| 2024年8月20日の胡椒価格予測：引き続き力強く上昇し、14万VND/kgを超えるか？ 2024年8月21日の胡椒価格予測：上昇傾向が続き、新たな価格帯に向かうか？ |
胡椒価格は2024年8月22日まで引き続き高騰すると予測されています。ベトナム商品取引所によると、2024年初頭からベトナムの胡椒価格は高値を維持しており、6月初旬には1kgあたり19万ドンに迫り、過去11年間で最高値を記録しました。
現在、胡椒価格は落ち着きを見せていますが、歴史的にはまだ高値圏にあります。8月15日時点で、国内胡椒価格は1kgあたり約14万ドンで、2024年初頭の価格の1.75倍、昨年同時期の価格の2倍に相当します。
国内市場では、2024年8月21日現在、南東部地域の胡椒価格は引き続き上昇し、最大で1,000ドン/kgの増加を記録し、140,000〜141,000ドン/kgで取引され、ダクラク省、バリア・ブンタウ省、 ダクノン省での最高購入価格は141,000ドン/kgでした。
これを受けて、 ダクラク胡椒の価格は昨日と変わらず141,000ドン/kgで購入されました。チュセ胡椒（ザライ胡椒）の価格は140,000ドン/kgで購入され、昨日より1,000ドン上昇しました。ダクノン胡椒の価格は本日141,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。
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| 2024年8月22日の胡椒価格予想：14万VNDの大台を超え、価格上昇サイクルは続くのか？ |
南東部では、胡椒の価格は本日、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。具体的には、バリア・ブンタウ省では現在141,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg上昇しています。 ビンフオック省では、胡椒の価格は本日140,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg上昇しています。
国際市場では、国際胡椒協会（IPC）が発表した世界の胡椒価格によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシア・ランプン産黒胡椒の価格を1トン当たり7,472米ドルと発表し、昨日と比べて安定していた。ムントク産白胡椒の価格は1トン当たり8,798米ドルに達した。
ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,175米ドルで安定しました。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,500米ドルで堅調に推移し、同国のASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,400米ドルに達しました。
ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/lで5,800米ドル/トン、550 g/lで6,200米ドル/トン、白コショウの価格は8,500米ドル/トンと高値を維持している。
2024年8月21日の国産胡椒価格
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現在、エルニーニョ現象の影響により、世界的に胡椒の供給が制限されています。長期的には、今後3～5年で胡椒の生産量は世界の消費需要を満たせなくなるでしょう。
年初に発生したエルニーニョ現象による気候変動の影響は、農家の胡椒畑の栽培、生産、そして維持管理に引き続き影響を与えています。さらに、ラニーニャ現象が農家の心理をさらに揺るがしています。特に現在、ドリアンとコーヒーの価格が高騰しており、農家にとって胡椒の大量植え替えを行うには依然として十分な魅力がありません。
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、胡椒の栽培面積の維持を最優先課題としており、品質向上のための対策に注力し、付加価値の高い加工品の多様化に取り組んでいます。そのため、農家に対し、特に残留農薬に関する国際基準の遵守、栽培工程の実施、害虫防除、そして各地域の気候条件に合わせた加工・保存について、助言・指導を行う必要があります。
ベトナムの胡椒在庫は依然として約30%、5万～5万5千トンに相当します。VPSAによると、次回の胡椒収穫の生産量は2024年と同等かそれ以上になる見込みです。農家の胡椒在庫量は多くなく、害虫や病気も依然として発生していますが、それほど深刻な状況ではありません。
※情報は参考情報です。時期や場所により価格が異なる場合があります。
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