セサン川沿いの環境に優しい生活
セサン川での養殖は、 経済生活の向上に貢献するだけでなく、ザライ省西部の河川地域に新たな様相をもたらしている。ザライ省の国境沿いのイアオ村を流れる穏やかな川沿いには、太陽の光を浴びて輝く養殖用の生け簀がずらりと並び、地元住民に持続可能な生計手段を提供している。
地元の人々は、清浄で栄養豊富な水源を活かし、レッドティラピア、ナマズ、ライギョといった特産魚の養殖に力を入れ、市場の需要を満たしながら年間を通して安定した収入を得ている。ダム・ヴァン・サン氏は、イアオ村で特産魚養殖を始めた先駆者の一人だ。彼は現在、レッドティラピアとナマズの養殖ケージを20個所有している。
「生け簀で魚を育てるのは養殖よりも効率的で、手間も最小限で済みます。8か月後には収穫でき、1つの生け簀から1トンの魚が収穫できます。販売価格が1キログラムあたり5万5000ベトナムドン以上であれば、確実に利益が出ます」とサン氏は計算した。
一般的な魚種を養殖するだけでは満足せず、多くの家庭が大胆にも高付加価値の特殊な魚の養殖に移行し、高級市場をターゲットにしている。
グエン・ティ・オアンさんの家族（ カマウ省出身で、2016年からイアオ村に定住）は、ライギョ養殖で成功を収めています。オアンさんは次のように述べています。「ライギョは飼育が容易で、病気にかかりにくく、1kgあたり約10万ベトナムドンという安定した価格で販売できます。技術を熱心に学んだおかげで、魚は順調に育ち、死亡率も低く、この養殖モデルは当初から有望な収入を生み出しています。」
イアオ村人民委員会のファン・ディン・タム委員長によると、村全体で現在100以上の淡水魚養殖用のケージがあり、セサン川沿いに集中している。養殖された魚は業者によって直接買い取られ、住民にとって安定した収入源となっている。
「初期の成果に基づき、この自治体は養殖規模の拡大を奨励するとともに、セサン川沿いのエコツーリズムの可能性の活用も進めています。このモデルは、将来的にザライ省西部河川地域の特色ある発展方向となる可能性を秘めています」とタム氏は期待を寄せた。
特筆すべきは、この地域で養殖される魚は、水質が良好で水流が安定しているため、病気にかかりにくく、肉質も良く、食品の安全衛生基準を満たしている点です。中には、地域内のレストランやスーパーマーケットと提携して製品を販売している農家もあります。このように、ケージ式養殖モデルは、人々に安定した雇用を提供するだけでなく、西ザライ産の清潔な水産物というイメージを市場で徐々に確立することにも貢献しています。
アンケー・カナック湖から持続可能な漁村へ。
セサン川だけでなく、アンケーカナック水力発電ダム（ザライ省クウアン村）でも養殖魚の養殖が盛んに行われている。3.4平方キロメートルを超える水面面積、澄んだ水、年間を通して安定した水量を誇るこの地域は、ザライ省西部における重要な養殖地域になりつつある。
現在、クウアン村の養魚村には17基の筏と245個の生け簀があり、年間平均約800トンの魚を生産している。主な養殖魚はティラピアで、環境への適応力が高く、成長が早く、病気にかかりにくく、市場でも人気が高い。
この地域の先駆的な養魚業者の1人であるグエン・ディン・クエン氏は、「湖の水は非常にきれいで、魚はすぐに成長し、病気予防薬を使う必要はほとんどありません。もし価格が現在の5万ベトナムドン/キログラム前後で推移すれば、誰もが利益を上げることができ、各養魚場は平均して年間数億ベトナムドンの収入を得るでしょう」と語った。
クエン氏によると、技術面や水環境管理面での地元からの支援のおかげで、人々は生産規模の拡大にますます自信を持つようになっているという。商人が直接いかだまで商品を買い付けに来るため、生産量は比較的安定しており、農家は輸送コストを節約し、一度に大量に販売することができる。
グエン・ヴァン・ロン氏（別の養殖業者）は次のように語った。「私たちが魚を売るたびに、業者は大量の魚を買い取り、プレイクや近隣の省に持ち帰って消費してもらいます。おかげで、人々は安心感を持ち、長期的にこの仕事に打ち込む意欲が湧いてきます。多くの家族は、耐久性を高め、環境汚染を軽減するために、複合材料で作られた養殖ケージシステムに投資さえしています。」
クウアン村経済局副局長のズオン・フー・トー氏によると、アンケー・カナック貯水池における養殖ケージ方式は、水面と豊富な天然食料資源を効果的に活用することで、住民に安定した年間収入をもたらしているという。
「今後、当コミューンは、規模拡大や、カリカリ鯉や単性ティラピアといった高付加価値魚種の養殖実験を住民が積極的に行うことを支援しつつ、『クウアン養殖魚』というブランドを構築していく。目標は、持続可能で環境に優しい養殖村を形成することだ」とトー氏は述べた。
養殖魚は経済的価値に加えて、農業副産物を飼料として利用することで、生産コストの削減や水質汚染の抑制にも貢献している。
多くの農家が自動通気・給餌技術を導入し始めており、労働力の削減と生産性の向上を実現している。これは、気候変動が西ザライ省の伝統農業に深刻な影響を与えている状況において、適切な方向性と言えるだろう。
セサン川からアンケーカナック貯水池にかけて、養殖魚はザライ省西部における農業の新たな方向性を切り開いている。豊富な水資源、人々の生活向上への強い意志、そして政府の支援的な指導が相まって、生計と環境保護を結びつけるグリーン生産バリューチェーンが構築されつつある。
資本、技術、消費の連携といった面での協調的な支援により、ケージ式養殖モデルは人々の収入を確保するだけでなく、高原の河川地域特有の特産品である「タイザーライの清潔な魚」というブランド構築の可能性も開く。
これは経済的な方向性を示すだけでなく、農業の「グリーン化」、持続可能な生計の確保、そして中央高原の河川地域の自然美の保全に向けたザライ省の努力を鮮やかに示す証でもある。
出典：https://baogialai.com.vn/xanh-hoa-sinh-ke-vung-song-nuoc-post568582.html
