近年、タイビン省は農業開発を奨励・支援する政策を発表するだけでなく、畜産・水産養殖分野での一村一品生産品の開発も推進し、製品の普及と消費に実際的な効果をもたらし、一村一品生産団体の経済的安定に貢献している。
タイビン省は、農家が生産技術にアクセスし、それを習得し、市場の需要に応える多価値統合型一貫生産品を開発できるよう支援するため、持続可能な開発に取り組む人々を積極的に支援するとともに、農産物の普及と消費の拡大に努めてきました。畜産および水産養殖による40種類以上の一貫生産品を擁するタイビン省は、その品質と評判を確固たるものにし、地域農業生産の価値向上に貢献しています。
2024年10月現在、 タイビン省では基準を満たし、一村一品生産物として認定された製品が194点あり、そのうち畜産・水産部門の製品は40点以上を占めています。これらの部門の製品は一村一品生産物の基準を満たしただけでなく、その品質と消費者からの評価も着実に高まっています。
これは、特に省内の農村部において、農家や地元企業の経済発展に新たな方向性をもたらしました。例えば、フンハー県ズエンハイ村では、いくつかの企業が一貫生産制度（OCOP）を活用し、ティラピア製品を開発しています。主な製品は、骨なしティラピア、醤油煮込みティラピア、ティラピアのフロスなどであり、人々に愛されています。平均して、商業用ティラピアは1日あたり4～5クインタル（約1.7～2.3トン）消費され、骨なしティラピアは1.5～2クインタル（約1.7～2.3トン）販売されています。
タイトゥイ郡は、沿岸部という地理的条件を活かし、過去4年間にわたり一村一品（OCOP）プログラムを積極的に実施してきました。現在までに、同郡では40種類の代表的な農産物が認定されており、そのうち12種類は畜産と養殖によるものです。
これらの製品は、名声あるブランドを築くだけでなく、所得の向上、雇用の創出、そして農村地域の社会経済発展の促進に大きく貢献しています。タイ・トゥイ社の水産物は、省内外の人々に愛されています。例えば、トゥイ・スアン村のアンチョビ製品などです。中には、閉鎖型加工工場の建設に最大10億ドンを投資した企業もあります。
トゥイ・スアン産のアンチョビ製品は、海の恵みを強く感じられる強い風味と個性を持ち、一部のアンチョビ生産者は三つ星OCOPに認定されています。特に大都市圏の市場での評価が高く、現在、トゥイ・スアン産のアンチョビは月3～5トンの干し魚を販売しており、数十人の雇用を生み出し、一人当たり月収700万～800万ドンを稼いでいます。
ティエンハイ県では、卵やアヒルなどの畜産農家が、OCOP認証の4つ星を獲得したことで大きな成功を収めています。これらの製品は価値が高まっただけでなく、省内外のスーパーマーケットでも消費者に好まれています。さらに、これら2つの製品は2021年に「ベトナムの黄金の農業ブランド」にも認定されました。
OCOP製品は、製品の品質、地域社会や文化的価値、生産ユニットの生産能力や商業能力など、様々な側面を考慮した国家基準に基づいて評価・分類されます。この分類は、品質を保証するだけでなく、生産者に新たな発展の機会を提供し、国からの支援メカニズムや政策にアクセスするための条件を整えます。
注目すべきことに、一部の地域では一村一品協会が設立されています。天海地区では、一村一品生産者27名が加盟する一村一品協会が設立されました。協会は「14/10農産物」ブランドの普及と、地区産一村一品生産物の消費市場への参入に成功しており、多くの農家の収益増加と販路拡大に貢献しています。
OCOP製品は対象者に安定した収入をもたらしました。（イラスト写真）
多くの商店、協同組合、企業が、アヒル、カエル、エビ、魚などの畜水産物を加工機械に投資し、地域の特産品を生み出しています。そのおかげで、ほとんどの製品は安定的に消費され、利益をもたらし、企業が市場の需要の高まりに対応するために投資を継続し、製品の品質を向上させることを促しています。
ブートゥー県農業農村開発局の代表者は、同県の既存の潜在力と科学技術の革新と応用の促進により、同県のOCOP製品は今後も力強い発展を続けると期待されると述べた。2021年から現在までに、ブートゥー県では30の製品がOCOPに認定されており、そのうち16の製品が4つ星、14の製品が3つ星を獲得した。
タイビン省農業農村開発局によれば、農業バリューチェーンに従った生産連携の発展と一村一品プログラムの組み合わせが、高い経済効率をもたらしたという。
OCOP認証を取得した後、多くの畜水産品は品質とデザインが向上し、食品衛生と安全が確保されました。現在、省内8つの郡市に128の生産施設があり、そのうち37の企業、48の協同組合、43の事業所がOCOP認証を受けています。3つ星と4つ星の基準を満たしたOCOP製品は合計194種類あり、そのうち40種類以上が畜水産分野の製品です。OCOP製品の開発は経済的価値をもたらすだけでなく、タイビン省の農産物の市場競争力を高めています。
2024年までに、タイビン省全体で60～70の経済組織と生産世帯を統合・発展させ、一村一品プログラムに参加する製品の規模拡大を目指します。特に協同組合と中小企業の発展を優先します。一村一品プログラムの事業体の少なくとも50%が近代的な販売チャネルに参加し、生産設備を備えた工芸村の製品が1～2点、一村一品プログラム3つ星以上の評価・認定を受けています。
次期段階では、タイビン省は一村一品生産（OCOP）製品開発に関連する新たな農業生産モデルの導入を継続し、高い経済的価値をもたらすモデルを省全体に普及させることに重点を置きます。これにより、「一村一品生産」プログラムの効果的な実施に貢献し、地域住民の所得向上に貢献します。同時に、地域の優位性を活かした製品の品質確保に注力し、各一村一品生産物の持続可能な発展を実現します。
ベトナム.vn
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