科学技術を応用した生産モデルの構築

Vinh Phucコミューン (Vinh Loc) にある Hoang Thi Huong さんの家族の、VietGAP 基準に従って温室でキムホアンハウメロンを栽培しているモデル。

ホアンホア郡の記録によると、科学技術の応用により、ホアンホア郡には多くの生産連携地域が形成され、高い経済効率がもたらされ、生産発展の突破口が開かれている。例えば、ホアンダット、ホアンタン、ホアンホップの各村では、キムホアンハウメロン、キュウリ、各種野菜を温室や網ハウスで栽培するモデルや、ホアンクイ村では17ヘクタール規模で、VietGAPの方向で高品質米の集約栽培をバリューチェーンにつなげるモデルなどがある。特に、「2025年までに汽水養殖を発展させ、2030年を展望する」プロジェクトを実施し、科学技術の進歩を応用する方向で多くの生産モデルが形成され、高い経済効率がもたらされている。例えば、ホアンタン村とホアンイエン村では、バイオフロック技術を使った2段階式エビ養殖モデルなどがある。ホアンダット村のバリューチェーンに関連した VietGAP の方向への淡水養殖モデル...

また、上記プロジェクトの実施により、ホアンホア地区の水産養殖形態、特に温室や網場でのハイテクエビ養殖モデルに大きな変化が見られました。機能部の統計によると、現在までにホアンホア地区でハイテク技術を適用したエビ養殖面積は合計324.8ヘクタールと推定されています。そのうち、ハイテク生産は84.8ヘクタール、ハイテク生産は240ヘクタールに達しています。生産における科学技術の応用は、生産性を1ヘクタールあたり30～50トン/作物に向上させ、環境汚染を最小限に抑えることに貢献しています。特に、循環型養殖技術やバイオフロック技術の導入により、年間3期作の生産が可能になりました。

ヴィンロック県では、科学技術を応用した生産モデルを構築するため、各機能部署と積極的に連携し、種子、肥料、集約農業対策などにおける科学技術の進歩を栽培と畜産に広く導入しています。同時に、企業や世帯に呼びかけ、ハイテクを応用した農業生産の発展への投資を促しています。現在、県全体で5.9ヘクタールの温室と網ハウスを開発し、安全な野菜、塊茎、果物を生産しています。養鶏場の90％はVietGAP農法、バイオセーフティ、病害防除を実施しています。また、農場の92％は畜産に廃棄物処理技術を適用しています。2025年以降、同県は約400ヘクタールの面積を持つ高品質米生産地を建設することを政策としています。土地の準備、播種、施肥、収穫など、生産工程はすべて機械化されており、科学技術の応用が進んでいます。例えば、施肥と農薬散布にはドローンが、収穫にはコンバインが使用されています。さらに、温室やネットハウスの規模と面積を拡大し、自動灌漑システムと栄養管理を組み合わせた無土壌栽培技術（水耕栽培、培地栽培）を活用することで、高品質の野菜、塊茎、果物を生産しています。

実践的な評価によると、科学技術の進歩を生産に応用したモデルを構築することは、生産性と製品の品質を向上させるだけでなく、生産コストの節約と人々の収入増加にも貢献することがわかっています。ヴィンティエンコミューン（ヴィンロック）のフオンジャイ村で温室で野菜と果物を栽培するモデルの所有者であるファム・ティ・ズンさんは、次のように述べています。「私の家族は長年、野菜、塊茎、果物を集約的に栽培してきましたが、主に伝統的な方法に従っており、技術的なプロセスを適用していないため、価値と経済効率はまだ低いです。2021年から、家族はVietGAPプロセスに従って温室で野菜、塊茎、果物を栽培および管理するモデルに切り替えました。従来の農業と比較して、科学技術を応用する方向で生産された製品は、害虫や病気の影響を受けにくく、生産性が高く、品質が保証され、経済効率が高く、収入も増加します。」

農業生産における科学技術の重要性を明確に認識しているホアンホア県やヴィンロック県だけではなく、ノンコン県、イエンディン県、トースアン県、ティエウホア県、クアンスオン県、ハウロック県などの他の地域でも、科学技術の進歩を応用する方向で多くの生産モデルが形成されています。たとえば、ティエウホア町のハイテク米生産モデル、ティエウロン村（ティエウホア）のVietGAP基準に従った果樹生産モデル、トーラップ村、トーラム村、バックルオン村（トースアン）の温室と網ハウスでの野菜、塊茎、果物の栽培モデルなどです。科学技術の進歩を適用した生産モデルのほとんどは、効率を促進し、再現性があり、作物と家畜の構造の変革、農業生産から農業経済へ、高収量農業からハイテクで高付加価値の農業への移行に貢献しています。

文と写真：Le Phong

出典: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-mo-hinh-san-xuat-theo-huong-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-252210.htm