蘭は2週間も咲き続け、枯れてしまいました。しかも、花瓶に飾られた蘭は、赤、黄、ピンク、純白、紫、すみれ色など、実に様々な色で、花びら一枚一枚、色一枚一枚がそれぞれに美しさを放っています。いつからか、蘭に魅了され始めました。

それから、家の裏に60本の蘭を植えてみようと思い、種をもらいました。1年後、蘭はとても美しく咲きました。自分で育て、肥料を与えた花々を見ていると、胸がいっぱいになりました。それが、私が蘭作りを続ける大きな動機となりました。実家には1ヘクタールの庭がありますが、建築資材の販売や整地のために、地面には穴や凸凹した池がたくさんありました。蘭を植えるために庭を整地したいと両親に話すと、両親はひどく反対しました。しかし、当時の私は決心していたので、彼らの反対を無視しました。それから毎日、5～7台のトラックを雇って土を運び、土地を整地して蘭を植えました。数年後、1ヘクタールの庭は蘭で覆われました」とフエンさんは振り返ります。

フエン・トアイ蘭協同組合の蘭園では、排水システムが徹底的に整備されている。写真：フック・ラップ

農業や植物、特に手入れが比較的難しい蘭について知識がなかったため、フイエンさんはまるで子供が読み書きを学ぶように、あらゆることを探求し、学ばなければなりませんでした。さらに困難だったのは、当時はわずか数エーカーの小さな蘭園しかなく、今のように大規模かつ計画的に栽培している人は誰もいなかったことです。彼女は小さな蘭園で学び、文献や本、新聞を読み、タイへも学びに行きました。しかし、それでも失敗は続き、蘭は根腐れ、芽腐れ、葉枯れに悩まされました。蘭の苗床が一斉に枯れていくのを見て、彼女は涙をこらえることができませんでした。

しかし彼女は、他の人ができるのなら自分にもできないはずがない、と自分に言い聞かせました。そうやって自分を励まし、挫けないよう励ました彼女は、一歩一歩努力を続け、経験を積みました。すると、全てが徐々に良くなっていきました。今では、彼女はあらゆることを最善を尽くせるだけの知識と経験を積み、自ら蘭の種を育て、毎年何十万本もの蘭の苗を人々に提供しています。

フエンさんは目の前に咲く蘭を私に紹介しながら、「この庭にはモカラ蘭しかありませんが、実は一つの花壇に4～5色の蘭が混ざっていることもあり、色によって育て方が違います。例えば、レンレッドレッド、レッドサンレッド、レッドリーフカール、レッドモダンレッドといった赤い蘭は「おおらかで、栄養も豊富」で、厳しい寒さにも耐えられるので、あまり手間をかけずに育てられます。でも、レナイエロー、レモンイエロー、マイイエロー、チャオサンセットイエロー、キャンドルイエロー、カッパーイエローといった黄色い蘭は弱々しく、赤ちゃんを育てるのと同じような手入れが必要です。毎週どれくらいの栄養が必要なのか、どんな肥料が適しているのかなど、きちんと把握しておく必要があります」と教えてくれました。

花壇は40cmの高さに作られ、花壇間の地面は清潔な防水シートで覆われています。写真：フック・ラップ

Huyen Thoai Orchid Garden には、紫のケニク、黄色のサソリ、赤いサソリ、ホウオウボク、紫のデンロ、白いデンロ、サニーデンロなど、他の数十種類の蘭もあります。それぞれ成長特性が異なり、異なる手入れが必要です。

蘭の栽培を始めて以来、フエンさんはベトナム農民連合中央委員会の投票により優秀ベトナム農民の称号を3度受賞しました。今年12月には、愛国模範大会に出席するため、引き続きハノイを訪問する予定です。

パンデミックから立ち直り、より「素晴らしい」自分になる

数々の困難を乗り越え、1ヘクタールの蘭栽培を終えたフイエンさんは、ようやく成果を出し始めました。蘭園は順調に成長し、面積を拡大したいと考えていた彼女は、両親を説得して30ヘクタールあった古いゴム園を売却し、大規模な蘭栽培に投資することにしました。「当時、母は強く反対しましたが、私は諦めませんでした。ゴム園は売却の準備が整っていて、生産性も低かったこと、そして母は高齢で引退を控えていたことが有利に働きました。粘り強い説得の末、母は同意してくれました」とフイエンさんは語ります。

しかし、状況は容易ではありませんでした。ゴムの木を根こそぎにし、土地を改良する必要がありました。夫は公務員で彼女を養うことができなかったため、彼女はすべてを一人でこなさなければなりませんでした。弱い女性にとって、これは決して容易な道のりではありませんでした。

カンボジアへの輸出準備が整った蘭の予備加工、保存、梱包の様子。写真：ヴァン・バウ

土地を整備した後、フイエン氏はインフラ整備に数十億ドンを投資した。「当時、サイゴンには特に蘭の栽培に適したハイテク農業モデルがありませんでした。節水型の灌漑システムや温室は、今よりもはるかに高い価格で海外から輸入する必要がありました。私はこれらに数十億ドンを投資しました。さらに、蘭の種もタイから購入しなければならず、これも今より1.5倍も高かったのです」とフイエン氏は語った。

すべてが完了し、苗木も植えられたが、蘭園のオーナーは運営に大きな困難に直面している。「広大な敷地の管理は容易ではなく、科学的かつ体系的なプロセスを適用する必要があります。そうでなければ、失敗は避けられません」とフイエンさんは語った。

その後数年間は、フエン・トアイ蘭園の黄金時代でした。当時、モカラ蘭の1株の価格は7千から1万ドンでした。毎日、フエン・トアイ蘭園から数十万本の様々な種類の蘭が各省市に届けられました。モカラ蘭の挿し木モデルに確信を得たフエン氏は、クチ出身の「女将」たち10名と共にフエン・トアイ蘭協同組合を設立しました。協同組合の蘭栽培面積は合計24ヘクタールに及び、そのうち組合長のダン・レー・ティ・タン・フエン氏が12ヘクタール、フエン氏の妹が6ヘクタールを所有していました。

フエンさんは、同じ花壇に植えていても、色が異なる蘭の種類ごとに手入れが必要だと語った。写真：フック・ラップ

しかし、フエン・トアイ蘭協同組合の歩みが順調だった矢先、新型コロナウイルス感染症の流行が襲いました。人々は動けなくなり、花を買う人もいなくなり、蘭園は手入れもされず、枯れていく中で、すべてが元に戻ってしまいました。「その時、枯れた蘭園を見て、もう立ち直れないと思い、完全に崩れ落ちてしまいました。数百億ドンの損失を後悔しただけでなく、花を見ると、言葉では言い表せないほど心が痛みました」とフエンさんは思い返しました。

2022年、パンデミックが収束すると、フイエンさんは再び投資を開始し、蘭園を一から再建しました。インフラは既に整っていたため、以前ほどの費用はかかりませんでしたが、それでも数十億ドンの費用がかかりました。

10年以上、フエン・トアイ蘭園で働く労働者の一人、フック氏。写真：フック・ラップ

強い意志と花への愛情のおかげで、フエンさんは新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって失われたものを徐々に取り戻してきました。花の種類によっては以前の1.5倍の価格になったり、花の価格は以前の3分の2に下がったりしましたが、すべて順調です。花壇はますます美しくなり、生産性も高く、安定した収穫量となっています。協同組合では毎日数十万本の枝を伐採し、種類によって1枝あたり4千～7千ドンで販売しています。また、協同組合は1枝あたり8千～1万ドンでカンボジアに蘭を輸出しています。

ベトナムの蘭産業の抱負

現在、フエントアイ蘭協同組合は会員数15名、面積28ヘクタールにまで拡大しています。フエントアイ蘭園には、毎月平均10組、約200名の来訪者があり、外国人観光客も含まれています。長年にわたり、この農園は農家の方々が蘭の栽培と管理の体験を学ぶための実験場となっています。

ここで、フイエン氏と協同組合のメンバーは、蘭の栽培と管理に関する技術、品種、経験を通して人々を支援することに熱心に取り組んでいます。協同組合はまた、園芸家から完成した蘭の挿し木を買い取り、加工、保存、消費に利用しています。また、蘭の栽培について学びに訪れる学生グループのために、農業に関する知識を深めるためのキャリアガイダンスクラスを開催する予定です。

これはフエンさんのもう一つの蘭園です。ここに植えられている蘭は「アメリカン・ライトニング」という品種です。この蘭園は、旧正月の約2.5ヶ月前に開花し、旧正月に向けて販売されます。写真：フック・ラップ

蘭の世話や薬剤の使用について、フイエンさんは最初から有毒な化学薬品を使わず、クリーンで持続可能な世話のプロセスを適用してきたと述べました。彼女はこう打ち明けました。「花は食べ物のようなものです。私たちは食べませんが、いつも私たちの近くにあり、リビングルーム、寝室、宴会のテーブルなど、厳粛な場所に置かれることがよくあります。私は花が大好きで、若い頃は家や部屋にいつも生花の花瓶があり、花が枯れたら交換していました。ですから、花に保存のために化学薬品が散布されたり、世話の過程で肥料や化学薬品が散布されたりすると、花の美しさを感じることができません。」

ここでは、有機農産物、ミミズ堆肥、発酵微生物を混ぜたコウモリの糞、その他いくつかの生物由来の農産物のみを使用しています。花は有機栽培で育てられており、色を見れば一目瞭然です。有機野菜と同様に、1週間後には食べられますが、化学肥料で育てられた野菜は見た目は輝いていても、1日で腐ってしまいます。重要なのは、有機農法によって清潔な環境が確保され、あなたや周りの人々にとって良いものであり、土壌はますます栄養分を豊富にしていくということです。

フエン・トアイ蘭園は長年にわたり、多くの機関、団体、観光客、そして多くの外国人観光客にとって、観光や学習の場となってきました。写真： HTX 伝説的。

体系的かつ近代的な投資にもかかわらず、フイエン・トアイ蘭協同組合の蘭園には、今日の近代的な農業モデルのような自動遠隔灌漑システムが設置されていません。私の質問に対し、フイエン氏は「経験上、蘭に手動で水やりをすることで、より効果的に成長をコントロールできます」と説明しました。

勇気、忍耐力、鉄の意志といった、鉄の国で女性が成功するための重要な要素を持っているだけでなく、フイエンさんはベトナムの蘭産業の向上という大きな志も持っています。

「ベトナムの蘭はまだ台湾やタイの蘭と競争できていません。なぜなら、国内の蘭産業は依然として輸入品種に依存しているからです。そのため、国内の蘭研究機関や学校が需要を満たせない中で、彼らが売るものを何でも買ってしまうような状況を避けるには、フエン・トアイのような大規模な蘭生産者は、組織培養室への投資や、優れた耐病性蘭の品種を研究し、奇抜で美しく、耐久性のある蘭の品種を作り出すことで、彼らと競争できるチャンスを掴む必要があります」と彼女は述べた。

2025年ホーチミン市第1回愛国模範大会に出席したダン・レー・ティ・タン・フエン氏（左）。写真：本人提供。

ここ数年、フエンさんはタイからの輸入をやめ、自ら蘭の種を栽培しています。そのため、投資コストは抑えられ、利益は増加しています。彼女は協同組合に十分な量の種を供給できるだけでなく、必要に応じて他の地域の人々にも種を供給しています。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-lan-24-ha-giua-vung-dat-thep-d781490.html