ケップ・コミューンはオフシーズンのパイナップル栽培で富を得る

オフシーズン生産における科学技術の応用

オフシーズンのパイナップル栽培モデルは、旧フォンソン村（現ケップ村）の人民委員会が議長を務める草の根科学技術プロジェクトの枠組みの中で、2023年初頭から実施されました。このプロジェクトは、バクザン省科学技術協会連合（旧）、村落農民協会、そしてフォンソン・クリーン・パイナップル協同組合によって調整されました。

ケップコミューンのリーダーたちは、高収入を目的としたオフシーズンのパイナップル栽培モデルを視察した。

本プロジェクトは6ヘクタール規模で実施され、そのうち4ヘクタールは早生パイナップル（1月から4月に収穫）で、2ヘクタールは晩生パイナップル（8月から11月に収穫）でした。参加農家は、VietGAP栽培プロセスを適用しながら、生物由来製品と有機肥料を用いた開花処理技術の研修を受けました。1年以上の実施期間を経て、生産性と経済効率は主生パイナップルと比較して20%以上向上し、平均3億～3億2千万ドン/ヘクタールの収益をもたらしました。

元フォンソン村農民協会会長で、現在はケップ村党委員会検査委員会副委員長を務めるヴー・ティ・フォン氏は、「クイーンパイナップルの収穫時期と閑散期を分散させることで、年間を通して収穫できるようになり、豊作と低価格の状況が緩和されるとともに、市場と加工施設への原材料の安定供給が確保されます」と述べた。

フオンソン・クリーン・パイナップル協同組合は現在、115ヘクタールの原料畑を所有し、30名以上の正会員と70名の準会員を擁しています。生鮮パイナップルの栽培と消費だけでなく、パイナップルティーや乾燥パイナップルなどの加工品も製造・販売しており、高品質な品種を提供することで、ナムディン省、ハノイ市、タイグエン省、ヴィンフック省、ランソン省などへ市場を拡大しています。

特産果樹の生産における革新により、パイナップルはケップ村の農家に毎年数十億ドンの収入をもたらしています。乾燥パイナップルだけでも年間1万箱以上を消費し、2億5000万ドン以上の利益を上げています。協同組合は100人以上の常勤労働者と100人近くの季節労働者を雇用しており、1人当たり月収は900万～1000万ドンで、農村部の平均収入を上回っています。

フォンソンクリーンパイナップル協同組合のパイナップルティー製品。

フォンソン・クリーンパイナップル製品は、2023年から三つ星OCOP（一級認証）に認定されており、省内外のメディアや展示会で広く宣伝されています。2025年には、乾燥パイナップルとパイナップルティーという2種類の加工パイナップル製品が新たに三つ星を獲得する予定です。

良いニュースは続き、最近、パイナップル茶が2025年にバクニン省の代表的な農村工業製品選定評議会により満場一致で選定され、2025年に省レベルの代表的な農村工業製品として認定するよう省人民委員会に提案された。

生態農業と体験型観光に向けて

ケップ村のパイナップル栽培地域は、経済効率の向上だけでなく、魅力的なエコツーリズムの目的地となることが期待されています。完熟期には、黄金色のパイナップルの丘が多くの観光客を魅了し、写真撮影やパイナップル狩り体験、そして庭園の特産品の鑑賞などを行います。これにより、生産者の収入も増加します。これは、グリーン農業と体験型観光サービスを結び付け、地元ブランドのプロモーションを行い、農産物の持続可能な生産量を拡大するという新たな方向性です。2023年と2024年には、フォンソン・クリーン・パイナップル協同組合は、約1,000人の来訪者を迎え、体験学習、交流、貿易協力を行う予定です。

現在、ケップコミューンは、組合員の100%がVietGAPプロセスに従って生産を継続しつつ、2026年までに15ヘクタールの規模拡大を目指し、3つの主要製品（生パイナップル、パイナップルティー、乾燥パイナップル）の高度加工化に向けた開発を進めています。組合員は、生産地域の開発、メディアやデジタルプラットフォームを通じたプロモーションの強化、地元農産物のブランド化、雇用創出、そして安定した収入の創出のための支援策を希望しています。

得られた結果から、ケップ村におけるオフシーズンのパイナップル生産に科学技術の進歩を適用することは、経済効率の向上と丘陵地開発の持続可能性確保の両面において正しい方向性であることが確認されました。このモデルは、人々が積極的にシーズンを管理し、生産量を安定させるのに役立つだけでなく、数百人の労働者に定期的な雇用を創出し、多次元貧困の削減と新たな農村建設に重要な貢献を果たします。

地方政府の方針に基づき、ケップ村は今後、加工企業や流通業者と協力し、クリーンパイナップル製品の包括的なバリューチェーンを構築していく。同時に、生産地の拡大を奨励し、VietGAPプロセスの同時適用を推進し、「ケップパイナップル - バクニン」認証ブランドの構築を目指す。さらに、農業生産と体験型観光、農業教育を連携させることで、多様で近代的、かつ奥深い農村経済発展の方向性を切り開いていく。

文と写真：マイ・トアン

出典: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg